Avvertenze; Spegnimento - bora PT 11-000 Instrucciones De Montaje Y De Uso

... Comando

Avvertenze

Gli alimenti sono riscaldati direttamente sulla piastra da griglia, con o senza
grasso. Il Tepan Yaki è dotato di due zone griglia regolabili singolarmente. Per
grigliare una maggiore quantità di cibo, può essere usata tutta la superficie di
griglia. Se si cuociono quantità minori, si può utilizzare la zona griglia anteriore
per grigliare e la zona posteriore con potenza ridotta per mantenere in caldo le
vivande.
■ Prima di ogni impiego, passare con un panno umido sulla piastra per togliere
polvere e altra sporcizia depositatesi.
■ Preriscaldare per 8 a 10 minuti la piastra Tepan, che s'intende impiegare.
■ È molto importante che la piastra Tepan sia sufficientemente bollente prima di
usarla; ciò vale in particolar modo per la rosolatura di carne. Se la piastra da
griglia non è sufficientemente bollente, la carne si asciuga e diventa dura.
■ Utilizzare poco olio o grasso per l'arrostimento. Non aggiungere oli o grassi
per grigliare cibi marinati.
■ Utilizzare solo olio o grasso adatti per temperature elevate.
■ La ripetuta marinatura ottimizza il sapore dei cibi da grigliare.
■ Per evitare spruzzi, asciugare i cibi da grigliare bagnati con carta da cucina.
■ Per evitare che la carne s'indurisce, mettere il sale dopo la cottura alla griglia.
I fenomeni menzionati in seguito non sono difetti della piastra da griglia, il
funzionamento non n'è pregiudicato in alcun modo:
■ durante il funzionamento possono verificarsi dei rumori a causa della
dilatazione della piastra Tepan.
■ In caso di utilizzo frequente della piastra da griglia, al centro, sopra la
linea di divisione delle zone, può verificarsi un leggero inarcamento
della superficie di griglia.
■ Durante la cottura alla griglia e/o il riscaldamento della piastra da griglia
a livelli massimi la piastra di acciaio inox sopra le zone di griglia diventa
leggermente marrone.

Spegnimento

Riportare la manopola alla posizione «0».
─ Si spegne la spia di controllo.
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