Secar - Ventilado + Resistência Circ; Cozedura Com Humidade - Acessórios Recomendados - AEG BES33111XM Manual De Instrucciones

20 www.aeg.com
10.6 Secar - Ventilado +
Resistência Circ
Cubra os tabuleiros com papel
impermeável à gordura ou papel
vegetal.
Para obter o melhor resultado, desligue
o forno a meio do tempo de secagem,
abra a porta e deixe arrefecer durante
uma noite para acabar de secar.
Para 1 tabuleiro, utilize a terceira posição
de prateleira.
Para 2 tabuleiros, utilize a primeira e a
quarta posições de prateleira.
LEGUMES
Feijões
Pimentos
Legumes para sopa 60 - 70
Cogumelos
Tabuleiro de pizza
Escura, não refletora
28 cm de diâmetro
10.8 Cozedura com humidade
Para obter os melhores resultados, siga
as sugestões indicadas na tabela abaixo.
(°C) (h)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
5 - 6
50 - 60 6 - 8
Assadeira
Escura, não refletora
26 cm de diâmetro
LEGUMES
Ervas aromáticas
Regule a temperatura para 60 - 70 °C.
FRUTA
Ameixas
Alperces
Fatias de maçã
Pêras
10.7 Cozedura com humidade
– acessórios recomendados
Utilize formas e recipientes escuros e não
refletores. Absorvem o calor melhor do
que os recipientes de cores claras e
refletores.
Formas pe-
quenas
Cerâmica
8 cm de diâ-
metro, 5 cm
de altura
(°C) (h)
40 - 50 2 - 3
(h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Forma de base de
flan
Escura, não refletora
28 cm de diâmetro