Bosch HBN 53K 552 Instrucciones De Uso Y Montaje
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  • Página 1 HBN 53K 552 es Instrucciones de uso y montaje pt Instruções de serviçio e de montagem Internet: http://www.bosch-hausgeraete.de Bosch Info-Team: de Tel. 01 80/5 30 40 50 (E 0,14/Min. DTAG)
  • Página 2 página 2 – 54 página 55 – 107 Para que el cocinar sea tan placentero como el comer Leer estas instrucciones de uso. Entonces podrán aprovecharse todas las ventajas técnicas de la cocina. Se obtendrá información importante sobre la seguridad. Conocerá...

  • Página 3: Tabla De Contenido

    Contenido Qué hay que tener en cuerta ....Antes del montaje ......Indicacciones de seguridad .
  • Página 4 Contenido Modificar los ajustes básicos ....Seguro para niños ......Cuidados y limpieza .
  • Página 5 Contenido Instrucciones de montaje ....Advertencias importantes ....Montaje del horno .

  • Página 6: Qué Hay Que Tener En Cuerta

    Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejarse correctamente la cocina. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones. Antes del montaje Daños por el transporte Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje.

  • Página 7: Causas De Los Daños

    Reparaciones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. ¡Peligro de descarga eléctrica! Sólo un técnico instruido por nosotros está autorizado a realizar las reparaciones. Si el aparato se ha averiado, desconectar el fusible de la cocina en la caja de fusibles. Llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Causas de los daños Bandeja de horno, papel No introduzca ninguna bandeja de horno en la...

  • Página 8: Su Nuevo Horno

    Junta del horno muy sucia Si la junta del horno está muy sucia, la puerta no cerrará bien cuando el horno esté en funcionamiento. Los frontales de los muebles limítrofes pueden dañarse. Mantener limpia la junta del horno. La puerta del horno como No subirse ni sentarse en la puerta del horno abierta.

  • Página 9: Selector De Temperaturas

    Ajustes Grill variable de superficie reducida Grill variable de superficie amplia Descongelar Calentamiento rápido *Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética conforme a la norma EN50304. Al ajustar el elector de funciones, la luz interior del horno se conecta.

  • Página 10: Teclas De Manejo Y Panel Indicador

    Teclas de manejo y panel indicador Tecla de reloj avisador Para ajustar el reloj avisador. Tecla de reloj Para ajustar la hora, la duración del horno * y el tiempo de finalización +. Tecla menos – Para disminuir los valores de ajuste.
  • Página 11 Aire caliente 3D Un ventilador en la pared posterior distribuye el calor del calentador circular de forma uniforme por el horno. Con el aire caliente 3D se pueden hornear al mismo tiempo pasteles y pizzas a dos niveles. Se pueden hornear pastas y hojaldres en dos niveles a la vez.
  • Página 12 Grill variable de superficie reducida Esta función calienta la parte central de la resistencia del grill. Este tipo de calentamiento está indicado para cantidades pequeñas. De este modo se ahorra energía. Colocar los trozos de carne en la parte central de la parrilla. Grill variable de superficie amplia Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del grill.

  • Página 13: Horno Y Accesorios

    Horno y accesorios Los accesorios pueden introducirse en el horno a 3 alturas diferentes. Asimismo, pueden extraerse hasta dos tercios sin que vuelquen. De este modo, los platos pueden retirarse fácilmente. En caso de trabajar con la modalidad de aire caliente 3D ˜...
  • Página 14 Accesorios especiales* Parrilla de inserción HEZ324000 Para asar al grill. Coloque la parrilla siempre en la bandeja universal. De este modo se recoge la grasa o el juego de la carne que gotean. Bandeja universal HEZ332010 con Pasteles jugosos, repostería, platos congelados y acados grandes recubrimiento antiadherente se desprenden con más facilidad de la bandeja universal.

  • Página 15: Ventilador

    Ventilador El horno está dotado de un ventilador de enfriamiento. Éste se conecta y desconecta en caso de necesidad. El aire caliente se escapa por la puerta. Antes del primer uso En este capítulo hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez.

  • Página 16: Programar El Horno

    Programar el horno Tiene diferentes posibilidades para programar el horno. Desconectar el horno Cuando el plato esté listo, desconectar el horno. manualmente El horno se desconecta Se podrá salir de la cocina durante un período automáticamente prolongado de tiempo. El horno se conecta y Se podrá...

