Vermont Castings VC Serie Manual Del Usuario página 21

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Tipo de alimentos
Vegetales
Esprragos
Frijoles
Zanahorias
Maiz de Mazorca
Berenjena
�ongos
Cebollas
Pimiento
Papas
Ajo asado
Tomates
Zucchini
30006236
Tabla de tiempos de cocimiento
Temperaturea de
Cocimiento
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
204-232°C
(400–450°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
160-180°C
(325–350°F)
Aproximado
Tiempo de
cocimiento
6–8 min.
Corte los extremos de los tallos.
Colquelos sobre las rejillas.
Envulvalos en papel de aluminio
30–35 min.
con bargarina o mantequilla. Volt
elos una vez.
20–30 min.
Cocine directamente en la parrilla.
25–35 min.
Remjelos en agua fra durante 15
minutos. Cocine con las hojas.
Corte en rodajas y cubra con
6–8 min./side
aceite.
6–8 min.
Cocine directamente en la parrilla.
40–45 min.
Envulvalo en papel de aluminio.
Voltelas una vez durante el co-
cimiento.
Qutele la cscara chamuscada
15–20 min.
antes de comer.
50–60 min.
Envulvalo en papel de aluminiol
Voltelos una vez.
30–40 min.
Pele el ajo y pngale un poco de
aceite de oliva. Envulvalo en
papel de aluminio.
Corte a la mitad y cbralos con
5–7 min.
aceite de oliva.
6–8 min./lado
Corte en rodajas y cubra con
aceite.
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