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Instalación
Conexiones a los servicios públicos – Normas y códigos
LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN CONTENI-
DAS EN EL PRESENTE DOCUMENTO ESTÁN DES-
TINADAS AL USO POR PARTE DE PERSONAL DE
INSTALACIÓN Y SERVICIO TÉCNICO CALIFICADO
EXCLUSIVAMENTE. LA INSTALACIÓN O EL SERVICIO
TÉCNICO POR PARTE DE PERSONAL NO CALIFICA-
DO PUEDE CAUSAR DAÑOS AL HORNO Y/O LESIO-
NES AL OPERADOR.
El personal de instalación calificado está constituido por
personas, firmas, empresas o una compañía que, en for-
ma personal o a través de un representante, se dedica a
las siguientes actividades y se hace responsable de los
resultados.
•
La instalación del cableado eléctrico desde el medi-
dor de electricidad a la caja de control principal o a
la salida de servicio al aparato eléctrico.
•
El personal de instalación calificado debe tener
experiencia en dicho trabajo, estar familiarizado con
todas las precauciones requeridas y haber cumplido
con todos los requisitos de las autoridades estatales
o locales competentes.
Instalaciones en los EE. UU. y Canadá
Al instalarlos, todos los hornos deben conectarse a tierra
de manera acorde a los códigos locales o, si estos no ex-
istieran, con el National Electrical Code (Código Eléctrico
Nacional), ANSI/NFPA 70-Última edición y/o el Canadian
National Electric Code (Código Eléctrico Nacional de Ca-
nadá), C22.2, según corresponda.
Este horno debe contar con una ventilación acorde a los
códigos locales. Si no existen códigos locales, consulte el
código nacional de ventilación titulado "Standard for the
Installation of Equipment for the Removal of Smoke and
Grease Laden Vapors from Commercial Cooking Equip-
ment", NFPA-96-Última edición (Norma para la insta-
lación de equipos para la extracción de humo y vapores
con grasa de equipos comerciales de cocción).
Instalaciones generales para exportación
La instalación debe cumplir con las normas de instalación
locales y nacionales. Los códigos de instalación y/o los
requisitos locales pueden variar. Si tiene alguna pregun-
ta con respecto a la correcta instalación y/u operación
de su horno Blodgett, contacte a su distribuidor local. Si
no tiene un distribuidor local, llame a The Blodgett Oven
Company al 0011-802-658-6600.
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