Que variedade de café escolher?
Para um café rico em aromas
Prefira os cafés puros Arábica ou compostos maioritariamente por cafés Arábica.
Os cafés de torrefação artesanais devem ser privilegiados, pois oferecem mais
complexidade e delicadeza nos aromas. Para variar os sabores, experimente os cafés
"pure origin".
Para um café encorpado
Privilegie os cafés misturados Robusta – não indicados como 100% Arábica – ou cafés
de torrefação italiana ou indicados como tendo sabor italiano.
Mantenha o café moído no frigorífico, para manter o seu aroma durante mais tempo.
Não encha o seu porta-filtros até ao topo. Utilize a colher doseadora (1 colher para
uma chávena de 50 ml, 2 colheres para 2 chávenas de 50 ml). Retire o excesso de
café moído no contorno do porta-filtros.
Se não utilizar o aparelho durante mais de 5 dias, esvazie e passe o depósito por
água limpa.
Antes de retirar o depósito para o encher ou esvaziar, desligue sempre o aparelho.
Coloque sempre o aparelho numa superfície plana e estável.
PRIMEIRA COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO - Ou após
um longo período sem utilizar a sua máquina de café.
IMPORTANTE: Não coloque um elemento quente sobre o aparelho.
Limpeza e enxaguamento dos circuitos antes da primeira
utilização.
Antes de utilizar a sua máquina de café, limpe todos os acessórios com água e
detergente para a loiça e depois seque-os cuidadosamente.
Proceda da seguinte forma:
Ligue a máquina (1).
Retire a tampa (A) e retire o depósito da água (B) (2).
Encha o depósito de água à temperatura ambiente e volte a colocá-lo no aparelho,
certificando-se de que fica correctamente colocado. Volte a colocar a tampa (3-4).
Certifique-se de que o selector (D1) está na posição O (D1-1) (5).
Ligue o aparelho, premindo o botão ligar/desligar (D2). Ouvirá um breve sinal
sonoro. Isto é normal. Corresponde ao ligar/desligar da bomba (6).
O indicador luminoso da temperatura pisca, depois permanece fixo (7).
Insira o porta-filtros (F) (sem café moído) no aparelho, apertando bem para a direita (8).
Coloque um recipiente com um volume superior a ½ litro por baixo do tubo do
vapor (9).
Rode o selector para o Pré-aquecimento vapor (D1-2) (10).
O botão pisca, depois permanece ligado: Pode então rodar o selector para a
posição Vapor (D1-4) durante cerca de 20 segundos a escorrer (11).
Volte a colocar o selector na posição O (D1-1) (12).
A seguir, coloque o recipiente de ½ litro por baixo do porta-filtros (13).
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