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FREIDORA A GAS FILTERQUICK™ SERIE FQG30
CAPÍTULO 1: INFORMACIÓN GENERAL
NOTA: La Freidora Frymaster FilterQuick™ FQG30 requiere de puesta en marcha,
demostración y entrenamiento antes de iniciar su operación normal en el restaurante.
1.1
Aplicabilidad y validez
La freidora a gas FilterQuick™ Serie FQG30, con tecnología SMART4U®, tiene la aprobación
de la Unión Europea para su venta e instalación en los siguientes países: Austria, Bélgica,
Alemania, Dinamarca, España, Finlandia, Francia, Gran Bretaña, Irlanda, Italia, Luxembur-
go, Holanda, Noruega, Portugal y Suecia.
Este manual es aplicable y válido para todas las Freidoras a gas FilterQuick™ Serie FQG30
que se venden en los países de habla inglesa, incluidos aquellos en la Unión Europea. Donde
existan conflictos entre las instrucciones y la información que aparecen en este manual y los
códigos locales y nacionales del país en donde se va a instalar el equipo, la instalación y opera-
ción deben cumplir con dichos códigos.
Este aparato está diseñado sólo para el uso profesional, por lo tanto debe operarlo únicamente
el personal capacitado, según se indica en la Sección 1.7.
1.2
Información de seguridad
Antes de intentar operar la unidad, lea completamente las instrucciones de este manual. A lo largo
de este manual, se encontrará con anotaciones en cuadros de borde doble similares a los que
aparecen a continuación.
Los cuadros de PRECAUCIÓN contienen información sobre las acciones o condiciones
que pueden ocasionar o resultar en falla de sus sistema.
Los cuadros de ADVERTENCIA contienen información acerca de las acciones o
condiciones que pueden ocasionar o resultar en daños en su sistema, lo cual a la vez
Los cuadros de PELIGRO contienen información acerca de las acciones o condiciones que
pueden ocasionar o resultar en lesiones del personal, las cuales a su vez pueden
La freidora está equipada con características de seguridad automáticas:
1. La detección de alta temperatura corta el gas al ensamblaje del quemador en caso de que falle el
termostato de control.
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
puede causar falla de su sistema.
PELIGRO
dañar y/o causar falla de su sistema.
1-1
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Solución de problemas
