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b
Tablas de Cocción
ALIMENTO
PROGRAMA TEMPERATURA
CARNES Y AVES
Ternera
3,31 lb
Lomo cerdo
3,31 lb
Pollo asado
2,76 lb
Conejo asado
2,64 lb
Cordero asado
2,2 lb
Pernil cerdo
3,31 lb
Costilla cerdo
3,31 lb
Muslos
pavo (2)
Pavo
8,8 lb
POSTRES
Flan
Bizcocho
Peras al
vino
Pastelitos
POSICIÓN
TIEMPO
ALIMENTO
210
o
C
50-60 min
410
o
F
220
o
C
50-60 min
428
o
F
230
o
C
50-60 min
446
F
o
210
o
C
25-35 min
410
o
F
220
o
C
40-50 min
428
o
F
180
o
C
85-95 min
356
o
F
220
C
30-40 min
o
428
o
F
170
o
C
40-50 min
338
o
F
190
o
C
115-125 min
374
o
F
150
o
C
30-40 min
302
o
F
180
o
C
25-35 min
356
o
F
240
o
C
50-60 min
464
o
F
220
o
C
8-12 min
428
o
F
100
PRECALEN-
ACCESORIOS
TAMIENTO
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Si
No
No
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