Eliminación Del Sarro, Limpieza Y Desinfección Del Desmontaje Completo - Multiplex STH034 8/13 Manual Del Técnico

Sistema de bebidas licuadas
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ELIMINACIÓN DEL SARRO, LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN DEL DESMONTAJE COMPLETO
NOTA: No se requiere el desmontaje del recipiente y las
piezas del dispensador si no se han encontrado
acumulaciones pesadas de sarro.
1. Desconecte el suministro eléctrico a la unidad para
evitar lesiones.
2. Retirar la parte superior la unidad quitando los cuatro
tornillos.
3. Retirar el conjunto del motor de dispensado de hielo
extrayendo los cuatro tornillos.
4. Retirar la tapa del recipiente de hielo.
5. Retirar manualmente cualquier hielo restante.
6. Usar una relación de solución de eliminación de sarro
indicada.
Cantidad de agua tibia
20 litros
(5 galones)
7. Usar una relación de solución desinfectante indicada.
Cantidad de agua tibia
20 litros
(5 galones)
8. Retirar el agitador del hielo. Eliminar el sarro, enjuagar y
desinfectar el agitador del hielo.
9. Retirar el conjunto de ruedas del dispensador.
10. Remojar las siguientes piezas durante 20 minutos en la
solución eliminadora de sarro y luego enjuáguelas bien.
Rueda y alojamiento de dispensado
11. Remojar las piezas desmontadas en una solución
desinfectante durante 10 minutos y limpiarlas.
NOTA: Si quedaran restos de la solución en estas piezas, las
mismas se oxidarán.
140
Cantidad de limpiador para máquina
Utilizar un limpiador para máquina de
hielo aprobado. Consultar las
instrucciones del fabricante para la
relación para preparar 1 recipiente de
Cantidad de desinfectante
Utilizar 15 ml (1/4 onzas) de lejía para
uso doméstico por galón o
desinfectante aprobado que aporte
100 ppm de cloro disponible. Consultar
las instrucciones del fabricante para las
proporciones.
Número de pieza STH034 8/13
de hielo
solución.

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