Instrucciones Para La Instalación; Disposiciones De Ley, Reglas Técnicas Y Directivas; Posicionamiento; Conexión Eléctrica - Cuppone PIZZAFORM Serie Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento

IV. INSTRUCCIONES PARA LA INSTALLACIÓN
1. Disposiciones de ley, reglas técnicas y directivas
Durante la instalación habrá que atenerse a las disposiciones siguientes:
•
Leyes vigentes
•
Reglamentos urbanísticos y antincendio locales
•
Normativas referentes a las instalaciones eléctricas
•
Disposiciones de seguridad vigentes .
2.

Posicionamiento

Descargar la máquina por medio de especiales equipos mecánicos de elevación.
Desembalar la máquina y extraer con cuidado la película de protección. Si quedaran residuos de cola
sobre las superficies, eliminarlos con un disolvente apropiado y no corrosivo.
Eliminar los restos del embalaje, siguiendo las disposiciones de Ley vigentes en la materia.
Controlar que la máquina esté en buen estado y que no presente vicios ni roturas; en caso contrario,
avisar al fabricante para que les indique los trámites que deberán realizarse.
La máquina deberá posicionarse sobre el soporte al efecto que el fabricante entrega junto con la misma,
ya que está fabricado de forma apropiada a sus características; en el caso de que la máquina se
colocara sobre cualquier otra base, controlar que resulte perfectamente plomada y que aguante su peso
(consultar la tabla de datos técnicos).
Realizar el posicionamiento de la máquina mediante el auxilio de un equipamiento mecánico de
elevación previsto para tal efecto, utilizando el gancho en dotación y que deberá atornillarse en la parte
superior de la máquina tras haber sacado el tapón de protección.
3. Conexión eléctrica
La conexión eléctrica deberá ser llevada a cabo exclusivamente por personal cualificado.
La placa con los datos técnicos, situada en la parte trasera de la máquina, contiene todas las
informaciones necesarias para la realización de una conexión correcta.
La máquina debe conectarse con la red de alimentación por medio de un cable tipo H05 RN-F.
Para realizar esta operación, extraer el panel lateral izquierdo de la máquina; conectar el cable con la
caja de bornes y fijarlo con el fijador de cables al efecto que se encuentra en la parte trasera de la
máquina misma.
Conectar la máquina a tierra e insertarla en el circuito equipotencial; el borne adecuado para ello se
encuentra en la parte trasera del horno y está marcado por el símbolo internacional
Instalar entre el aparato y la red un interruptor general automático termomagnético diferencial omnipolar
con una hendidura de los contactos de por menos de 3 mm; además, el interruptor deberá estar ubicado
en proximidad del aparato mismo y en un lugar fácilmente asequible.
El fabbricante declina toda responsabilidad por el incuplimiento de las susodichas disposiciones.
4. Comprobación del funcionamiento
Encender la máquina siguiendo las instrucciones presentes en el apartado " E ncendido, selección
parámetros y apagado".
Controlar que todos los componentes eléctricos funcionen correctamente, explicando al usuario cómo
utilizar la máquina de forma ideal y cómo realizar las operaciones de mantenimiento ordinario y limpieza
de la misma.
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