Tabla De Contenido - GASER R2000 Manual Del Usuario

INDICE
1. INDUSTRIAS GASER ............................................................................................. 3
2. DECLARACIÓN CE DE CONFORMIDAD ............................................................... 4
3. CERTIFICADO DE HIGIENE ................................................................................... 5
4. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 6
4.1 Seguridad .......................................................................................................... 6
4.2 Higiene .............................................................................................................. 6
5. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ............................................................................ 7
6. RECEPCIÓN Y PUESTA EN MARCHA .................................................................. 8
6.1 Recepción ......................................................................................................... 8
6.2 Puesta en marcha ............................................................................................. 8
6.3 Observaciones ................................................................................................ 10
7. LIMPIEZA .............................................................................................................. 12
8. MANTENIMIENTO ................................................................................................ 16
9. POSIBLES CAUSAS DE MAL FUNCIONAMIENTO ............................................. 17
10. DESPIECE GENERAL ........................................................................................ 19
10.1 Conjunto general ........................................................................................... 19
10.2 Conjunto entrada de carne ............................................................................ 25
10.3 Conjunto placa base-central .......................................................................... 26
10.4 Conjunto cuchilla ........................................................................................... 27
10.5 Conjunto pisón completo ............................................................................... 28
10.6 Conjunto pisón de papel ................................................................................ 29
10.7 Conjunto de micros ....................................................................................... 30
10.8 Conjunto cuadro eléctrico R-2000 ................................................................. 31
10.9 Conjunto cinta transportadora (opcional)....................................................... 33
11. ESQUEMA NEUMÁTICO .................................................................................... 34
12. ESQUEMAS ELÉCTRICOS ................................................................................ 35
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