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que se mantenga el brillo, limpiar de vez en cuando con POLISH líquido, fácil de encontrar.
No lavar la encimera ni el suelo con ácido muriático.
PLACA
Para eliminar las posibles incrustaciones utilizar un rascador de plástico resistente usándolo inclinado. Limpiar
a menudo la placa usando un paño húmedo; a continuación encenderla durante unos minutos colocando las
llaves al máximo con el fin de secarla lo más rápidamente posible. Al final, engrasarla con una ligera capa de
aceite de vaselina.
3.2 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO
Periódicamente (por lo menos una vez al año y dependiendo de la frecuencia con que se usa), someter el apa-
rato a un control completo.
Ponerse en contacto con un técnico especializado que tenga los requisitos profesionales necesarios. Para ello
es aconsejable estipular un contrato de mantenimento con un centro autorizado por la empresa.
3.3 ELEMENTOS DE CONTROL Y DE SEGURIDAD
En el caso de que no se utilice el aparato durante una larga temporada o en caso de que no funcione o funcione
de forma irregular, es necesario cerrar la llave de paso del gas fuera del aparato.
Todos los componentes del aparato sometidos a usura se pueden alcazar fácilmente desde la parte anterior del
aparato quitando el frontal.
Todos los racores se obtienen mediante tuerca y bicono, por lo que es necesario tener el máximo cuidado cuando
se manipulen dichos componentes; en el caso de que se dañen durante las fases de desmontaje y/o montaje,
hay que sustituir el componente con otro nuevo.
TABLA DATOS TÉCNICOS DEL FRY TOP GAS CATEGORÍA II2H3+
Potencia
Mod.
Nominal
kW (P.C.T.)
FTG46...
4,6
FTG66...
7,6
FTG100
13,8
LGG49..
4,6
LGG69..
7,6
LG6960
13,8
Consumo Max
di gas
Tipo di
installa-
zione
G30
G20
G31
kg/h
m3/h
0,35
0,48
A1
0,59
0,80
A1
1,07
0,70
A1
0,35
0,48
A1
0,59
0,80
A1
1,07
0,70
A1
Aire par
Quema--
Inyector Quemador
la
dor
combustion
m3
10
1
1,10R
15,5
2
1,00R
27,6
3
1,60R
10
1
1,10R
15,5
2
1,00R
27,6
3
1,60R
Presión en mbar
G30/G31=30/37mbar
G20=18-20mbar
Inyector Quemador
Principal
Piloto
G30
G20
G30
G31
G31
mm
mm
NR.
1,60R
0,22
1,45R
0,22
1,10R
0,22
1,60R
0,22
1,45R
0,22
1,10R
0,22
Pag. 31
G20
NR.
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
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