  • Página 17: El Horno Se Desconecta Automáticamente

    Desconexión Cuando el plato esté listo, desconectar el selector de funciones. Modificación de los ajustes Es posible modificar la temperatura o el escalón del grill en cualquier momento. El horno se desconecta Ajustar tal como se describe en los puntos 1 y 2. Introducir ahora el tiempo de cocción (duración) para automáticamente su plato.

  • Página 18: El Horno Se Conecta Y Se Desconecta Automáticamente

    El horno se conecta y se desconecta Procurar que los alimentos delicados no automáticamente permanezcan demasiado tiempo en el horno. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 hasta 4. El horno se pone en marcha. Ejemplo: Son las 10:45 horas. El plato tarda 45 minutos y debe estar listo a las 12:45.

  • Página 19: Calentamiento Rápido

    Calentamiento rápido Así es posible calentar el horno con gran rapidez. Así se programa Colocar el selector de funciones en calentamiento rápido Ajustar la temperatura deseada con el selector de temperaturas. Tras unos segundos, se pone en marcha el horno. El símbolo se ilumina en la indicación visual.

  • Página 20: Hora

    Hora Tras la primera conexión o después de un corte en el suministro eléctrico, en la indicación visual parpadea el símbolo y tres ceros. Poner el reloj en hora. El selector de funciones debe estar desconectado. Así se programa Ejemplo: 13:00 horas Pulsar la tecla de reloj En la indicación aparece 12.00 horas y parpadea el símbolo...

  • Página 21: Reloj Avisador

    Reloj avisador Se puede utilizar el reloj del horno como un reloj avisador de cocina. Funciona de manera independiente del horno. El reloj avisador tiene una señal especial. Así es posible oír si ha transcurrido el tiempo del reloj avisador o la duración del tiempo de cocción del horno.

  • Página 22: Ajustes Básicos

    Borrar el ajuste Pulsar la tecla de reloj avisador . Pulsar la tecla – hasta que la indicación esté a cero. El reloj avisador y la Los símbolos se iluminan. El tiempo del reloj avisador duración transcurren transcurre de manera visible en la indicación visual. simultáneamente Consultar la duración restante , el tiempo de...

  • Página 23: Modificar Los Ajustes Básicos

    Modificar los ajustes básicos No debe haber ningún funcionamiento ajustado. Ejemplo: Ocultar la hora Pulsar simultáneamente la tecla de reloj y la tecla + hasta que aparezca un en la indicación visual. Esto es el ajuste básico Hora visible. Modificar el ajuste básico con la tecla + o la tecla –.

  • Página 24: Seguro Para Niños

    Seguro para niños Para que los niños no conecten el horno accidentalmente, hay disponible un seguro para niños. Pulsar la tecla E hasta que en la indicación visual Bloquear el horno aparezca el símbolo E. Esto tarda aprox. 4 segundos. Pulsar la tecla E hasta que se apague el Desactivar el bloqueo símbolo E.

  • Página 25: Cuidados Y Limpieza

    Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas de limpieza a vapor. Parte externa del aparato Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas. Secarlo con una paño suave. Los productos corrosivos y abrasivos no son apropiados.

  • Página 26: Horno

    Horno No utilizar estropajos ni esponjas duras. El limpiahornos sólo debe utilizarse en las superficies del horno esmaltadas. Para facilitar la limpieza del horno es posible conectar la lámpara y descolgar la puerta. Conectar la lámpara del Situar el selector de funciones en horno Cómo descolgar la puerta La puerta del horno puede descolgarse muy...
  • Página 27 Superficies autolimpiables La placa posterior y las placas laterales del horno del horno están revestidas con cerámica de alta porosidad. En esta capa, las salpicaduras producidas al hornear y asar se absorben y eliminan mientras el horno está en funcionamiento. Cuanto mayor sea la temperatura y más tiempo esté...
  • Página 28 Limpieza de la base del Utilizar agua caliente con un poco de jabón o una horno solución de agua y vinagre. Para una limpieza a fondo, se recomienda el uso de limpiadores específicos para hornos. Utilizar los limpiadores específicos para hornos sólo con el horno frío.

  • Página 29: Limpieza De Los Vidrios

    Limpieza de los vidrios Es posible retirar los vidrios de la puerta del horno para una mejor limpieza. Desmontar Desmontar la puerta del horno y colocarla con el asa hacia abajo sobre un paño. Desatornille la tapa superior en la puerta del horno.
  • Página 30 Desmontar Cristal de la puerta interior Presionar en un lateral con el pulgar sobre el clip de sujeción y desenclavar el cristal con ayuda de una espátula para volver asados. Hacer a continuación lo propio en el otro lado. (Figura C). Montaje Montaje tras la limpieza: Colocar el cristal interior en su alojamiento;...

