Victoria Arduino VENUS CENTURY Manual Técnico De Empleo página 17

REGOLAZIONE LANCIA TURBOCREAM
(OVE INSTALLATA)
Per aumentare/diminuire la quantità di aria
iniettata nel latte tramite lancia TurboCream
(ed quindi aumentare/diminuire la percentuale
di crema nel latte montato) procedere come
illustarto in fig. 1:
1 Svitare la cannula in acciaio inox (1)
come illustrati in fig.2.A.
2 Per aumentare/diminuire la quantità di
aria avvitare (ruotando
orario)/svitare (ruotando in senso antio-
rario) la cannula in teflon (2) come illu-
strato in fig. 2.B.
3 Avvitare di nuovo la cannula in acciaio
inox.
fig.2.A
in senso
Osservazione: Riducendo o aumentando la
lunghezza ( avvitando o svitandola) della can-
nula in teflon di qualche frazione di mm o mm
si ottengono sensibili differenze nel livello di
crema del latte montato.
CICLO AUTOMATICO DI PULIZIA
2
Ciclo automatico di pulizia gruppi
Il ciclo di pulizia si compone di 2 fasi: lavaggio
1
fig.2.B
(con filtro cieco e detergente puly caff) e
risciacquo (solamente con filtro cieco), ognuna
di 10 erogazioni di 10 secondi intervallate da
una pausa di 5 secondi. I cicli possono essere
avviati contemporaneamente ed indipendente-
mente per ogni gruppo.
Per entrare nello stato di pulizia automatica si
deve spegnere la macchina e riaccenderla man-
fig.2
tenendo premuti i tasti 5
di sinistra guardando la macchina di fronte) e
del secondo (gruppo centrale) gruppo durante
il Lamp-test iniziale.
del primo (gruppo
13