Indicações Gerais Para A Descongelação; Cozinhar Com Micro-Ondas - Teka MS 622 BIS L Guía De Uso

Indicações gerais para a descongelação
1. Para a descongelação, utilize apenas
loiça adequada
(porcelana, vidro, plástico apropriado).
2. A função descongelação por peso e as
tabelas referem-se à descongelação de
alimentos crus.
3. O tempo de descongelação depende da
quantidade e da altura do alimento.
Quando congelar os alimentos tenha em
conta o processo de descongelação.
Distribua o alimento em partes iguais ao
tamanho do recipiente.
4. Distribua o melhor possível o alimento no
interior do forno. As partes mais grossas
de peixe ou das coxas de frango devem
estar viradas para fora. Pode proteger as
partes mais delicadas com uma folha de
alumínio. Importante: a folha de alumínio
não pode entrar em contacto com as
paredes da cavidade, pois pode causar
arco elétrico.
5. As peças mais densas devem ser viradas
várias vezes.
6. Distribua o alimento congelado do modo
mais uniforme possível, pois as partes
mais estreitas e finas descongelam mais
rapidamente do que as partes mais
grossas e altas.
7. Os alimentos ricos em gordura como a
manteiga, o requeijão e as natas não
devem ser totalmente descongeladas. Se
Atenção! Leia atentamente o capítulo

cozinhar com micro-ondas.

Siga as seguintes
cozinhar com micro-ondas:
 Antes de aquecer ou cozinhar alimentos
com casca ou pele (p. ex. maçãs, tomates,
batatas, salsichas) pique-os, para que não
para micro-ondas
-
recomendações ao
estiverem à temperatura ambiente, em
poucos minutos estarão prontos a ser
servidos. No caso das natas ultra-
congeladas, se
pedaços de gelo, é necessário batê-las
antes de as consumir.
8. Coloque as aves sobre um prato para
que o molho da carne possa escorrer
mais facilmente.
9. O pão deve
guardanapo, para não secar demasiado.
10. Virar os alimentos
regulares.
11. Retire o alimento
embalagem e não se esqueça de
remover os clips de metal, caso existam.
No caso dos recipientes que servem
para guardar os alimentos no congelador
e que também podem ser utilizados para
aquecer e cozinhar, retire somente a
tampa. Nos restantes casos, coloque os
alimentos em recipientes adequados
para fornos micro-ondas.
12. O líquido resultante da descongelação,
principalmente
deitado fora e em caso algum entrar em
contacto com os restantes alimentos.
13. Tenha atenção
descongelação automática é necessário
um tempo de repouso, até o alimento
estar completamente descongelado.
rebentem. Corte o alimento antes de iniciar
a sua preparação
 Antes de utilizar um recipiente, verifique se
o mesmo é adequado para micro-ondas
(ver capítulo sobre o tipo de loiça).
 Ao confecionar alimentos com pouca
humidade (p. ex. descongelar pão, fazer
pipocas, etc.) dá-se uma evaporação
rápida. O forno funciona deste modo em
PT
houver pequenos
ser envolvido
em intervalos
congelado
das aves, deve
que na função
num
da
ser
de
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