Victoria Arduino VENUS CENTURY Manual Técnico De Empleo página 43

Um den Schaum bei der Erwärmung der Milch
zu erzeugen, das Dampf-Mundstück bis zum
Boden eines (möglicherweise kegelstumpfför-
migen) Behälters eintauchen, der mindestens
zu 3/4 l gefüllt werden sollte.
Sobald die Milch kocht, das Dampf-Mundstück
auf die Oberfläche verschieben und die Milch
durch leichte senkrechte Bewegungen streifen,
um den gewünschten Schaum zu erzeugen.
Nach jedem Vorgang, sorgfältig
Dampfdüse mit einem feuchten Tuch reinigen.
GEBRAUCH DES HEISSWASSERS
Um Heißwasser zu benutzen, ist es genug, den
Heißwasserhahn gegen den Uhrzeigersinn zu
drehen.
Während des Heißwasseraustritts die Teile der
Düse nicht berühren und die Hände unter die
Düse nicht legen.
m m m m
A ! V
CHTUNG ERBRENNUNGSGEFAHR
ESPRESSOZUBEREITUNG
Siebträger von der Brühgruppe herausnehmen
und eine oder zwei Portionen Mahlkaffee je nach
dem Siebtyp einsetzen; den Kaffee durch den mit-
gelieferten Stopfer pressen und vor dem Einsetzen
des Siebträgers in die Gruppe, den ringförmigen
Rand des Siebes reinigen, um eventuelle verblie-
bene Kaffeereste zu beseitigen, die mit der Zeit die
Dichtheit von Gruppe und Siebträger beeinträchti-
die gen könnten. Bei dem Modell Venus/S den
Kaffeeauslauf-Hebel drehen und ihn in die
Originalstellung bringen, sobald die ausgelaufene
Kaffeemenge ausreichend ist.
Bei dem Modell Venus/V die Taste der gewünsch-
ten Dosierung, die durch die Beschriftung ersich-
tlich ist, drucken, um den Kaffee zu brühen.
1 2 3
Die dosierte Ausgabe erfolgt auf 4 verschiede-
ne Weisen:
Taste 1 ein kurzer Kaffee
ner Kaffee
Taste 4 zwei dünne Kaffees
Dauerausgabe Kaffee
matischen Einsatz der Kaffeemaschine vor.
Diese vier Optionen pro Gruppe können natür-
lich bei der Installation vorprogrammiert wer-
den, indem die Menge pro Taste und Gruppe
beliebig eingestellt werden kann.
Nach dem Brühvorgang und falls keine Kaffees
ständig zuzubereiten sind, Siebträger in der
Gruppe lassen, damit sie warm bleibt. Die
Brühgruppen sind mit einem Thermoblock-
Heizsystem ausgestattet, das einen totalen
Heißwasserumlauf garantiert; dadurch bleibt
ihre Temperatur unter jeder Betriebsbedingung
konstant.
4 5
; Taste 2 ein dün-
; Taste 3 zwei kurze Kaffees
. Die Taste 5
sieht den halbauto-
;
39