Advertencias Generales; Descripción General; Horno De Cocción (Solo Modelo Paula); Interior Del Horno - Bio Bronpi ELSA Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

1.

ADVERTENCIAS GENERALES

La instalación de la estufa se tiene que realizar conforme a las reglamentaciones locales y nacionales, incluidas todas las que hacen
referencia a normas nacionales o europeas.
Las estufas producidas en Bronpi Calefacción S.L. se fabrican controlando todas sus piezas, con el propósito de proteger, tanto al usuario
como al instalador, frente a posibles accidentes. Asimismo, recomendamos al personal técnico autorizado que, cada vez que deba realizar
una operación en la estufa, preste especial atención a las conexiones eléctricas sobre todo con la parte pelada de los cables, que jamás
debe quedar fuera de las conexiones, evitando de esta manera contactos peligrosos.
La instalación debe ser realizada por personal autorizado que deberá proporcionar al comprador una declaración de conformidad de
la instalación en la cual asumirá plena responsabilidad por la instalación definitiva y, por lo tanto, del buen funcionamiento
del producto instalado. No existirá responsabilidad de Bronpi Calefacción S.L. en el caso de falta de cumplimiento de estas
precauciones.
Se eximirá al fabricante de cualquier responsabilidad frente a daños causados a terceros debidos a una instalación incorrecta o a un mal
uso de la estufa.
Para garantizar un correcto funcionamiento del producto, los componentes del mismo sólo se podrán sustituir por recambios originales y por
un técnico autorizado.
El mantenimiento de la estufa se debe realizar al menos 1 vez al año por un Servicio Técnico Autorizado. Para una mayor seguridad
se debe tener en cuenta:
• No tocar la estufa estando descalzo o con partes del cuerpo húmedas.
• La(s) puerta(s) del aparato debe(n) estar cerrada(s) durante su funcionamiento.
• Se prohíbe modificar los dispositivos de seguridad o de regulación del aparato sin la autorización del fabricante.
• Evitar el contacto directo con las partes del aparato que tienden a alcanzar altas temperaturas durante el funcionamiento del aparato.
2. DESCRIPCIÓN GENERAL
La estufa que usted ha recibido consta de las siguientes piezas:
• Estructura completa de la estufa sobre el pallet.
• Fuera de la estufa en la parte superior de la misma, se encuentra: una caja/bolsa con un guante térmico que nos permite manipular
la maneta de la puerta y otros componentes (quemador). El cable eléctrico de interconexión entre la estufa y la red. Un gancho
(accesorio manos frías) para facilitar la retirada y limpieza del quemador. En los modelos Elsa y Paula un mando a distancia de la
estufa (incluye pila). Un libro de mantenimiento donde se registrará las tareas realizadas a la estufa así como el presente manual de
uso, instalación y mantenimiento.
• Dentro de la cámara de combustión encontrará también el deflector, el quemador de la estufa y el cajón de cenizas.
La estufa consta de un conjunto de chapas de acero de diferente grosor soldadas entre sí y, piezas de vermiculita. Está provista de puerta
con cristal vitrocerámico (resistente hasta 750°C) y de cordón cerámico para la estanqueidad de la cámara de combustión.
El calentamiento del ambiente se produce por:
a. Convección forzada: gracias a un ventilador ubicado en la parte interior de la estufa que aspira el aire a temperatura ambiente y lo
devuelve a la habitación a mayor temperatura.
b. Radiación: a través del cristal vitrocerámico y el cuerpo se irradia calor al ambiente.
2.1. HORNO DE COCCIÓN (SOLO MODELO PAULA)
Está situado en la parte superior del modelo y posee una cámara de cocción hermética. La base es de material refractario (absorbe el calor
y lo irradia poco a poco). El calentamiento se produce por el paso del humo tanto por los laterales como por la parte superior del horno.
El horno consta de los siguientes componentes (ver dibujo D1):
- Bandeja: Incorpora un bandeja y está realizada en acero inoxidable. Es regulable en tres
alturas en función de las ranuras de la guía lateral que usemos. Para evitar el deterioro de la
misma es obligatorio sacarla cuando no esté en uso.
- Parrilla de asados: Incorpora una parrilla de varillas. Es regulable en tres alturas en función de
las ranuras de la guía lateral que usemos. Para evitar el deterioro de la misma es obligatorio
sacarla cuando no esté en uso.
- Cerámica refractaria alimenticia: Estas piezas van colocadas en la base del horno, su función
es absorber el calor e irradiarlo poco a poco.
Para controlar el funcionamiento de la estufa, en función de la temperatura del horno, debe consultar
el capítulo "gestión del horno" de este manual.
2.1.1.

INTERIOR DEL HORNO

En este modelo el interior del horno está compuesto por cuatro piezas realizadas en acero inoxidable,
(dos guías, techo y trasera), desmontables para su fácil extracción, facilitando así su limpieza.
Para desmontar las mismas, seguiremos el siguiente proceso (ver dibujo D2):
1. Extraer el techo, deslizándolo hacia el exterior.
2. Extraer las guías laterales que están colgadas en cuatro soportes. Para desprenderla hemos de subir la guía y, posteriormente, tirar
de ella.
3. Por último, extraer la trasera que está colgada en dos soportes.
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO 3
D1
ELSA Y PAULA