Cozedura Crocante Com:função Pizza; Grelhador - AEG BEK435120W Manual De Instruciones

PEIXE (COM VAPOR)
Utilize a função: Cozedura Convencional.
Peixe, inteiro (até 1Kg)
10.10 Cozedura crocante
com:Função Pizza
PIZZA
Utilize a primeira posição de pratelei‐
ra.
(°C)
Tartes 180 - 200
Flan de espina‐ 160 - 180
fres
Quiche Lorrai‐ 170 - 190
ne / Flan suíço
Cheesecake 140 - 160
Tarte de legu‐ 160 - 180
mes
20 PORTUGUÊS
(kg)
1 - 1,5
(min.)
40 - 55
45 - 60
45 - 55
60 - 90
50 - 60
(°C)
210 - 220
PIZZA
Pré-aqueça o forno vazio antes da co‐
zedura.
Utilize a segunda posição de pratelei‐
ra.
(°C)
Pizza, massa fi‐ 200 - 230
na, utilize um ta‐
buleiro para gre‐
lhar
Pizza, massa al‐ 180 - 200
ta
Pão ázimo 230 - 250
Flan de massa 160 - 180
folhada
Tarte flambeada 230 - 250
Piroggen 180 - 200

10.11 Grelhador

Pré-aqueça o forno vazio antes da cozedura.
Grelhe apenas pedaços finos de carne ou
peixe.
Coloque um tabuleiro na primeira posição de
prateleira para recolher a gordura.
(min.)
40 - 60
(min.)
15 - 20
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25