Vasul De Gătit; Exemple De Gătit; Îngrijirea Și Curățarea; Informații Cu Caracter General - Zanussi ZHRN641K Manual De Instrucciones

6.1 Vasul de gătit
Baza vasului trebuie să fie cât
mai groasă și cât mai plană
posibil.
Asigurați-vă că bazele vaselor
sunt curate și uscate înainte de
a le pune pe suprafața plitei.
Vasele din oțel emailat sau cu
fund din aluminiu sau cupru
poate duce la modificarea culorii
suprafeței vitroceramice.
Nivel de căldu‐ Utilizare pentru:
ră
1 Menținerea la cald a alimentelor gătite. conform
1 - 2 Sos olandez, topit: unt, ciocolată, gela‐
tină.
1 - 2 Solidificare: omlete pufoase, ouă
ochiuri.
2 - 3 Fierberea înăbușită a orezului și a
mâncărurilor care conțin lapte, încălzi‐
rea alimentelor preparate.
3 - 4 Pentru a găti la aburi legume, pește,
carne.
4 - 5 Cartofi gătiți la abur.
4 - 5 Gătirea unor cantități mai mari de ali‐
mente, tocane și supe.
6 - 7 Prăjire uşoară: escalop, cordon bleu de
vițel, șnițele, chiftele, cârnați, ficat,
roux, ouă, clătite, gogoși.
7 - 8 Chifteluțe, mușchiuleț, fripturi bine pră‐
jite.
9 Pentru a fierbe apă, paste, pentru a prăji carnea la suprafață (gulaș, friptură înăbușită), pen‐
tru a prăji cartofi.
7. ÎNGRIJIREA ȘI CURĂȚAREA
AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind
siguranța.
7.1 Informații cu caracter general
• Curățați plita după fiecare întrebuințare.
150 ROMÂNA
6.2 Exemple de gătit
Datele din tabel sunt doar
orientative.
Durată Recomandări
(min)
Puneți un capac pe vas.
necesi‐
tăților
5 - 25 Amestecați din când în când.
10 - 40 Gătiți cu capacul pus.
25 - 50 Adăugați minim de două ori mai mult
lichid decât orez, amestecați la jumă‐
tatea procedurii mâncărurile care
conțin lapte.
20 - 45 Adăugați câteva linguri de lichid.
20 - 60 Utilizați maxim ¼ l de apă pentru 750
g de cartofi.
60 - 150 Până la 3 l lichid plus ingrediente.
conform Întoarceți la jumătatea duratei de gătit.
necesi‐
tăților
5 - 15 Întoarceți la jumătatea duratei de gătit.
• Utilizați întotdeauna vase cu baza curată.
• Zgârieturile sau petele închise la culoare
de pe suprafața plitei nu au niciun efect
asupra modului de funcționare al plitei.
• Folosiți un agent de curățare special,
adecvat pentru suprafața plitei.
• Folosiți o racletă specială pentru sticlă.