Tabla de contenido
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Tipos calentam. utilizados:
< Aire caliente 4D
■
Plato
Platos de verduras
Parrillada de verdura
Patatas
Patatas horneadas, en mitades
Productos de patata, congelados
Tortitas de patata
Croquetas de patata, rellenas
Croquetas
Patatas fritas
Patatas fritas, 2 niveles
Yogur
Este aparato permite elaborar yogur casero.
Preparar yogur
Retirar los accesorios y las rejillas del compartimento
de cocción. El interior del horno debe estar vacío. No
abrir la puerta del aparato durante el funcionamiento.
Calentar 1 litro de leche (entera) en la placa de
1.
cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C.
En caso de leche ultrapasteurizada, será suficiente
con calentarla hasta 40 °C.
Plato
Yogur
Tipos de calentamiento eco
Aire caliente eco y Calor superior/inferior eco son tipos
de calentamiento inteligentes que permiten preparar
carnes, pescados y postres ahorrando energía. El
aparato regula de manera óptima el aporte de energía
en el compartimento de cocción.Los alimentos se
preparan por fases mediante el calor residual. De este
modo, quedan más jugosos y se tuestan menos. En
función de la preparación y del tipo de alimento, es
posible ahorrar energía. Durante la cocción, se pierde
este efecto si se abre la puerta del aparato antes de
tiempo o al precalentar.
Utilizar solo accesorios originales del aparato. Son los
que mejor se adaptan al compartimento de cocción y a
los modos de funcionamiento de este.Retirar los
accesorios no utilizados del compartimento de cocción.
Colocar los alimentos en el compartimento de cocción
cuando esté vacío y frío. Elegir una temperatura entre
125 °C y 275 °C con Aire caliente eco, y una
temperatura entre 150 ºC y 250 ºC con Calor superior/
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de horno
Accesorios
Moldes para porciones
( Grill, superficie amplia
■
$ Función pizza
■
Altura de
Tipo ca-
inserción
lentam.
5
(
3
<
3
$
3
$
3
$
3
$
3+1
<
Incorporar 150 g de yogur (temperatura del
2.
frigorífico) y mezclar.
Verter en tazas o tarros pequeños y cubrirlos con
3.
film transparente.
Colocar las tazas o los tarros sobre la base del
4.
horno y preparar como se indica en la tabla.
Finalmente, dejar que el yogur se enfríe en el
5.
frigorífico.
Tipo calentam. utilizado:
< Aire caliente 4D
■
Altura de inser-
ción
Base del interior
del aparato
inferior eco. Mantener la puerta cerrada durante la
cocción. Utilizar solo un nivel para la cocción.
El tipo de calentamiento Aire caliente eco se utiliza para
calcular el consumo de energía en modo de circulación
de aire y para determinar la clase de eficiencia
energética. El tipo de calentamiento Calor superior/
inferior eco se utiliza para calcular el consumo de
energía en el modo convencional.
El tipo de calentamiento Aire caliente eco se utiliza para
determinar la clase de eficiencia energética.
Accesorios
Asegurarse de utilizar siempre el accesorio adecuado y
de introducirlo en la dirección correcta.
Parrilla
Introducir la parrilla con el lado abierto hacia la puerta
del aparato y la curvatura hacia abajo. Colocar el
recipiente y los moldes siempre sobre la parrilla.
Temperatu-
Nivel
Duración
ra en °C
de grill
en minu-
tos
-
3
10-15
160-180
-
45-60
200-220
-
25-35
190-210
-
20-30
200-220
-
25-35
190-210
-
25-35
190-210
-
30-40
Tipo de
Temperatu-
Duración
calenta-
ra en °C
en horas
miento
40-45
8-9
<
es
45
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