Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Description Des Commandes; Description Des Panneaux De Commande - Bezzera ARCADIA DE PID Manual De Instrucciones

BEZZERA ARCADIA DE PID
MOD.

3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

L'eau provenant du réseau d'eau, par l'intermédiaire d'une motopompe réglée à une pression com-
prise entre 9 et 10 bar (0,9 - 1 MPa), passe à travers une vanne de surpression réglée à 12 bar (1,2
MPa) permettant le chargement de la chaudière et de l'échangeur. L'eau de la chaudière, chauffée
par une résistance, chauffe à son tour l'eau dans l'échangeur, à partir duquel elle est envoyée vers
le groupe au moyen d'un tube d'aspiration, et, une vanne commandée électriquement en permet le
passage pour l'infusion du café.

3.2 Description des commandes

(Fig. 01 - Fig. 08)
1 Robinet vapeur
2 Bouton lumières
3 Boîtier de commande distribution café/eau
4 Buse vapeur
5 Buse à eau chaude
6 Bouchon d'évacuation de la chaudière
7 Porte filtre
8 Écran tactile TFT
9 Bouton d'allumage de la machine
10 Manomètre motopompe
11 Filtre borgne
12 Filtre 1 tasse
13 Filtre 2 tasses
3.3 Données techniques
La machine à café expresso ARCADIA est construite dans les versions de 1 à 3 groupes.
Ce manuel décrit la version à 2 groupes ; toutefois, les instructions d'utilisation et la disposition des
commandes sont également valables pour les autres versions.
Le niveau de pression acoustique pondéré A de la machine est inférieur à 70dB
Alimentation
Résistance
Puissance Installée
Résistance
Alimentation
Résistance
Puissance Installée
Résistance
Largeur « A »
Profondeur « B »
Hauteur « C »
Poids net
Poids brut (palettes)
Raccord chargement
Raccord évacuation
(Fig. 02)
ARCADIA
1 GROUPE
V~/Hz
V~
W 1650
W 1400
V~/Hz
V~
W 2250
W 2000
mm 644
mm 565
mm 525
kg 48
kg 61
3.2.1 Description des panneaux de
commande
(Fig. 06)
a Bouton de présélection du café normal
b Bouton de présélection du café allongé
c Bouton de présélection double dose café nor-
mal
d Bouton de présélection double dose café al-
longé
e Bouton de distribution continue/programma-
tion/arrêt
f Bouton thé
ARCADIA
2 GROUPES
110 - 120 / 50-60Hz
110
3000
2600
220 - 415 / 50-60 Hz
230
3400
3000
824
565
525
60
73
G 3/8"
G 3/4"
50
ARCADIA
3 GROUPES
3500
3000
5500
5000
1034
565
525
76
92