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ALIMENT
PROGRAM. TEMPÉRATURE
VIANDES ET VOLAILLE
Veau
3,31 lb
Échine porc
3,31 lb
Poulet rôti
2,76 lb
Lapin rôti
2,64 lb
Agneau rôti
2,2 lb
Jambon
3,31 lb
Côte de porc
3,31 lb
Cuisses
dinde (2)
Dinde
8,8 lb
DESSERTS
Flan
Gâteau
Poires au vin
Petits gâteaux
DÉCONGÉLATION
Pour tout
type
d'aliments
POSITION
TEMPS
190
o
C
50-60 min
374
o
F
200
o
C
50-60 min
392
o
F
210
o
C
50-60 min
410
o
F
230
o
C
25-35 min
446
o
F
200
o
C
40-55 min
392
F
o
150
C
85-95 min
o
302
o
F
200
o
C
30-40 min
392
o
F
150
o
C
40-50 min
302
o
F
170
o
C
115-125 min
338
o
F
150
o
C
30-40min
302
o
F
180
o
C
15-25min
356
o
F
220
o
C
50-60min
428
o
F
200
o
C
8-12min
392
o
F
75
o
C
165
o
F
62
PRÉCHAU-
ACCESSOIRES
ALIMENT
FFAGE
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Non
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