Manitowoc SM Serie Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento
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SM Model Ice Machines
Installation, Operation and Maintenance Manual
Caution
Original Document
Read this instruction before operating this equipment.
Part Number 000001590 Rev05 07/22

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Resumen de contenidos para Manitowoc SM Serie

  • Página 1 SM Model Ice Machines Installation, Operation and Maintenance Manual Caution Original Document Read this instruction before operating this equipment. Part Number 000001590 Rev05 07/22...

  • Página 3: Safety Notices

    Safety Notices Warning Follow these precautions to prevent personal injury Safety Notices during installation of this equipment: Read these precautions to prevent personal injury: • Installation must comply with all applicable equipment fire and health codes with the authority having •...
  • Página 4 Warning DANGER Follow these precautions to prevent personal injury while Follow these precautions to prevent personal injury operating or maintaining this equipment: during use and maintenance of this equipment: • Read this manual thoroughly before operating, • It is the responsibility of the equipment owner to installing or performing maintenance on the perform a Personal Protective Equipment Hazard equipment.

  • Página 5: Tabla De Contenido

    Table of Contents Safety Notices Safety Notices ........................3 Definitions ........................3 Section 1 General Information Model Numbers ........................ 7 How to Read a Model Number ..................7 Accessories ........................7 Model/Serial Number Location ..................7 Warranty ........................... 8 Warranty Registration .....................8 Section 2 Installation Installation Prerequisites ....................
  • Página 6 Table of Contents (continued) Bin Thermostat Adjustment ..................19 Testing And Adjusting The Bin Thermostat ..............20 Cube Weight Adjustment ....................20 Additional Finishing Time Check: ..................20 Adjusting Finishing Time ....................20 Section 4 Maintenance Interior Descaling and Sanitizing ..................21 General ..........................21 Descaling and Sanitizing Procedures ................

  • Página 7: Model Numbers

    Model Numbers Model/Serial Number Location This manual covers the following models: These numbers are required when requesting information from your local Manitowoc distributor, or Manitowoc Ice. Self Contained Air-Cooled SMS050A The model and serial number are listed on the MODEL/ SERIAL NUMBER DECAL affixed to the ice machine.

  • Página 8: Warranty

    General Information Section 1 Warranty For warranty information visit: www.manitowocice.com/Service/Warranty • Warranty Coverage Information • Warranty Registration • Warranty Verification Warranty coverage begins the day the ice machine is installed. WARRANTY REGISTRATION Completing the warranty registration process is a quick and easy way to protect your investment.

  • Página 9: Installation

    Section 2 Installation Installation Prerequisites Ice Machine Dimensions • Must have open site (gravity) drain available or purchase optional drain pump (see Water Supply and Drain Requirements). • Must have a grounded, polarized electrical power supply on a dedicated electrical circuit (only appliance on circuit).

  • Página 10: Ice Machine Location

    Installation Section 2 Ice Machine Location Leveling the Ice machine The location selected for the ice machine must meet the 1. Adjust the levelers close to desired height. following criteria. If any of these criteria are not met, select 2. Move the bin into its final position. another location.

  • Página 11: Electrical Service

    • Check all green ground screws in the control box and verify they are tight before starting the ice machine. • Manitowoc’s recommended minimum wire size is #14 for less than 100’ or #12 for more than 100’ to 200’ (solid copper conductor only).

  • Página 12: Water Supply And Drain Requirements

    Maximum Copper Outside pressure (80 psi - 55 bar), obtain a water pressure 80 psi Tubing Diameter regulator from your Manitowoc distributor. (551.5 kPA) • Install a water shut-off valve for the ice making water 3/4” 3/4” lines. Making (19 mm) (19 mm) •...

  • Página 13: Step-By-Step Installation Procedure

    Section 2 Installation Step-by-Step Installation Procedure 1. Prepare the site by following the instructions under Electrical Service and Water Supply and Drain Requirements. 2. Remove ice machine from carton. 3. Inspect for damage. 4. Remove literature/warranty packet and drain hose from inside the ice machine.

