Remplissage Et Vidange De La Cuve; Friteuses Au Gaz; Friteuses Électriques; Friteuses Électroniques Au Gaz - ALI NP70 Serie Traducción De Las Instrucciones Originales

REMPLISSAGE ET VIDANGE DE LA CUVE

Remplissage
• Tourner la poignée du robinet de vidange vers le bas. Le di-
spositif de vidange est fermé à fond uniquement lorsque la
poignée est en position verticale.
• Remplir la cuve jusqu'à ce que le niveau d'huile soit égal ou
supérieur au repère minimum (celui du bas) se trouvant sur
la paroi arrière de la cuve.
Vidange
• Éteindre les brûleurs.
• Attendre que l'huile ait refroidi.
• Visser la rallonge fournie au robinet de vidange en orientant
le coude vers le bas.
• Prévoir un bac de collecte de l'huile usée.
• Tourner lentement la poignée du robinet de vidange vers le
haut. Effectuer cette manœuvre en faisant extrêmement at-
tention. DANGER : risque de contact avec de l'huile chaude.
12.1

FRITEUSES AU GAZ

ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRÛLEURS
La manette de commande de la vanne thermostatique offre les
positions d'utilisation suivantes :
Éteint
Allumage de la veilleuse
100°C Température de cuisson minimum
185°C Température de cuisson maximum
Allumage de la veilleuse
Appuyer sur la manette et la tourner en position «
• Appuyer à fond sur la manette et allumer la veilleuse en ap-
puyant sur le bouton de l'allumeur piézoélectrique.
• Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ
et la relâcher. Répéter l'opération si la veilleuse s'éteint.
• La veilleuse peut être observée en ouvrant la porte.
• La veilleuse peut être allumée en approchant une flamme.
Allumage du brûleur principal
• Tourner la manette dans la position correspondant à la
température de cuisson choisie.
Extinction
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette sur la po-
sition « ».
Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette et la tourner
sur la position « ».
12.2 FRITEUSES ÉLECTRIQUES
La manette de commande du thermostat offre les positions d'u-
tilisation suivantes :
0 Éteint
115-185 °C Température de cuisson
Allumage
• Tourner la manette du thermostat sur la position correspon-
dant à la température de cuisson choisie.
• Le voyant jaune s'allume.
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• Le voyant jaune s'éteint pour indiquer que la température
choisie est atteinte.
Extinction
• Tourner la manette du thermostat sur la position « 0 ».
• Le voyant jaune s'éteint.
12.3 FRITEUSES ÉLECTRONIQUES AU GAZ
L'interrupteur général offre les positions d'utilisation suivantes :
O Friteuse éteinte
1 Friteuse allumée
La manette de commande de la valve de gaz offre les positions
d'utilisation suivantes :
Brûleurs éteints
Allumage de la veilleuse
Allumage des brûleurs
Les boutons de commande du thermostat électronique ont les
positions d'utilisation suivantes :
Fig. A
START/STOP (marche/arrêt) pour mettre en marche/interrom-
pre le réchauffement de l'huile
SET , MUTE
MELT melting (fonte de la graisse solide) et maintien de l'huile
à 100°C
MUTE pour interrompre le signal sonore
».
Allumage de la veilleuse
• Ouvrir la porte.
Appuyer sur la manette et la tourner en position «
• Appuyer à fond sur la manette et allumer la veilleuse en ap-
puyant sur le bouton de l'allumeur piézoélectrique.
• Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ
et la relâcher. Répéter l'opération si la veilleuse s'éteint.
• La veilleuse peut être allumée en approchant une flamme.
Mise sous tension de la friteuse
Pour mettre la friteuse en marche, tourner la manette sur la
position .
• Pour allumer la friteuse, tourner l'interrupteur général en
position 1. La température de l'huile dans la cuve apparaît
sur l'afficheur. Attention !Si la température apparaît de façon
intermittente, appuyer sur STOP pendant 2 secondes au
moins. Si l'une des indications « E0 », « E2 », « EOC » s'af-
fiche, éteindre la friteuse et appeler l'assistance technique.
• Pour choisir la fonction fonte ou le maintien, appuyer sur la
touche MELT pendant 2 secondes au moins. Le voyant jaune
s'allume. La fonction fonte assure un chauffage intermittent
en mesure de fondre la graisse solide. La fonction de main-
tien stabilise l'huile à une température de 100 °C.
• Pour commencer la fonte ou le maintien, appuyer sur la tou-
che START pendant deux secondes minimum. Les voyants
verts et jaunes s'allument de manière intermittente. Lorsque
la température de maintien est atteinte, un signal sonore est
émis pendant deux secondes. Les voyants verts et jaunes
restent allumés de façon continue.
pour régler la température de cuisson
».