Fagor FTE9-05L Instrucciones Generales Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento página 33

- İstenilen ısıya ulaştığında ısıtma elemanı kendiliğinden kapanacak ve ısınıyor pilotu (6) sönecektir.
Sıcaklık seçilenin altına düştüğünde ısıtma elemanı tekrar devreye girecek ve pilot ışık yanacaktır.
Güvenlik termostatı
- Güvenlik termostatı cihazın sıcaklığı maksimum ısıyı geçtiğinde devreye girer ve cihazı otomatik
olarak kapatır. Ekipmanı tekrar çalıştırabilmek için güvenlik termostatını kontrol panelinin arkasındaki
kırmızı butona (A), bkz. Sayfa 3 Fig. 2, basarak yeniden devreye sokmak gerekir.
- Güvenlik valfi tekrar devreye girip cihazı kapatırsa YETKİLİ BİR TEKNİK SERVİS çağırın.
Yağ kollektörü
- Bu ekipmanlar pişirme esnasında oluşan yağları toplamak için basit bir sistem ile donatılmışlardır.
- Yağ ve diğer atıklar cihazın önünde olan bir kanaldan geçerek yağ kollektöründe toplanırlar. Bu
kollektörün düzenli bir şekilde boşaltılması ve temizlenmesi gerekir.
Günlük temizlik
- Her çalışma günü bitiminde pişirme yüzeyleri su ve deterjan ile temizlenmelidir. Bu yapılırken yağ
kollektörüne giden kanalın tıkanması tavsiye edilir.
- Aşındırı toz deterjan kullanılmamalıdır.
- Basınçlı su kullanılmamalıdır.
- Yağ kollektörü her gün sıcak deterjanlı suyun içine konarak temizlenmelidir.
Fonksiyonel parçalar
- DÜZENLEYİCİ TERMOSTAT
- GÜVENLİK TERMOSTATI
- ISITMA ELEMANI
Fonksiyonel parçalarda yapılacak her hangi değişiklik veya bakım YETKİLİ BİR SERVİS
TEKNİSYENİ tarafından yapılmalıdır. Her zaman ana şebekenin kapalı olduğundan emin
olunuz.
Düzenliyici termostatın değiştirilmesi
- Yağ kollektörünü ve alt paneli çıkarın.
- Kontrol düğmelerini sökün ve kontrol panelinin serbest kalmasını sağlayın.
- Bağlantıları sökün ve yeni parçayı takın.
- Yukarıda anlatılanların tersini uygulayarak parçaları tekrar monte edin.
Güvenlik termostatın değiştirilmesi
- Yağ kollektörünü ve alt paneli çıkarın.
- Kontrol düğmelerini sökün ve kontrol panelinin serbest kalmasını sağlayın
- Bağlantıları sökün ve yeni parçayı takın.
- Yukarıda anlatılanların tersini uygulayarak parçaları tekrar monte edin.
Yağ kollektörü
- Bu ekipmanlar pişirme esnasında oluşan yağları toplamak için basit bir sistem ile donatılmışlardır.
- Yağ ve diğer atıklar cihazın önünde olan bir kanaldan geçerek yağ kollektöründe toplanırlar. Bu
kollektörün düzenli bir şekilde boşaltılması ve temizlenmesi gerekir.
Cihazın çalışması
3.- BAKIM
32