  • Página 14: Leveling The Ice Machine

    Installation Section 2 LEVELING THE ICE MACHINE DRAIN PUMP OPTION 1. Adjust the levelers close to desired height. Disconnect power to ice machine before proceeding. 2. Move the bin into its final position. 1.Remove top cover screws and slide cover off. Remove back panel screws and lift panel off.

  • Página 15: Reversing Door Swing

    Section 2 Installation REVERSING DOOR SWING 1. Remove top cover from the door - Use a putty knife to lift the inside edge of the top door cover out and up to disengage from the door panel. Repeat on bottom cover. 2.

  • Página 16: Installation Checklist

    Is the ice machine drain line routed to an open site drain? Are all electrical leads free from contact with refrigeration lines and moving equipment? Has the owner/operator been instructed regarding maintenance and the use of Manitowoc Descaler and Sanitizer? Has the warranty registration information been completed online at www.manitowocice.com/Service/Warranty#Warranty-...

  • Página 17: Operation

    Section 3 Operation Component Identification Control Light Panel Water Pump Water Shutters Evaporator Compartment Evaporator Water Trough Water Shutter Assembly Optional Water Filter thermostat Grill Located Behind Grill Optional Legs Water Note: Supply Evaporator Line Removed Water For Clarity Spray Pump Spray Evaporator...

  • Página 18: Control Panel

    Operation Section 3 Control Panel DELAY START Pressing the “Delay Start” button will initiate a delay cycle. The ice machine will not run until the delay time expires. • Pressing the button once will energize the 2 hour light Replace Water Filter and initiate a two hour delay period.

  • Página 19: Sequence Of Operation

    Operation Sequence of Operation Operational Checks Depending on ambient conditions and cold water supply Manitowoc ice machines are factory-operated and adjusted temperature, the ice making process will take approximately before shipment. Normally, new installations do not require 30 minutes. any adjustment.

  • Página 20: Testing And Adjusting The Bin Thermostat

    Operation Section 3 TESTING AND ADJUSTING THE BIN THERMOSTAT Cube Weight Adjustment The bin thermostat stops the ice machine when the bin The cube weight can be increased from the factory setting by is full. It is preset for normal ambient temperatures and adjusting the finish time.

  • Página 21: Maintenance

    Manitowoc service representative to perform the maintenance procedures for you Caution Use only Manitowoc approved Ice Machine Descaler and Sanitizer. Using a non Manitowoc descaler or sanitizer may result in bodily harm and/or cause damage to the ice machine that is not covered under the warranty. Do not use descaler or sanitizer quantities that exceed the amounts listed in this manual.

  • Página 22: In Place Descaling/Sanitizing Procedure

    Remove all ice from the bin. Step 4 Wait 3 minutes until the Clean light flashes, then add the prepared Manitowoc Descaler by lifting the water shutters and pouring directly into the spray area. Step 5 The ice machine will automatically time out a ten minute descaling cycle, followed by eight rinse cycles, and stop.

  • Página 23: Descaling Procedure

    Step 4 Wait 3 minutes until the Clean light flashes, then soak the removed parts in the sanitizer/solution. Rinsing is add the prepared Manitowoc Descaler by lifting the water not required. shutters and pouring directly into the spray area. The ice...

  • Página 24: Maintenance Section

    9. Use the sanitizing solution and a sponge or cloth to sanitize (wipe) the interior of the ice machine and bin. 10. Rinsing is not required when using Manitowoc Sanitizer. 11. Install the removed parts. 12. Turn on the water and electrical supply...