  • Página 31: Limpieza De Las Rejillas

    Limpieza de las Desengancharlos rejillas Los rejillas para las bandejas se pueden retirar de su emplazamiento para limpiarlos. Empujar la parte frontal del rejillas hacia arriba; desengancharlo. Tirar del rejillas por su parte posterior hacia adelante; desengancharlo. Limpiar los rejillas con un lavavajillas manual y una esponja o un cepillo.

  • Página 32: Junta

    Junta Limpiar la junta en el horno con lavavajillas. No utilizar nunca productos de limpieza abrasivos. Accesorios Poner los accesorios en remojo con lavavajillas inmediatamente después de su uso. Así, los restos de comida pueden eliminarse fácilmente con un cepillo o una esponja. ¿Qué...

  • Página 33: Sustituir La Lámpara De Iluminación Del Horno

    Sustituir la lámpara Atención: ¡El aparato debe estar sin corriente! de iluminación Accionar a tal efecto el fusible automático o del horno bien desconectar el fusible correspondiente en la caja central de fusibles de la vivienda. Colocar un paño sobre el fondo del horno frío, para evitar posibles daños del mismo.

  • Página 34: Embalaje Y Aparatos Usados

    La placa de características con los números se halla en la parte lateral de la puerta del horno. Para que en caso de avería no haya que esperar mucho tiempo, es posible introducir los datos del aparato directamente aquí. Nº de producto. Servicio de Asistencia Técnica Embalaje y aparatos usados Un embalaje protector protege a su nuevo aparato...

  • Página 35: Tablas Y Sugerencias

    Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal.

  • Página 36: Aire Caliente 3D

    ˜ Aire caliente 3D Calor superior/inferior Tipo de pastel Altura de Temperatura, Duración Altura de Temperatura, colocación en ° C (en minutos) colocación en ° C Masa batida Pastel de escasa altura con guarnición 1 bandeja 150 – 160 30 – 45 160 –...
  • Página 37 ˜ Aire caliente 3D Calor superior/inferior Tipo de pastel Altura de Temperatura, Duración Altura de Temperatura, colocación en ° C (en minutos) colocación en ° C Masa de levadura Pastel de escasa altura con guarnición seca, por ej. ´streusel´ (bolitas de azúcar, mantequilla y harina) 1 bandeja 170 –...
  • Página 38 Horneado con la función «pizza» Las indicaciones que se facilitan en la tabla de horneado se refieren a bandejas de horneado esmaltada. Los valores pueden variar en función de la clase y cantidad de la masa, así como del molde. Prestar atención a las indicaciones que se facilitan en la tabla de horneado respecto al precalentamiento del horno.

  • Página 39: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere utilizar una receta Se puede orientar por un producto semejante que figure en la tabla propia. de cocción. Manera de comprobar si el Unos 10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado pastel de masa batida ya está...

  • Página 40: Carne, Aves, Pescado

    Carne, aves, pescado Recipiente Se puede utilizar cualquier recipiente resistente al calor. La bandeja universal también es apropiada para cocinar grandes asados. Colocar los recipientes siempre en el centro de la parrilla. Los recipientes de vidrio calientes deben ponerse sobre un paño de cocina seco. El cristal puede estallar si la base de apoyo está...
  • Página 41 Consejos prácticos para Preparar los platos al grill siempre con el horno asar al grill variable cerrado. Los trozos de carne para asar en el grill deberán ser en lo posible igual de gruesos. Deben tener como mí- nimo un grosor de entre 2 y 3 cm, a fin de que que- den doradas de modo uniforme y conserven todo su jugo.

  • Página 42: Tabla De Asado

    Tabla de asado Los tiempos consignados en el cuadro sólo tienen valor orientativo y pueden variar en función de la calidad y naturaleza de la carne. ˜ Aire caliente 3D Calor superior/inferior Tipo de carne Altura de Temperatura, Duración Altura de Temperatura, colocación en °...

