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840173900 FRnv01.qxd
4/17/08
Confection de crème glacée
Congélateur
Température
-22ºF (-30ºC)
-13ºF (-25ºC)
0ºF (-18ºC)
5ºF (-15ºC)
3
Faire refroidir le mélange au
réfrigérateur.
14
1:11 PM
Page 14
Durée minimale de congélation
du bol isotherme
8 à 9 heures
12 à 13 heures
20 à 22 heures
24 heures et plus
Languettes de
verrouillage
4
Pour assembler le couvercle et le
moteur, aligner les deux languettes
de verrouillage du moteur avec les
ouvertures de couvercle. Enclencher
en place.
NOTE : TOUJOURS stocker le bol isotherme au congélateur et
refroidir le mélange au réfrigérateur avant le barattage.
1
Stocker le bol isotherme au
congélateur.
5
Sortir la base du congélateur et
placer immédiatement le bol
isotherme dans la base.
2
Préparer le mélange. NOTE : Ne pas
utiliser une quantité de mélange
supérieure à 1 litre. Le barattage
requiert un espace de gonflement.
6
Fixer la palette au bloc-moteur.
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