  • Página 25: Water Shutters

    Section 4 Maintenance WATER SHUTTERS ICE CHUTE The water shutter is designed to keep the spraying water The ice chute is positioned over the spray nozzles and allows from escaping the evaporator compartment. the ice to easily fall into the bin. It must be firmly positioned over the spray bar, with the front edge inside the water TO REMOVE JUST THE WATER SHUTTERS: trough.

  • Página 26: Sump Drain Overflow Tube

    Maintenance Section 4 SUMP DRAIN OVERFLOW TUBE SPRAY BAR DISASSEMBLY 1. Remove clamp. The spray bar supplies water to the individual ice making cups. Water from the water pump sprays through the 2. Pull down to remove overflow tube and tubing as an nozzles, located on the upper portion of the tubes.

  • Página 27: Bin Light

    Section 4 Maintenance BIN LIGHT WATER FILTER If the ice machine is shut down for a long period of time the To replace the water filter incoming water does not need to bin light cover must be descaled and sanitized. The light is be turned off.

  • Página 28: Ice Machine Inspection

    Maintenance Section 4 ICE MACHINE INSPECTION Removal from Service/Long Term Storage/ Winterization Check all water fittings and lines for leaks. Also, make sure the refrigeration tubing is not rubbing or vibrating against 1. Perform a descaling and sanitizing procedure to prevent other tubing, panels, etc.

  • Página 29: Troubleshooting

    Section 5 Troubleshooting Checklist If a problem arises during operation of your ice machine, follow the checklist below before calling service. Routine adjustments and maintenance procedures are not covered by the warranty. Problem Possible Cause To Correct Replace the fuse/reset the breaker/turn No electrical power to the ice machine.
  • Página 30 Safety Limit Feature In addition to the standard safety controls, such as the high pressure cutout, your Manitowoc ice machine features built-in safety limits, which will stop the ice machine if conditions arise which could cause a major component failure.

  • Página 31: Consignes De Sécurité

    Consignes de sécurité Avertissement Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures Consignes de sécurité corporelles lors de l'installation de cet équipement : • L'installation doit être conforme à tous les codes Lisez ces précautions pour éviter les blessures corporelles : d'incendie et de santé...
  • Página 32 Avertissement DANGER Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures corporelles lors du fonctionnement ou de l’entretien de cet corporelles lors du fonctionnement et de l’entretien de cet équipement : équipement : •...
  • Página 33 Table des matières Consignes de sécurité Consignes de sécurité ...................... 31 Définitions ........................31 Section 1 Renseignements généraux Numéros de modèle ......................35 Comment lire un numéro de modèle ................35 Accessoires ........................35 Emplacement du numéro de série/modèle ..............35 Garantie .......................... 36 Inscription de garantie ....................36 Section 2 Installation...
  • Página 34 Table des matières (suite) Contrôle supplémentaire de l'heure de fin : ..............48 Réglage de l'heure de fin ....................48 Section 4 Entretien Détartrage et désinfection intérieures ................49 Général ..........................49 Procédures de détartrage et de désinfection ..............49 Procédure de détartrage/désinfection en place ............... 50 Procédure de detartage/desinfection ................

  • Página 35: Renseignements Généraux

    Pompe les eaux usées de la machine à glace pour les évacuer. DÉTARTRANT ET DÉSINFECTANT MANITOWOC Le détartrant et désinfectant pour machine à glace Manitowoc est disponible en bouteille pratique de 16 onces (473 ml). Ce sont les seuls détartrant s et désinfectants approuvés pour une utilisation avec les produits Manitowoc.

  • Página 36: Garantie

    Renseignements généraux Section 1 Garantie Pour les renseignements de garantie, consultez : www.manitowocice.com/Service/Warranty • Renseignements de couverture de garantie • Inscription de garantie • Vérification de garantie La couverture de la garantie débute le jour de l'installation de la machine à glace. INSCRIPTION DE GARANTIE Effectuer le processus d'enregistrement de la garantie est un moyen rapide et facile de protéger votre investissement.

