Para Obtener Los Mejores Resultados - Kalorik USK FT 36673 Manual Del Usaurio

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PARA OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS

Seque los alimentos antes de freírlos, los alimentos muy húmedos
•
pueden provocar una ebullición del aceite y hacerlo desbordar
de la cubeta.
No utilice la tapa para freír patatas fritas o alimentos con alto
•
contenido de humedad.
Las patatas fritas son mejores cuando se fríen en dos etapas
•
(véase el cuadro tiempo y temperatura)
Procure que todos los alimentos tengan aproximadamente el
•
mismo tamaño para permitir una fritura uniforme.
Ciertos alimentos tienen que ser empanados o rebozados. Para
•
este fin, se utiliza en general pan rallado o albardilla.
Espere siempre que la freidora alcance la temperatura deseada
•
y el testigo luminoso de temperatura se apague antes de añadir
los alimentos.
No llene en exceso la cesta.
•
Si fríe más de una carga, por favor, de al aceite de la
•
oportunidad de calentar a la temperatura adecuada antes de
poner otra carga en el aceite
Es importante remplazar el aceite en cuanto note cualquiera de
•
los siguientes puntos:
1. Olor desagradable del aceite
2. Humo excesivo cuando se calienta el aceite.
3. El aceite es de color oscuro
4. El aceite se ha almacenado durante un largo período de
tiempo.
Será necesario cambiar el aceite más a menudo cuando los
•
alimentos que fría estén envueltos en una masa o capa.
Cuando vuelva a usar el aceite, se recomienda colar el aceite
•
para eliminar las partículas de alimentos, usando un colador de
malla sobre un recipiente. Para obtener mejores resultados,
puede cubrir el colador con dos capas de gasa. Una vez que el
aceite este filtrado, guárdelo en el refrigerador o vuelva a
ponerlo en el tanque de aceite.
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