Limpieza; Limpieza De Las Fuentes De Calor; Limpieza Del Acero Inoxidable; Limpieza Resistencias Eléctricas Tubulares (Según Referencia) - Haceb L-50 Manual De Usuario

LIMPIEZA

„ Mantenga limpia la tapa de la fuente de calor y las superficies alrededor de ésta. La suciedad,
la grasa derramada y otros materiales inflamables son fuentes de riesgo. Recuerde la periodi-
cidad en la limpieza y desobstrucción de los orificios de las fuentes de calor.
„ Antes de hacer el aseo debe esperar el tiempo necesario para su enfriamiento; para la lim-
pieza use solamente paños secos y de tejido liviano.
„ No se debe realizar la limpieza con toallas muy húmedas

Limpieza de las fuentes de calor

„ Si son en hierro porcelanizado tenga en cuenta los mismos cuidados de la mesa porcelani-
zada. Si son en latón, para su limpieza déjelos en agua, con jabón lavaplatos y limón desde la
noche anterior y luego proceda a lavarlos con una esponja no metálica.
„ Para la limpieza de las fuentes de calor de aluminio utilice jabón de cocina y frote la superficie
sucia con una esponjilla suave, nunca utilice esponjillas metálicas que puedan rayar las fuentes
de calor. Evite derrames en la zona con acabado rugoso de las fuentes de calor, allí se dificulta
en gran medida la limpieza.

Limpieza del acero inoxidable

„ Cada que ocurra un derrame deberá limpiarse y no dejar acumular los derrames, ya que
ante un nuevo calentamiento del artefacto, se aumentará la adhesión del derrame al metal,
haciendo más difícil su limpieza.
„ Las áreas más próximas a las fuentes de calor tienden a presentar un oscurecimiento cuando
no se ha hecho la limpieza con frecuencia. En este caso para recuperar brillo, es necesaria
una limpieza a fondo con una esponja no metálica o su equivalente.
„ Mantener siempre la superficie libre de impurezas, grasas, entre otros. Lo importante es que
la superficie esté siempre en contacto con el oxígeno del aire.
„ Evitar el uso de limpiadores con sustancias que contengan compuestos de cloro, recor-
dar siempre que el cloro y en general lo halógenos son los principales enemigos del acero
inoxidable.
„ Cuando se esté en ambientes salinos (lugares como en la costa), la limpieza de la superficie
debe ser con mayor frecuencia para evitar incrustaciones de cloruro de sodio (sal marina)
presente en el ambiente.
Limpieza resistencias eléctricas tubulares (Según referencia)
„ Nunca utilice objetos punzantes tales como: cuchillos, tenedores, entre otros, para remover
restos de alimentos endurecidos sobre la superficie. Retírelos con un paño o esponja no
abrasiva.
„ Para evitar riesgos de inducción, cuando sea necesaria la limpieza de su plato blindado, desco-
necte el producto de la red de suministro de energía antes de iniciar la operación de limpieza.
„ Si eventualmente se derrama algún líquido sobre la resistencia, deberá secarse con un paño.
Las resistencias eléctricas tubulares
„ No utilice objetos punzantes como navajas y cuchillos, para quitar restos de alimentos sobre
la superficie de las resistencias eléctricas tubulares.
„ Para evitar riesgos de inducción, cuando sea necesaria la limpieza de su plato tubular, desco-
necte el producto de la red de suministro de energía antes de iniciar la operación de limpieza.

Limpieza del porcelanizado

„ El porcelanizado es más resistente cuando la lámina se encuentra fría; por lo tanto, déjela
enfriar antes de proceder a la limpieza.
„ Haga la limpieza con detergente o jabón, utilizando paños o esponjas plásticas. No utilice
productos abrasivos.
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