Entretien Préventif - Weber Summit Guia Del Propietario

SECTION TITLE ENTRETIEN PRÉVENTIF
NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU
BARBECUE
Le nettoyage de l'intérieur de votre barbecue
avant chaque utilisation est essentiel pour que
votre barbecue continue à fonctionner de manière
optimale dans les années à venir.
m AVERTISSEMENT : Éteindre le barbecue
et attendre qu'il refroidisse avant de le
nettoyer minutieusement.
Nettoyage du couvercle
De temps en temps, il pourra vous sembler que le
dessous du couvercle s'écaille. Durant l'utilisation,
la graisse et la fumée se transforme en dépôts
carbonisés sous le couvercle. Ces dépôts finissent
par se décoller, ayant l'aspect de peinture qui
s'écaille. Ces dépôts ne sont pas toxiques, mais
ils peuvent tomber sur vos aliments si vous ne
nettoyez pas régulièrement le couvercle.
Matériel nécessaire : un tampon grattant non
abrasif en maille de nylon et de l'essuie-tout.
1. Frotter la graisse carbonisée à l'intérieur
du couvercle à l'aide d'un tampon grattant
(A). Pour réduire l'accumulation future de
graisse, essuyer l'intérieur du couvercle avec
de l'essuie-tout après chaque utilisation ; agir
tant que le barbecue est chaud (non brûlant) au
toucher.
Nettoyage des grilles et plaque de
diffusion
Si vous nettoyez régulièrement les grilles de
cuisson après le préchauffage, elles devraient
comporter un minimum de particules. Nous vous
conseillons aussi de vous efforcer de minimiser
l'accumulation de particules et dépôts sur la
plaque de diffusion entre deux repas. L'utilisation
de barquettes jetables en aluminium minimisera
l'ampleur du nettoyage.
Matériel requis : une brosse pour barbecue à soies
en acier inoxydable.
1. Les grilles de cuisson étant installées, brossez
les particules qui s'y trouvent avec une brosse
pour barbecue à soies en acier inoxydable. (B).
m ATTENTION : Vérifier régulièrement
les brosses pour s'assurer qu'elles
ne perdent pas leurs soies et qu'elles
ne sont pas excessivement usées.
Remplacer la brosse si elle commence
à perdre des soies. Weber recommande
l'achat d'une brosse pour barbecue à
soies en acier inoxydable neuve chaque
année en début de saison.
2. Enlevez les grilles de cuisson.
3. La plaque de diffusion étant installée, brossez
les particules qui s'y trouvent avec une brosse
pour barbecue à soies en acier inoxydable.
4. Enlevez la plaque de diffusion.
5. La grille à combustible étant installée, brossez
les particules qui s'y trouvent avec une brosse
pour barbecue à soies en acier inoxydable.
Nettoyage rapide du brûleur
Le brûleur doit être périodiquement contrôlé pour
voir s'il n'est pas bouché et il doit être rapidement
nettoyé. Les instructions de nettoyage minutieux se
trouvent à la section « ENTRETIEN ANNUEL ».
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Matériel nécessaire : nettoie-pipe (chenille) et
brosse pour barbecue à soies en acier inoxydable
propre. N'utilisez pas une brosse qui a déjà servi à
nettoyer les grilles de cuisson.
1. Insérez le nettoie-pipe dans l'extrémité du
brûleur (C). Veillez à ne pas endommager
l'électrode d'allumage.
2. Insérez le nettoie-pipe jusque dans les fentes
du brûleur (D).
3. Brossez l'extérieur du brûleur avec une brosse
à soies en acier inoxydable.
Nettoyage de la cuve
Pour une circulation d'air correcte et de meilleures
grillades, enlevez les cendres accumulées et
le charbon usagé du fond de la marmite et du
cendrier avant chaque utilisation.
1. Ouvrez le couvercle et enlevez les grilles de
cuisson, la grille à combustible et la plaque de
diffusion.
2. Enlevez les cendres ou les bouts de charbon
usagé du fond de la cuve. Le charbon a besoin
d'oxygène pour brûler; par conséquent, il faut
veiller à ce que rien ne bouche les orifices de
ventilation. Déplacez la manette du système de
nettoyage One-Touch à droite et à gauche pour
™
faire tomber les cendres du barbecue dans le
cendrier (E).
3. Pressez la poignée du cendrier pour le sortir du
barbecue (F).
Autre méthode de nettoyage de la
plaque de diffusion
Pour enlever les dépôts tenaces accumulés
sur la plaque de diffusion, vous pouvez la
nettoyer pendant qu'elle est encore chaude.
Matériel requis : une brosse pour barbecue à
soies en acier inoxydable.
1. Durant le préchauffage du barbecue, à
350 °F (177 °C) maximum, enlevez les
particules qui se trouvent sur la plaque de
diffusion avec une brosse pour barbecue à
soies en acier inoxydable (A).
A
A
B
C
D
E
F