6.9.3. Thermostat mécanique
Il est possible de régler la température des machines pourvues de thermostat
mécanique quand elles opèrent en mode « boisson fraîche ». Pour cela, il suffit
simplement d'ajuster celui-ci sur la puissance réfrigérante souhaitée en action-
nant le potentiomètre. Pour obtenir une plus grande puissance réfrigérante
(température du produit plus basse), tourner celui-ci dans le sens des aiguilles
d'une montre, vers les valeurs de puissance les plus élevées.
Fig.24
6.9.4. Alarme de haute pression (pressostat)
6.9.4.1. Machines à air
Quand les conditions de travail de la machine sont mauvaises, à cause de la
saleté accumulée dans le condensateur, d'une panne du ventilateur, etc., le
manque d'air pour réfrigérer le condensateur provoque l'augmentation de la
pression dans le circuit de froid. Pour ne pas endommager d'éléments sur la
machine, il est possible d'installer un capteur de pression qui envoie un sig-
nal au compresseur et l'arrête quand la pression atteint une valeur déterminée
(fixée à l'usine). Quand cela arrive, un voyant rouge s'allume (PR).
Pour rétablir la machine, il faut la débrancher, démonter le panneau gauche,
nettoyer le condensateur (voir paragraphe 7.9), rebrancher la machine et ap-
puyer sur le bouton de redémarrage (R) situé sur le panneau droit. Le voyant
rouge (PR) du panneau frontal s'éteindra.
SL320005700 Ed.01 - 01-2014
6.9.4.2. Machines à eau
Les machines pourvues d'un condensateur réfrigérant à eau sont dotées d'un
capteur de pression, de sorte que quand la pression monte et atteint une valeur
de sécurité (fixée à l'usine) à cause d'un approvisionnement en eau insuffisant
pour réfrigérer, ce capteur envoie un signal au compresseur, qui s'arrête. Un
voyant rouge (PR) s'allumera automatiquement sur le panneau frontal.
Quand cela arrive, l'opérateur doit arrêter la machine, vérifier les connexions
au réseau hydrique et l'approvisionnement en eau, redémarrer la machine et
appuyer sur l'interrupteur du pressostat (R) pour rétablir le fonctionnement nor-
mal. Le voyant s'éteint quand la machine fonctionne à nouveau normalement.
Fig.25
PR
Avant de mettre en marche une machine réfrigérée à l'eau, il
faut suivre les instructions suivantes :
1.- Prendre le tuyau d'arrivée d'eau,
2.- placer le joint en caoutchouc dans le raccord,
3.- relier la prise d'eau au réseau hydrique,
4.- connecter le tuyau d'écoulement à l'évacuation d'eau
5.- ouvrir le robinet d'eau et
6.- mettre la machine en marche.
Fig.26
R
4
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