  • Página 37: Installation

    Section 2 Installation Conditions préalables à l'installation Dimensions de la machine à glace • Il faut avoir un drain ouvert (par gravité) ou acheter une pompe de vidange facultative (voir Exigences relatives à l'alimentation et l’évacuation d’eau). • Il faut avoir une alimentation électrique polarisée et mise à...

  • Página 38: Emplacement De La Machine À Glace

    Installation Section 2 Emplacement de la machine à glace Mise à niveau de la machine à glace L'emplacement choisi pour la machine à glace doit répondre 1. Régler les niveleurs à la hauteur désirée. aux critères suivants. Si l'un de ces critères n'est pas rempli, 2.

  • Página 39: Entretien Électrique

    à glace en marche. • Le calibre minimum recommandé par Manitowoc est le #14 pour les câbles de moins de 100 pi ou le #12 pour les câbles allant de 100 pi à 200 pi (conducteur en cuivre massif uniquement).

  • Página 40: Exigences En Matière D'approvisionnement Et D'évacuation D'eau

    (80 psi - 55 bar), veuillez vous procurer intérieur (D.I.) un régulateur de pression auprès de votre distributeur Manitowoc. • Installer une soupape d'arrêt d'eau pour les conduites d'eau de fabrication de glace. • Isoler la conduite d'arrivée d'eau pour éviter la condensation.

  • Página 41: Procédure D'installation Étape Par Étape

    Section 2 Installation Procédure d'installation étape par étape 1. Préparer l'emplacement en suivant les instructions de la section Service d'électricité et Exigences en matière d'approvisionnement et d’évacuation d'eau. 2. Retirer la machine à glace du carton. 3. Vérifier s'il n'y a pas de dommages. 4.

  • Página 42: Nivellement De La Machine À Glace

    Installation Section 2 NIVELLEMENT DE LA MACHINE À GLACE OPTION DE POMPE D'ÉVACUATION 1. Régler les niveleurs à la hauteur désirée. Débrancher l'alimentation électrique de la machine à glace avant de continuer. 2. Placer le bac dans sa position finale. 1.

  • Página 43: Inversion De L'oscillation De La Porte

    Section 2 Installation INVERSION DE L'OSCILLATION DE LA PORTE 1. Retirer le couvercle supérieur de la porte - Utiliser un couteau à mastic pour soulever le bord intérieur du couvercle supérieur de la porte et le dégager du panneau de porte. Répéter l'opération sur le couvercle inférieur.

  • Página 44: Liste De Contrôle Pour L'installation

    La machine à glace est-elle de niveau? glace. Tous les emballages internes ont-ils été retirés? Toutes les machines à glace Manitowoc sont testées en usine Tous les branchements électriques et d'eau ont-ils été et réglées avant expédition. Normalement, les nouvelles effectués?

  • Página 45: Fonctionnement

    Section 3 Fonctionnement Identification des composants Tableau de Voyant commande du bac Pompe à eau Volets Compartiment d’eau de l'évaporateur Évaporateur Auge d'eau Ensemble de volet d’eau Filtre à eau facultatif Thermostat de bac situé Gril derrière le gril Pieds facultatifs Conduite d’approvisionnement...

  • Página 46: Tableau De Commande

    Fonctionnement Section 3 Tableau de commande MINUTERIES DE SÉCURITÉ Le panneau de commande dispose des minuteries de sécurité suivantes non réglables : Replace Water Filter Delay Power Clean Start • Le cycle initial est 5 minutes plus long que les cycles Automatic To reset: Push and hold Clean button...

  • Página 47: Séquence Des Opérations

    à glace déclenche un délai à 13 h et fait clignoter la DEL de délai de 4 heures. Les machines à glace Manitowoc sont testées en usine Annulation d’un délai de 24 heures et réglées avant expédition. Normalement, les nouvelles installations ne nécessitent aucun réglage.

