Philips HD4269/00 Modo De Empleo página 24

Nota: No mezclen nunca dos tipos diferentes
de aceite y / o grasa.
- Fig. 5. Modelo HD 4269: Coloquen la tapa
(con filtro antiolor) sobre el depósito de la
freidora.
- Ajusten el mando de la temperatura a la
posición deseada.
- Fig. 6. Inserten la clavija en la base de enchufe.
La lámpará piloto se iluminará entonces.
- Dejen calentar el aceite o grasa de la freidora
durante 15 - 20 minutos. Durante el tiempo de
calentamiento, la lámpara piloto permanecerá
iluminada. Cuando el aceite o grasa haya
alcanzado la temperatura seleccionada, la
lámpara se apagará. Durante la fritura, la
lámpara piloto se iluminara de vez en cuando,
indicando que el aceite o grasa se están
calentando de nuevo hasta la temperatura
seleccionada.
- Fijen el asa suelta al cestillo para freir y llénenlo
fuera del depósito. Para un mejor resultado,
usen solo las cantidades recomendadas.
- Fig. 7. Coloquen cuidadosamente el cestillo
lleno en el aceite o grasa. Usen la tapa para
protegerse de cualquier salpicadura de aceite.
- Fig. 8. Quiten el asa del cestillo para freir.
Temperatura Tipo de alimento
160 °C Pollo (filete, muslo)
170 °C Croquetas de queso
Fritos de camarones
180 °C Fritos de manzana
Fritos de queso
Varitas / dedos de
pescado
Albóndigas de carne
Mejillones
190 °C Fritos de albóndigas
Buñuelos
*) Patatas fritas
a la francesa
Cordon bleu
Croquetas de pescado
Croquetas de carne
Croquetas de patata
Patatas cortadas
Schnitzel vienés
* )Para las nuevas patatas fritas a la francesa, consulten la sección " Patatas fritas a la francesa ".
- Fig. 9. Modelo HD 4269: Coloquen la tapa
sobre el depósito. Ahora, el aceite o grasa de la
freidora tiene la oportunidad de alcanzar de
nuevo la temperatura seleccionada
(aproximadamente de 3 a 5 minutos).
- Usen la tabla para los correctos tiempos de
fritura y las temperaturas.
- Después de la fritura, quiten la tapa y fijen de
nuevo el asa al cestillo para freir.
- Fig. 10. Saquen el cestillo del aceite o grasa y
cuélguenlo en el reborde de la freidora para
permitir el escurrido de los alimentos fritos.
- Fig. 11. Vacien los alimentos fritos en un
escurridor o colador con papel absorbedor de
grasa (por ejemplo, un papel de cocina).
- Quiten del aceite o grasa las partículas sueltas
usando una espumadera.
- Quiten la clavija de la base de enchufe después
del uso.
- Fig. 12. Filtren el aceite o grasa (si es
necesario) después de enfriarlos
suficientemente. (Ver la sección "Consejos".)
- Guarden la freidora con la tapa puesta. De este
modo se impedirá que entre polvo, etc., en ella.
Cantidad máx. por preparación
Descongelada Congelada
300 g 200 g
5 piezas 4 piezas
3-4 piezas
3-4 piezas
3-4 piezas
6 piezas 5 piezas
10-13 piezas
10-12 piezas
3-4 piezas
3-2 piezas. 2 piezas
300 g 200 g
2 piezas
5 piezas 4 piezas
5 piezas 4 piezas
5 piezas 4 piezas
300 g 200 g
2 piezas
25
Tiempo de fritura
(minutos)
20-25
2-4
2-4
4-5
2-4
3-5
4-5
1
2 ⁄ -3
2
2-4
6-8
5
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
1
2 ⁄ -3
2