Consejos Para El Asado A La Parrilla; Vegetales - LG LSE3092ST Manual Del Usuario

Consejos para el Asado a la Parrilla

• Precaliente el horno durante 5~7 minutos para mejores
resultados.
• Pinte el pescado y aves con manteca o aceite para
evitar que se peguen.
• Siempre use la asadera y rejilla que vinieron con su
horno. No cubra la rejilla con papel de aluminio.
La asadera está diseñada para evitar que los alimentos
echen humo y salpiquen al atrapar jugos (grasas y
aceites) en la parte inferior del recipiente de asado.
• Use Broil LO (asar bajo) para asar alimentos tales como
aves y cortes gruesos de carne para cocinar bien sin
que se pasen.
Carne vacuna
• Siempre debe dejarse descansar el lomo y las costillas
durante cinco minutos antes de cortarlos y comerlos.
Esto permite que el calor se distribuya en forma pareja
en toda la comida y brindando un resultado más tierno
y jugoso.
• Considere retirar los trozos anchos de carne del
refrigerador 30 minutos antes de la cocción. Esto
ayudará a que se cocinen más rápidamente y en forma
más pareja y se producirá menos humo al asarlos.
Note que los tiempos de cocción probablemente sean
más cortos que los tiempos indicados en el Cuadro de
Asado a la Parrilla.
• Los cortes de lomo con hueso y costillas con corte
francés (en el que se saca toda la carne de alrededor
del hueso), envolver las secciones expuestas del hueso
con papel de aluminio para reducir el quemado.
Frutos del Mar
• Al asar pescado con piel, siempre use la configuración
de asado a la parrilla Media y siempre ase el lado de la
piel al final.
• Es mejor consumir los frutos del mar inmediatamente
después de cocinarlos. Si se deja descansar los frutos
del mar después de cocinarlos la comida se secará.
• Es una buena idea frotar una delgada capa de aceite
sobre la superficie de la asadera antes de cocinar para
evitar que se peguen especialmente los pescados y
mariscos. Puede utilizar una delgada capa de rocío anti-
adherente para frituras.

Vegetales

• Mezcle sus vegetales levemente con aceite antes de
cocinarlos para lograr un mejor dorado.
EL FAVORITO
La característica de FAVORITO se utiliza para registrar
y recordar sus configuraciones de recetas favoritas.
Esta característica puede almacenar y recordar hasta 3
configuraciones diferentes. La configuración favorita
puede usarse con la función COOK TIME (tiempo de
cocción). Esta característica no funciona con ninguna otra
función incluyendo START TIME (tiempo de inicio)
1. Coloque los alimentos en el horno.
2. Presione FAVORITE (favorito) una vez para pan, dos
veces para carne y tres veces para pollo.
La temperatura predeterminada aparecerá y
destellará COOK (cocción).
Cómo predeterminada
Categoría
seleccionar (puede cambiarse
1. Pan Presione el
botón FAVORITE
una vez.
2. Carne Presione el
de res botón FAVORITE
dos veces.
3. Pollo Presione el
botón FAVORITE
3 veces.
3. Presione los botones numéricos para configurar la
temperatura deseada del horno. Esta temperatura se
almacenará y podrá accederse en el uso siguiente.
4. Presione START (iniciar). Los tonos indicadores de
precalentamiento sonarán 3 veces cuando el horno
alcance la temperatura programada.
NOTA
• Sólo se almacenará la temperatura seleccionada,
no el tiempo de cocción.
• S i s e c a m b i a l a te m p e r a t u r a d e l h o r n o, l a
temperatura modificada se conservará.
• La temperatura almacenada se conservará después
de un corte de energía.
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USO DEL HORNO
Temp.
Característ
ica de
operación
y visualizarse)
375°F BAKE
(hornear)
325°F Rostizado
por
convección
350°F Rostizado
por
convección