  • Página 43: Asado Al Grill

    Asado al grill Introducir siempre conjuntamente la bandeja universal y la parrilla. Prestar atención al asar al grill. Mantener alejados los niños de la cocina durante las operaciones. Grill de infrarrojos Colocar la parrilla en la bandeja universal con aire caliente recogedora de grasa.
  • Página 44 Grill Utilizar la parrilla y la bandeja universal a la altura 1. Los tiempos consignados en el cuadro sólo tienen valor orientativo y pueden variar en función de la cantidad y naturaleza de la carne. Los valores han sido calculados para la introducción de los alimentos en el horno frío.

  • Página 45: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill

    Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill No aparecen referencias en el Programar el peso inferior más próximo y prolongar la duración cuadro orientativo relativas al del ciclo de cocción. peso del asado que se desea preparar.

  • Página 46: Alimentos Precocinados Congelados

    Alimentos precocinados Observar las indicaciones del fabricante que congelados aparecen en el envoltorio. Plato Recipiente Altura Tipo de Tempe- Duración, de colo- calenta- ratura, en minuten cación miento en ° C Pizza (precalentar) Parrilla forrada de base delgada papel para hornear 190 –...

  • Página 47: Descongelación

    Descongelación Extraer el alimento de su envase, ponerlo en un recipiente adecuado y colocarlo en un recipiente adecuado sobre la parrilla. Observar las indicaciones del fabricante que aparecen en el envoltorio. Los tiempos de descongelación dependen de la naturaleza y cantidad de los alimentos que se desean descongelar.

  • Página 48: Cocción De Mermelades

    Cocción de mermelades Preparativos Utilizar tarros y anillos de goma limpios y en perfecto estado. Los tarros deberán ser, en lo posible, del mismo tamaño. Los valores de la tabla se refieren a tarros redondos con una capacidad de 1 litro. ¡Atención! No utilizar tarros de mayor tamaño o altura.
  • Página 49 Fritas, pepinos y pulpa de tomate Verdura (excepto pepinos) Colocar los frascos en la bandeja Colocar los frascos en la bandeja Seleccionar la función y ajustar una Seleccionar la función y ajustar una ˜ ˜ temperatura de aprox. 160° C. temperatura de aprox.

  • Página 50: Consejos Prácticos Para El Ahorro De Energía

    Consejos prácticos para el ahorro de Precalentar el horno sólo en caso de que se indique energía en la receta o en la tabla de cocción del plato a cocinar. Utilizar moldes de repostería de color oscuro, lacados o esmaltados de negro. Son los que mejor absorben el calor.

  • Página 51: Qué Se Puede Hacer

    ¿Qué alimentos están La acrilamida se origina al sobrecalentar productos afectados? preparados a base de cereales y patata como p. ej. Patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan, productos de pastelería (galletas y bizcochos). ¿Qué se puede hacer? Se pueden evitar valores elevados de acrilamida al hornear, asar y asar al grill.

  • Página 52: Platos De Ensayo

    Platos de ensayo Prestar atención a las indicaciones relativas al precalentamiento. Los valores reseñados en las tablas son válidos sin precalentamiento del horno. Hornear Según norma DIN 44547 y EN 60350 Plato Accesorios y Altura Tipo de Tempe- Duración consejos calenta- ratura cocción,...
  • Página 53 Instrucciones de montaje Advertencias y consejos para el electricista y especialista de cocinas Advertencias Eliminar o evacuar los materiales de acuerdo con importantes las normas y disposiciones de protección medioambiental vigentes en el país respectivo. No utilizar el asa de la puerta del horno para transportar o montar la cocina.

  • Página 54: Montaje Del Horno

    El esquema de conexión del En caso de tener que efectuar trabajos de aparato se encuentra en la parte reparación en la cocina, habrá que dejar ésta postgerior de la cocina. primero sin tensión. El aparato correctamente montado deberá ser 220-240V cubierto por todos lados con un recubrimiento adecuado, a fin de evitar que cualquier contacto...
  • Página 55 Para que cozinhar seja um prazer tão grande como comer leia o presente manual de instruções. Dessa forma poderá tirar proveito de todas as vantagens técnicas. Obterá informações importantes sobre a segurança. Ficará a conhecer os vários componentes do seu novo fogão.
  • Página 56 Índice O que deve ter em atenção ....Antes da montagem ......Indicações de segurança .
  • Página 57 Índice Regulações base ......Modificar as regulações base ....Segurança para crianças .
  • Página 58 Índice Conselhos para poupar energia ....103 Acrilamida nos alimentos ....103 O que pode fazer .

