Fehlersuche Und Reinigung - Fama Mignon Serie Manual De Instruccion

ENTSPERRUNG BEI HEMMNISSEN
Während der Bearbeitung bzw. während der Drehung der Schnecke oder der Reibeinheit könnte das Gerät auf Grund von:
1. Einführung ungeeigneter Teile oder Nahrungsmittel wie z.B. Knochen oder anderes,
2. Einführung von übermäßig harten oder trockenen Produkten,
gehemmt werden.
Die gleiche Situation kann als Folge einer Störung an der Stromversorgung bzw. wenn das Gerät mit Nahrungsmitteln in
seinem Inneren angehalten wird entstehen.
Zur Wiederaufnahme einer normalen Bearbeitung muss zuerst:
1. Bei einer Hemmung in der Zerkleinerungseinheit muss diese abmontiert werden: die Abmontage darf nicht erfolgen,
indem das Feststellrad gelockert wird, sondern durch Lockerung des Feststellknaufs am Zerkleinerungsvorsatz,
2. Bei einer Hemmung in der Raspelrolle, das hemmende Nahrungsmittelprodukt von Hand entnehmen.
KAP. 5. FEHLERSUCHE UND REINIGUNG
FEHLERSUCHE UND ENTSPERRUNG VON BEWEGLICHEN ELEMENTEN
Im Folgenden werden die Schritte angegeben für die Fehlersuche und Entsperrung von beweglichen Elementen, die durch
das Wartungspersonal ausgeführt werden müssen.
TYP MÖGLICHE URSACHE/N
Generelles Black Out
Sicherungen oder vorgeschaltete
Netzausfall
Thermomagnetschalter haben
angesprochen
Ansprechen der Schutzvorrichtung im
Inneren des Geräts
Betriebs-
unterbrechung
Griff der Reibeinheit angehoben
Ursache/n nicht identifizierbar
Fehlende Speisespannung.
Netz-Trennvorrichtung auf "OFF".
Sicherungen haben angesprochen oder
Gerät
Thermomagnetschalter funktionieren
funktioniert
nicht.
nicht: die
Schnecke oder
Starttaste nicht betriebsfähig
die Raspelrolle
dreht sich nicht
Thermoschalter hat wegen
Überhitzung angesprochen
Defekter Mikro
REINIGUNG
Es ist untersagt, laufende Organe oder Elemente von Hand zu reinigen.
Alle Reinigungseingriffe dürfen ausschließlich durchgeführt werden, nachdem das Gerät komplett von dem enthaltenen
Nahrungsmittel geleert und von der äußeren Stromversorgungsquelle isoliert wurde.
Das Gerät, die elektrische Anlage und die Bestandteile auf dem Gerät dürfen niemals mit Wasser gereinigt werden, ebenso
wenig mit einem Strahl, ungeachtet welcher Beschaffenheit oder welcher Menge auch immer; deshalb ohne "Kessel",
"Schlauch" oder "Schwamm" reinigen. Niemals das Gerät in ein Spülbecken oder unter einen Wasserhahn stellen.
Die Hygienestufe des Geräts und des passenden Zubehörs für die vorgesehene Anwendung ist 2 (zwei): Geräte, die auf
Grund einer hygienebezogene Risikoanalyse den internationalen Anforderungen entsprechen, jedoch eine programmierte
Zerlegung des Geräts für die Reinigung erfordern.
Stromversorgungsgesellschaft anfragen
Nach Behebung der Ursachen, die zum Ansprechen der Schutzvorrichtung geführt
haben diese Vorrichtung wieder herstellen. Bei Anhalten des Problems einen
Elektriker beiziehen.
Einen Elektriker beiziehen: nach Behebung der Ursachen, die zum Ansprechen der
Schutzvorrichtung geführt haben, diese Vorrichtung zurück stellen.
Bei Ansprechen der Sicherungen diese durch Sicherungen des gleichen Typs,
Eichung und Ansprechkurve ersetzen.
Durch Anhebung des Pressergriffes der Reibeinheit hält das Gerät sofort an durch
Ansprechen des Sicherheitsmikros.
Den Presser bis auf eine Höhe, die die Einführung der Finger bis zur Raspelrolle
verhindert, senken und das Gerät starten.
Direkt den anerkannten Kundendienst beiziehen
Stromzufuhr überprüfen und wieder herstellen.
Die Netz-Trennvorrichtung auf Position "ON" stellen.
Angesprochene Sicherungen ersetzen, den Zustand der Thermomagnetschalter
überprüfen.
Betriebsfähigkeit der START-Taste überprüfen und eventuell direkt den
anerkannten Kundendienst benachrichtigen.
Vor dem Neustart des Geräts völlige Abkühlung abwarten
Direkt den anerkannten Kundendienst beiziehen
ÜBERSETZUNG DER ANLEITUNGEN IM ORIGINAL
VORGEHEN
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