  • Página 48: Test Et Réglage Du Thermostat Du Bac

    Fonctionnement Section 3 TEST ET RÉGLAGE DU THERMOSTAT DU BAC Réglage du poids du cube Le thermostat du bac arrête la machine à glace lorsque le bac Le poids du cube peut être augmenté à partir du réglage est plein. Il est préréglé pour des températures ambiantes d'usine en ajustant l'heure de fin.

  • Página 49: Entretien

    L’utilisation de détartrants, nettoyants, désinfectants ou glace par une mauvaise utilisation de produits chimiques solutions autres que Manitowoc peut entraîner des blessures ne sont pas couverts par la garantie. Utilisez uniquement corporelles ou des dommages à la machine à glaçons qui ne le détartrant pour machine à...

  • Página 50: Procédure De Détartrage/Désinfection En Place

    Step 4 Attendre 3 minutes jusqu'à ce que le voyant « Clean » (Nettoyage) clignote, puis ajouter le détartrant Manitowoc préparé en soulevant les volets d’eau et en versant directement dans la zone de pulvérisation. Step 5 La machine à glace effectue automatiquement un cycle de détartrage de dix minutes, suivi de huit cycles...

  • Página 51: Procédure De Detartage/Desinfection

    « Clean » (Nettoyage) clignote, puis ajouter le détartrant tremper les parties enlevées dans le désinfectant/solution. Il Manitowoc préparé en soulevant les volets d’eau et en n’est pas nécessaire de rincer. versant directement dans la zone de pulvérisation. La machine à...

  • Página 52: Retrait De Pièces Pour Le Détartrage/La Désinfection

    (essuyer) l'intérieur de la machine à glace et du bac. 10. Le rinçage n'est pas nécessaire lors de l'utilisation du désinfectant Manitowoc. 11. Installer les pièces retirées. 12. Mettre l'électricité sous tension et remettre l’alimentation d’eau.

  • Página 53: Volets D'eau

    Section 4 Entretien VOLETS D’EAU GOULOTTE À GLACE Le volet d’eau est conçu pour empêcher l'eau de La goulotte à glace est positionnée au-dessus des buses de pulvérisation de s'échapper du compartiment de pulvérisation et permet à la glace de tomber facilement dans l'évaporateur.

  • Página 54: Tube De Débordement Du Drain Du Réservoir

    Entretien Section 4 TUBE DE DÉBORDEMENT DU DRAIN DU RÉSERVOIR DÉSASSEMBLAGE DE LA BARRE DE PULVÉRISATION 1. Retirer le collier de serrage. La barre de pulvérisation fournit de l'eau aux coupes individuelles de fabrication de glace. L'eau de la pompe à eau 2.

  • Página 55: Voyant Du Bac

    Section 4 Entretien VOYANT DU BAC FILTRE À EAU Si la machine à glace est arrêtée pendant une longue Pour remplacer le filtre à eau, il n’est pas nécessaire de période, le couvercle du voyant du bac doit être nettoyé et couper l’arrivée d’eau.

  • Página 56: Inspection De La Machine À Glace

    Entretien Section 4 INSPECTION DE LA MACHINE À GLACE Mise hors service/Entreposage à long terme/ Hivernisation Vérifier l'étanchéité de tous les raccords et conduites d'eau. De plus, assurez-vous que le tube de réfrigération ne frotte Step 1 Effectuer une procédure de détartrage et de pas ou ne vibre pas contre d'autres tubes, panneaux, etc.

  • Página 57: Dépannage

    Section 5 Dépannage Liste de vérification Si un problème survient pendant le fonctionnement de votre machine à glace, suivez la liste de vérification ci-dessous avant d'appeler le service. Les réglages et les procédures d'entretien de routine ne sont pas couverts par la garantie. Problème Cause possible Pour corriger...