  • Página 59: O Que Deve Ter Em Atenção

    O que deve ter em atenção Leia cuidadosamente o presente manual de instruções, já que tal lhe permitirá utilizar de forma segura e correcta o seu fogão. Guarde em local seguro o manual de instruções e de montagem. Se passar o aparelho a outra pessoa, junte–lhe o manual Antes da montagem Danos de transporte...

  • Página 60: Causas De Danos

    Reparações As reparações indevidas são perigosas. Perigo de choque eléctrico! As reparações só podem ser efectuadas por técnicos especializados dos Serviços de Assistência Técnica. Se o aparelho estiver avariado, desligue o fusível do fogão na caixa de fusíveis. Contacte os Serviços de Assistência Técnica. Causas de danos Tabuleiros, papel de Não coloque tabuleiros sobre o fundo do forno.

  • Página 61: O Seu Novo Fogão

    Vedante do forno muito Se o vedante do forno estiver muito sujo, a porta do sujo forno não fecha correctamente durante a operação. As fachadas dos móveis contíguos podem ser danificadas. Mantenha o vedante do forno limpo. Utilização da porta do Não se apoio nem se sente na porta do forno forno como assento aberta.

  • Página 62: Selector De Temperatura

    Posições Grelhados planos, pequena superfície Grelhados planos, grande superfície Descongelar Aquecimento rápido *Tipo de aquecimento, em que a classe de eficiência energética foi determinada segundo a norma EN50304. Ao regular o selector de funções, a lâmpada do forno acende. Selector de temperatura O selector de temperatura permite regular a temperatura ou a potência do grelhador.

  • Página 63: Teclas De Comando E Campo De Indicação

    Teclas de comando e campo de indição Tecla do despertador Permite-lhe regular o despertador. Tecla do relógio Permite-lhe regular a hora, o tempo de duração para o forno * e a hora de conclusão + Tecla Menos – Permite-lhe diminuir os valores de ajuste.
  • Página 64 Circulação de ar quente 3D Na parede traseira existe um ventilador que distribui, de forma uniforme, o calor da resistência circular pelo forno. Com ar quente circulante 3D poderá cozer simultaneamente em dois níveis bolos e pizzas. Poderá cozinhar simultaneamente bolachas e massa folhada em dois níveis.
  • Página 65 Grelhados planos, pequena superfície Neste modo, a secção do meio da resistência do grelhador é ligada. O tipo de aquecimento é adequado para pequenas quantidades. Assim, poupará energia. Colocar o alimento a ser grelhado no centro da grelha. Grelhados planos, grande superfície Toda a superfície sob a resistência do grelhador fica quente.

  • Página 66: Forno E Acessório

    Forno e acessório O acessório pode ser introduzido no forno em 3 níveis diferentes. O acessório pode ser puxado para fora até dois terços do seu comprimento sem virar, facilitando o retirar dos pratos. Em caso de funcionamento com circulação de ar quente 3D ˜...
  • Página 67 Acessórios especiais* Grelha de inserir HEZ324000 para grelhados. Coloque a grelha sempre no tabuleiro universal. Assim, a gordura e o suco da carne são recolhidos. Tabuleiro universal HEZ332010 com Bolos sumarentos, biscoitos, refeições ultracongeladas e revestimento anti-aderente assados grandes soltam-se mais facilmente do tabuleiro universal. Chapa de grelhados HEZ325000 para grelhar em alternativa à...

  • Página 68: Turbina De Arrefecimento

    Turbina de arrefecimento O forno está equipado com uma turbina de arrefecimento, a qual liga e desliga automaticamente conforme necessário. O ar quente sai pela porta. Antes da primeira utilização O presente capítulo dar-lhe-á as indicações necessárias que deverá seguir antes de utilizar o fogão pela primeira vez para cozinhar.

  • Página 69: Regular O Forno

    Regular o forno Existem várias possibilidades de regular o seu forno. Desligar o forno Desligar você mesma o forno, quando o prato manualmente estiver pronto. O forno desliga-se Pode ausentar-se da cozinha também por períodos automaticamente mais prologados. O forno liga-se e desliga-se Por exemplo, pode colocar o prato de manhã...

  • Página 70: Pretende Que O Forno Desligue Automaticamente

    Desligar Quando o prato estiver pronto, desligue o selector de funções. Alterar a regulação Em qualquer altura, poderá alterar a temperatura ou a potência do grelhador. Pretende que o forno forno desligue Acerte a hora como descrito no ponto 1 e 2 Introduza, adicionalmente, o tempo de cozedura automaticamente (tempo de duração) para o prato a ser confeccionado.

