Description De La Machine; Description Du Cycle De Fonctionnement; Description Des Commandes; Données Techniques - Bezzera VICTORIA Manual De Instrucciones

3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE

3.1 Description du cycle de fonctionnement

L'eau provenant du réseau d'eau permet le chargement des chaudières services via une motopompe.
L'eau provenant du réseau d'eau arrive aux pompes par entraînement magnétique, et charge les chau-
dières à café à travers des vannes de surpression réglées à 12 bars (1,2 MPa). L'eau de la chaudière à
café passe à travers un groupe en laiton alimentaire pour l'infusion du café via une vanne commandée
électriquement.

3.2 Description des commandes

(Fig. 01 - Fig. 09)
1 Levier robinet vapeur
2 Levier distribution dose
3 Levier distribution dose
4 Levier distribution eau chaude
5 Écran
6 Manomètre chaudières services
7 Buse vapeur
8 Buse eau chaude
9 Interrupteur allumage
10 Levier allumage chaudière services
11 Porte-filtre
12 Filtre borgne
13 Filtre 1 tasse
14 Filtre 2 tasses
3.3 Données techniques
La machine à café expresso VICTORIA est construite dans les versions de 2 et 3 groupes.
Ce manuel décrit la version à 2 groupes ; toutefois, les instructions d'utilisation et la disposition des
commandes sont également valables pour les autres versions.
Le niveau de pression acoustique pondéré A de la machine est inférieur à 70dB
Alimentation
Résistance
Puissance Installée
Résistance services
Résistance café
Largeur « A »
Profondeur « B »
Hauteur "H"
Poids net
Poids brut
Raccord chargement
Raccord évacuation
(Fig. 02)
VICTORIA
2 GROUPES
V~/Hz
V~
W
W
W
mm
mm
mm
kg
kg
56
MOD.
220 - 415 / 50-60 Hz
220-240
7300
5000
2000
820
680
560
100
140
G 3/8"
G 3/4"
BEZZERA VICTORIA
VICTORIA
3 GROUPES
8300
5000
3000
1050
680
560
120
165