Prescripciones De Ley, Reglas Tecnicas Y Normas; Caraterísticas Del Lugar De Instalación - OFFCAR 900 Serie Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

1.4. PRESCRIPCIONES DE LEY, REGLAS TECNICAS Y NORMAS

Durante los trabajos de instalación se deben respectar estas prescripciones:
− normas de ley en vigor;
− normas higiénico-sanitarias eventuales sobre locales cocina;
− ordenanzas del ayuntamiento u otras entidades territoriales sobre construcciones
urbanas y protección contra incendios;
− normas para la prevención de accidentes del trabajo;
− las prescripciones de la empresa que suministra de energia eléctrica;
− disposiciones del Comité de electrotécnicos relativas a seguridad eléctrica;
− prescripciones locales (eventuales).
1.5. CARATERÍSTICAS DEL LUGAR DE INSTALACIÓN
− El aparato debe instalarse en un ambiente bien ventilado.
− Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana aspiradora que asegure la
evacuación rápida y costante de los vapores de cocción.
− Como establecen las normas vigentes, entre el aparato y la red de distribución de
energia eléctrica debe instalarse un interruptor omnipolar con una distancia minima
entre contactos de 3 mm para cada polo.
− El aparato necesita una fuente de agua. La línea debe estar provista de válvula de
cierre.
¡Cuidado! : El interruptor omnipolar y las llaves de paso deben estar cerca del
aparato, en un punto de fácil acceso para el usuario.