  • Página 71: Pretende Que O Forno Ligue E Desligue Automaticamente

    Pretende que o forno ligue e desligue Lembre-se que os alimentos facilmente deterioráveis automaticamente não devem ficar durante muito tempo no forno. Efectue a regulação seguindo os passos descritos nos pontos 1 a 4. O forno arranca. Exemplo: São 10h45m. o prato demora 45 minutos e pretende que esteja pronto às 12h45m...

  • Página 72: Aquecimento Rápido

    Aquecimento rápido Isto permite-lhe aquecer o forno muito rapidamente. Como regular Coloque o selector de funções na posição de aquecimento rápido Com o selector de temperatura, regule a temperatura desejada. O forno arranca após alguns segundos. Na indicação acende o símbolo O acquecimento rápido terminou O símbolo...

  • Página 73: Horas

    Horas Depois de o aparelho ter sido ligado à corrente pela primeira vez ou após uma falha de corrente, na indicação aparece a piscar o símbolo e três zeros. Acerte a hora. O selector de funções tem de ser desligado. Como regular Exemplo: 13h00m Prima a tecla do relógio...

  • Página 74: Despertador

    Despertador Poderá utilizar o despertador como se fosse um despertador de cozinha. Este tem um funcionamento independente do forno. O despertador tem um sinal especial, o que lhe permite distinguir se foi o despertador que tocou ou se o tempo de duração regulado para o forno chegou ao fim.

  • Página 75: Regulações Base

    Anular a regulação Prima a tecla do despertador . Prima a tecla –, até a indicação ficar a zeros. É feita a contagem Ambos os símbolos ficam acesos. A contagem decrescente simultânea do decrescente do tempo do despertador é mostrada tempo do despertador e do na indicação.

  • Página 76: Modificar As Regulações Base

    Modificar as regulações base Não pode estar regulado qualquer modo de funcionamento. Exemplo: Ocultar a hora Prima a tecla do relógio e a tecla + simulta- neamente, até aparecer na indicação um Esta é regulação base das horas em primeiro plano.

  • Página 77: Segurança Para Crianças

    Segurança para crianças Para evitar que as crianças liguem inadvertidamente o forno, este possui um sistema de segurança para crianças. Prima a tecla de chave E, até aparecer na Boquear o forno indicação o símbolo E. Isto demora cerca de 4 segundos.

  • Página 78: Manutenção E Limpeza

    Manutenção e limpeza Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão nem ejectores de vapor. Exterior do aparelho Lave o aparelho com água e um pouco de detergente. Seque-o com um pano macio. Objectos afiados ou produtos abrasivos não são adequados para a limpeza.

  • Página 79: Forno

    Forno Não utilize esfregões de palha de aço nem esponjas com face abrasiva. Só deverá utilizar produtos limpa–fornos sobre as superfícies esmaltadas do forno. Para facilitar a limpeza, pode ligar a lâmpada do forno e retirar a porta do forno. Ligar a lâmpada do forno Coloque o selector de funções na posição Desencaixar a porta do...
  • Página 80 Limpiar de auto- A parede de trás e o as paredes laterais do forno limpeza no forno têm um revestimento cerâmico altamente poroso, que absorve e elimina os salpicos dos assados enquanto o forno está a trabalhar. Quanto mais elevada for a temperatura e mais tempo o forno estiver a trabalhar, melhor será...
  • Página 81 Limpar o chão do forno Utilize uma solução de lavagem quente ou água com vinagre. Em caso de forte sujidade, utilize preferencialmente um produto para a limpeza de fornos. Utilize o produto de limpeza para o forno apenas com o forno frio.

  • Página 82: Limpeza Dos Vidros

    Limpeza dos vidros Para uma limpeza mais eficaz os vidros da porta do forno podem ser retirados. Desmontagem Desmonte a porta do forno e deite-a com a pega para baixo sobre um pano. Desaparafuse a cobertura no topo da porta do forno.
  • Página 83 Desmontagem Com o polegar numa dos lados do vidro interior da porta, pressionar o clips de suporte e desencaixar, por ex., com o utensílio de virar assados, depois do outro lado. (Figura C). Montagem Montagem depois da limpeza: Inserir o vidro interior da porta no apoio. Encaixar, primeiro, o lado direito e, depois, o outro lado.

