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Paso 9 Presione el interruptor de apagado (OFF), y
luego desatornille el conector de la tolva de hielo.
Paso 10 Usando guantes desechables para servicio
alimenticio, inserte una esponja seca en el tubo de
transporte que va al evaporador (NO el tubo que va al
recipiente); luego, inserte una esponja empapada en
la solución de agua y desinfectante. Con el tubo de
empuje provisto con el juego de esponjas, empuje las
esponjas completamente por el tubo de transporte
41 cm (16 pulg.) o el largo del tubo de empuje.
Paso 11 Reconecte el conector de la tolva y presione
el interruptor de encendido (ON). Permita que la
máquina de hacer hielo funcione durante 10 minutos y
luego oprima el interruptor de apagado (OFF). Ataje y
retire todas las esponjas y el hielo del recipiente/
dosificador.
Paso 12 Limpie y desinfecte el recipiente/dosificador:
•
Desconecte el suministro eléctrico al dosificador
para evitar lesiones.
•
Use las proporciones de limpiador y desinfectante
en los cuadros en la página anterior.
•
Fuertes acumulaciones de sarro requerirán que se
retiren los componentes para limpieza y
desinfección.
•
Enjuague las piezas con agua limpia después de
la limpieza - no enjuague las piezas después de la
desinfección.
Paso 13 Pulverice todas las superficies internas del
recipiente/dosificador con desinfectante (no enjuague
las áreas desinfectadas).
Paso 14 Coloque el interruptor de balancín en la
posición encendida (ON) y vuelva a instalar los
paneles.
1. Levante y retire el amortiguador de hielo.
2. Retire el deflector de hielo.
A. Retire los dos tornillos de orejas.
Número de pieza STH024 11/10
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