Cocinar Con Microondas - Kuppersbusch EMWGL/R 3260.0 Manual Del Usuario

ES

Cocinar con microondas

¡Atención! Lea
"Indicaciones de Seguridad" antes de cocinar
con microondas.
Siga las siguientes recomendaciones al cocinar
con microondas:
 Antes de calentar o cocinar alimentos con
cáscara o piel (p. ej. manzanas, tomates,
patatas, salchichas) píquelos, para que no
revienten. Corte el alimento antes de iniciar su
preparación.
 Antes de utilizar un recipiente, compruebe si el
mismo es adecuado para microondas (ver
capítulo sobre el tipo de vajilla).
 Al confeccionar alimentos con poca humedad
(p. ej. descongelar pan, hacer palomitas, etc.)
se produce una evaporación rápida. El horno
funciona de este modo en vacío y el alimento
puede carbonizarse. Esta situación puede
causar daños al horno y a la vajilla. De este
modo, ajuste solamente el tiempo necesario y
vigile la cocción.
 No se puede calentar grandes cantidades de
aceite (freír) en el microondas.
 Retire los platos precocinados de sus
envases, pues
resistentes al calor. Siga las instrucciones
dadas por el fabricante.
 Si tiene varios recipientes, como por
ejemplo tazas, dispóngalos uniformemente
sobre el plato rotativo.
 No cierre las bolsas de plástico con pinzas
de metal, pero sí con pinzas de plástico.
Perfore varias veces la bolsa para que el vapor
pueda salir fácilmente.
 Al calentar o cocinar alimentos, asegúrese de
que alcanzan una temperatura mínima de
70°C.
 Durante la cocción puede haber formación de
vapor de agua en el cristal de la puerta y
eventualmente acabar por condensarse. Esta
situación es normal y puede ser incluso más
significativa si la temperatura ambiente es baja.
La seguridad del horno no está en cuestión.
Después de la cocción, limpie el agua
resultante de la condensación.
22
atentamente el
estos no siempre
capítulo  Cuando caliente líquidos, utilice recipientes
con una gran apertura, para que el vapor se
pueda evaporar fácilmente.
Prepare los alimentos de acuerdo con las
indicaciones y tenga en cuenta los tiempos de
cocción y los niveles de potencia indicados en las
tablas.
Tenga en cuenta que los valores referidos son
sólo indicativos y que pueden variar en función
del estado inicial, de la temperatura, de la
humedad y del tipo de alimento. Es aconsejable
ajustar los tiempos y los niveles de potencia a
cada situación. En función del alimento, hay que
aumentar o acortar los tiempos de cocción, o
entonces subir o bajar el nivel de potencia.
Cocinar con microondas...
1. Cuanto mayor es la cantidad de los alimentos,
más largo es el tiempo de cocción. Tenga en
cuenta que:
 Doble de la cantidad » doble del tiempo
 Mitad de la cantidad » mitad del tiempo
2. Cuanto menor es la temperatura, mayor es el
son
tiempo de cocción.
3. Los alimentos líquidos se calientan más
deprisa.
4. Una buena distribución de los alimentos sobre
el plato rotativo facilita una cocción uniforme.
Si coloca los alimentos densos en la parte
exterior del plato y los menos densos en el
centro del plato, podrá calentar diferentes
tipos de alimentos simultáneamente.
5. La puerta del horno puede abrirse en
cualquier momento. El horno se desconecta
automáticamente. El microondas sólo sigue
funcionando si cierra la puerta e presione otra
vez el botón START.
6. Los alimentos tapados requieren menos
tiempo de cocción, además de preservar
mejor las propias características. La tapa tiene
que dejar pasar las microondas y tener
pequeños orificios que permitan la salida del
vapor.