  • Página 84: Limpar As Armações

    Limpiar as Desencaixar armações As armações podem ser retiradas, para limpeza. Pressionar a parte frontal da armações para cima e desencaixar. Puxar a parte de trás da armações para a frente e desencaixar. Limpar as armações com detergente da loiça e uma esponja ou uma escova.

  • Página 85: Vedante

    Vedante O vedante do forno deve ser limpo com detergente. Não utilize produtos de limpeza agressivos nem abrasivos. Acessórios A seguir a cada utilização, lave imediatamente os acessórios com detergente. Desta forma, os restos de comida são facilmente removíveis com uma escova ou um esfregão.

  • Página 86: Substituição Da Lâmpada Do Forno

    Substituição da Atenção: Desligar o aparelho da corrente lâmpada do forno eléctrica! Accionando o interruptor de segurança ou desapertando os fusíveis na caixa de segurança da sua casa. Colocar um pano da loiça no forno frio, para evitar danos. Retirar a cobertura de vidro. Utilizar, para isso, uma faca ou um objecto similar e proceder segundo a ilustração.

  • Página 87: Embalagem E Aparelho Antigo

    Número E e Número FD Sempre que entrar em contacto com os nossos Serviços de Assistência Técnica, forneça, por favor, o número E e FD do aparelho. A placa de características com estes números encontra-se à esquerda, de lado, na porta do forno. Para que, em caso de avaria, não tenha de procurar muito, introduza aqui os dados do seu aparelho.

  • Página 88: Tabelas E Conselhos

    Tabelas e conselhos Aqui encontrará uma amostra de pratos e as regulações adequadas para cada um. Poderá consultar quais os tipos de aquecimento e a temperatura que mais se adequa ao seu prato, qual o acessório a utilizar e o nível a que deve ser introduzido.
  • Página 89 ˜ Ar quente 3D Calor superior e inferior Tipo de bolo Nível Temperatura Tempo de Nível Temperatura em ° C cozedura em ° C Minutos Massas leves Bolo no tabuleiro com cobertura 1 tabuleiro 150 – 160 30 – 45 160 –...
  • Página 90 ˜ Ar quente 3D Calor superior e inferior Tipo de bolo Nível Temperatura Tempo de Nível Temperatura em ° C cozedura em ° C Minutos Massas levedadas Bolo no tabuleiro com cobertura seca por ex. Pós decorativos 1 tabuleiro 170 – 180 040 –...
  • Página 91 Cozer com a fase para pizzas As indicações na tabela são valores orientativos, válidos para tabuleiros de esmalte. Os valores podem variar em função do tipo e quantidade de massa e da forma de bolo utilizada. Respeitar as indicações na tabela sobre aquecimento prévio. Recomendamos, na primeira tentativa, a selecção da temperatura mais baixa de entre as temperaturas indicadas.

  • Página 92: Conselhos Para Fazer Bolos

    Conselhos para fazer bolos Deseja utilizar a sua própria Oriente-se por bolos semelhantes indicados nas tabelas de bolos. receita. Como verificar se os bolos Sensivelmente 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura batidos estão bem cozidos. indicado na receita, espete um palito na parte mais alta do bolo. Se a massa não ficar colada ao palito, o bolo está...

  • Página 93: Carne, Aves, Peixe

    Carne, aves, peixe Recipiente Poderá utilizar todo o tipo de loiça resistente ao calor. O tabuleiro universal também se adequa para assados grandes. Coloque sempre a loiça no centro da grelha. Recipientes de vidro quentes devem ser colocados sobre um pano de cozinha seco. Se estes recipientes forem colocados sobre uma superfície fria ou molhada, o vidro pode estalar e partir-se.
  • Página 94 Indicações sobre grelhar Faça os seus grelhados sempre com o forno fechado. Grelhe, se possível, peças com a mesma espessura, que deverá ser, pelo menos, de 2 a 3 cm. Deste modo, elas tostam de modo uniforme e mantêm-se suculentas. Os bifes só devem ser temperados com sal depois de grelhados.

  • Página 95: Tabela De Assados

    Tabela de Assados Os tempos indicados na tabela são valores de orientação, que dependem da qualidade e do tipo da carne. ˜ Ar quente 3D Calor superior e inferior Tipo de Alimento Nível Temperatura Tempo de Nível Temperatura em ° C assadura em °...