  • Página 58: Caractéristiques De Limite De Sécurité

    Caractéristiques de limite de sécurité En plus des contrôles de sécurité standard, tels que l'interrupteur haute pression, votre machine à glace Manitowoc est équipée de limites de sécurité intégrées, qui arrêteront la machine à glace si des conditions susceptibles de provoquer une défaillance majeure d'un composant se produisent.

  • Página 59: Avisos De Seguridad

    Avisos de seguridad Advertencia Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales Avisos de seguridad durante la instalación de este equipo: • La instalación debe cumplir con todos los códigos Lea estas precauciones para evitar lesiones corporales: pertinentes de salud y de incendios de los equipos de la •...
  • Página 60 Advertencia PELIGRO Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales durante la operación o el mantenimiento de este equipo: durante el uso y el mantenimiento de este equipo: • Lea completamente este manual antes de operar, •...
  • Página 61 Sección 1 Información general Números de modelo ......................63 Cómo leer un número de modelo .................63 Accesorios ........................63 Ubicación del número de modelo y de serie ..............63 Garantía .......................... 64 Registro de la garantía ....................64 Sección 2 Instalación Prerrequisitos de instalación ................... 65 Dimensiones de la máquina de hielo ................
  • Página 62 Índice (continuación)) Desincrustante y desinfección del interior ............... 77 Generalidades .......................77 Procedimientos de desincrustante y desinfección ............77 Procedimiento de desincrustante y desinfección in situ ........... 78 Procedimiento de desincrustante ..................79 Retiro de piezas para la desincrustante y desinfección ............. 80 Cubierta superior ......................80 Obturadores de agua .......................81 Tolva de hielo ........................
  • Página 63 Índice (continuación) Part Number 000001590 Rev05 07/22...
  • Página 64 Índice (continuación)) Part Number 000001590 Rev05 07/22...
  • Página 65 Índice (continuación) Part Number 000001590 Rev05 07/22...

  • Página 66: Números De Modelo

    SISTEMA DE FILTRO DE AGUA ARCTIC PURE Diseñado específicamente para las máquinas de hielo de Manitowoc, este filtro de agua es un método efectivo, confiable y económico para inhibir la formación de sarro, filtrar sedimentos y quitar el olor y sabor a cloro. El filtro de agua es K00374.

  • Página 67: Garantía

    Información general Sección 1 Garantía Para ver la información de la garantía, visite: www.manitowocice.com/Service/Warranty • Información de cobertura de la garantía • Registro de la garantía • Verificación de la garantía La cobertura de la garantía comienza el día en que se instala la máquina de hielo.

  • Página 68: Instalación

    Sección 2 Instalación Prerrequisitos de instalación Dimensiones de la máquina de hielo • Debe haber disponible un drenaje (por gravedad) en un espacio abierto o debe comprar una bomba de drenaje opcional (consulte Requisitos del suministro y drenaje de agua). •...

  • Página 69: Ubicación De La Máquina De Hielo

    Instalación Sección 2 Ubicación de la máquina de hielo Nivelación de la máquina de hielo La ubicación seleccionada para la máquina de hielo debe 1. Ajuste los niveladores aproximadamente a la altura cumplir con los siguientes criterios. Si no se cumple alguno deseada.

  • Página 70: Mantenimiento Eléctrico

    • El tamaño mínimo de cable recomendado por Manitowoc es el N.º 14 para menos de 100' o N.º 12 para más de 100' hasta 200' (solo conductores de cobre sólido).

  • Página 71: Requisitos Del Suministro Y Drenaje De Agua

    (551,5 kPA) recomendada, (80 psig - 55 bar), obtenga un regulador de Drenaje del Espiga para Ø interno presión de agua a través de su distribuidor de Manitowoc. recipiente manguera de mínimo de 3/4" 3/4" (19 mm) (19 mm) •...

