Consigli Per La Cottura; Cottura Con Resistenza Superiore E Inferiore - Bosch HSB745.5.E Instrucciones Del Manejo

Pietanza
Pasticcini/torte
Torta di frutta
Meringhe
Pan di Spagna
Torta dell'Angelo
Torta di frutta
Torta al cioccolato
Bignè
Pane pita
Carne
Pollo (1-1,5 kg)
Tacchino (4-8 kg)
Oca (4-5 kg)
Anatra (2-4 kg)
Cappone (2,5-3 kg)
Manzo brasato (1-1,5 kg)
Cosciotto d'agnello
Lepre arrosto
Fagiano arrosto
Pesce
Osservazioni sull'uso delle teglie:
1) Collocare sempre le teglie al centro del grill di cottura
2) Le teglie scure fatte di metallo sono quelle che danno i risultati migliori. Se si utilizzano teglie di colore chiaro,
si consiglia di collocarle sul ripiano anziché sul grill.
Pietanza
Cotolette
Bistecche
Salsicce
*Pollo alla griglia (1 kg)
Note:
1) Quando si utilizza il grill, collocare sempre la vaschetta di raccolta al livello 1 per raccogliere il sugo
e il grasso di cottura.
2) Per i piatti contrassegnati con * si raccomanda di utilizzare la funzione grill+ventilatore.

Consigli per la cottura

Cottura con resistenza superiore e inferiore

Grill / Grill + ventilatore
Temp. N. guida
°C dal basso
180
130
160
180
180
180
180
220
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
Temp. N. guida
°C dal basso
Max
250
250
250
37 37
Tempo di
cottura (min.)
3
60-80
3
60-80
4
30-40
3
30-40
2 60-80
3 30-40
3 20-30
3 20-30
3 60-90
3 90-150
3 150-210
3 90-150
3 120-150
3
90-150
3
60-90
3
60-90
3
60-90
3 20
Tempo di
cottura (min.)
5
12+12
5
15-20+6-9
5
15+5
2
40+20
IT