  • Página 96: Grelhar

    Grelhar Utilizar a grelha e o tabuleiro universal. Cuidado ao fazer grelhados. Manter as crianças afastadas. Grelhar com Colocar a grelha sobre o tabuleiro universal. circulação de ar Pode adquirir grelhas adicionais como acessórios originais nas lojas da especialidade. As indicações na tabela são valores orientativos. Os valores podem variar em função do tipo e da quantidade do alimento a grelhar e referem-se à...

  • Página 97: Grelhados Planos

    Grelhados planos Utilizar a grelha e o tabuleiro universal no nivel 1. As indicações na tabela são valores orientativos. Os valores podem variar em função do tipo e da quantidade do alimento a grelhar e referem-se à introdução com o forno frio. Tipo de Potência do Nível Posição...

  • Página 98: Conselhos Para Assar E Gelhar

    Conselhos para assar e grelhar A tabela não contém quaisquer Escolha a indicação correspondente ao peso imediatamente abaixo dados sobre o peso do assado. e prolongue o tempo. Como verificar se o assado Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no comércio está...

  • Página 99: Alimentos Cozinhadose Ultracongelados

    Alimentos cozinhadose Observe as indicações do fabricante na embalagem. ultracongelados Prato Acessório Nível Tipo de Temperatura Duração aqueci- en ° C Minutos mento Pizza (pré-aquecer) Grelha coberta com com base fina papel de vegetal 190 – 210 10 – 20 Pizza (pré-aquecer) Grelha coberta com com base grossa...

  • Página 100: Descongelar

    Descongelar Retire os alimentos da embalagem e coloque-os sobre a grelha num recipiente adequado. Observe as indicações do fabricante na embalagem. Os tempos de descongelação dependem do tipo e quantidade dos alimentos. Prato Acessório Nível Tipo de Temperatura aqueci- °C mento Produtos congelados* Grelha...

  • Página 101: Fazer Conservas

    Fazer convervas Preparação Os frascos e os anéis de borracha têm de estar limpos e em boas condições. Sempre que possível, utilize frascos do mesmo tamanho. Os dados indicados na tabela referem-se a frascos redondos de um litro. Atenção! Não utilize frascos maiores ou mais altos. As tampas podem rebentar.
  • Página 102 Frutas, pepinos e concentrado de tomate Legumes (mas não pepinos) Colocar os frascos. Colocar os frascos. Seleccionar a função e regular ca. Seleccionar a função e regular ca. ˜ ˜ de 160° C. de 160° C. O frasco de trás e o frasco da direita, O frasco de trás e o frasco da direita, na segunda linha, começam a formar na segunda linha, começam a formar...

  • Página 103: Conselhos Para Poupar Energia

    Conselhos para poupar energia Pré-aqueça o forno apenas quando houver uma referência nesse sentido na receita ou na tabela do manual de instruções. Utilize, de preferência, formas escuras, pintadas ou esmaltadas a preto, pois estas absorvem especialmente bem o calor. Quando fizer mais do que um bolo, é...

  • Página 104: O Que Pode Fazer

    Quais os produtos Os produtos susceptíveis de conterem percentagens afectados? elevadas de acrilamida são sobretudo aqueles que contêm batata e cereais cozinhados a alta temperatura como, por ex.: Batatas fritas e batatas fritas de pacote, torradas, pãezinhos, pão, produtos de pastelaria fina de massa tenra (biscoitos, broas de mel, biscoitos crocantes).

  • Página 105: Refeições De Teste

    Refeições de teste Respeitar as indicações sobre aquecimento prévio. Os valores da tabela aplicam-se sem aquecimento rápido. Cozer bolos Conforme Norma DIN 44547 e EN 60350 Prato Acessórios e Nível Tipo de Tempera- Tempo de indicações aqueci- tura °C cozedura mento Minutos Biscoitos...

  • Página 106: Instruções De Montagem

    Instruções de montagem Para o instalador e especialista de cozinhas Instruções Reciclar o material de embalagem de acordo importantes com as normas em vigor. Não utilizar a pega da porta do forno para o transporte ou embutir o aparelho. Para a alimentação de corrente é necessária uma tomada com contacto de segurança.

  • Página 107: Montagem Do Forno

    O esquema de ligação Em caso de reparação, o aparelho deve, em eléctrica localiza-se na parte de geral, ser totalmente desligado da corrente. trás do aparelho. O aparelho montado de acordo com as normas, tem que estar coberto em todos os lados de 220-240V modo que não seja possível o contacto, também com componentes isolados.
  • Página 108 9000 249 900 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Printed in Germany 0507 Es.

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