  • Página 72: Procedimiento De Instalación Paso A Paso

    Sección 2 Instalación Procedimiento de instalación paso a paso 1. Prepare el lugar donde instalará la máquina según las instrucciones indicadas en “Mantenimiento eléctrico” y “Requisitos del suministro y drenaje de agua”. 2. Saque la máquina de hielo de la caja de cartón. 3.

  • Página 73: Nivelación De La Máquina De Hielo

    Instalación Sección 2 NIVELACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO OPCIÓN DE BOMBA DE DRENAJE 1. Ajuste los niveladores aproximadamente a la altura deseada. Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de hielo antes de continuar. 2. Mueva el recipiente a su posición final. 1.

  • Página 74: Inversión De La Dirección De La Puerta

    Sección 2 Instalación INVERSIÓN DE LA DIRECCIÓN DE LA PUERTA 1. Retire la cubierta superior de la puerta. Utilice una espátula para levantar el borde interno de la cubierta superior de la puerta hasta separarla del panel de la puerta. Repita el procedimiento en la cubierta inferior. 2.

  • Página 75: Lista De Verificación De Instalación

    ¿Se retiró todo el material de embalaje interno? producir hielo. ¿Se realizaron todas las conexiones para suministro de Todas las máquinas de hielo Manitowoc son puestas en electricidad y agua? funcionamiento y ajustadas en la fábrica antes de su envío.

  • Página 76: Operación

    Sección 3 Operación Identificación de los componentes Luz del Panel de recipiente control Bomba de agua Obturadores de agua Compartimiento del evaporador Evaporador Canal de agua Conjunto de Recipiente obturadores de agua Filtro de agua opcional Termostato del recipiente ubicado Parrilla detrás de la parrilla...

  • Página 77: Panel De Control

    Sección 3 Operación Panel de control durante 10 minutos (15 minutos en el ciclo inicial) antes de que se pueda iniciar un ciclo de recolección. Replace Water Filter • El tiempo máximo de congelación es de 120 minutos, Delay Power Clean Start Automatic...

  • Página 78: Secuencia De Operación

    Revisiones de funcionamiento Cancelación de un período de retardo de 24 horas Las máquinas de hielo Manitowoc son puestas en funcionamiento y ajustadas en la fábrica antes de su envío. Por • Presione el botón de encendido mientras un período de lo general, las nuevas instalaciones no requieren ajustes.

  • Página 79: Prueba Y Ajuste Del Termostato Del Recipiente

    Sección 3 Operación PRUEBA Y AJUSTE DEL TERMOSTATO DEL RECIPIENTE Ajuste del peso de los cubos El termostato del recipiente detiene la máquina de hielo El peso de los cubos se puede aumentar respecto del valor de cuando el recipiente está lleno. Está preajustado a temperatura fábrica mediante el ajuste del tiempo de finalización.

  • Página 80: Mantenimiento

    Usar productos para quitar el sarro, desinfectantes, o y desinfección. soluciones que no sean de Manitowoc puede provocar daños corporales o daños en la máquina de hacer hielo, los que no PRECAUCIÓN están cubiertos por la garantía.

  • Página 81: Procedimiento De Desincrustante Y Desinfección In Situ

    Este procedimiento permitirá desincrustar mensualmente Manitowoc preparado directamente en el área de pulverización. en el lugar todas las superficies que tengan contacto con el La máquina de hielo automáticamente programará un ciclo sistema de agua.

  • Página 82: Procedimiento De Desincrustante

    SM50 16 oz (473 ml) 2 gal (8 L) Manitowoc preparado directamente en el área de pulverización. Lleve todos los componentes retirados a un Step 7 Step 15 La máquina de hielo automáticamente programará...

  • Página 83: Retiro De Piezas Para La Desincrustante Y Desinfección

    (desincrustar) el interior de la máquina y el recipiente de hielo. 10. No se requiere enjuagar cuando se utiliza el desinfectante Manitowoc. 11. Instale las piezas retiradas. 12. Vuelva a activar el suministro de agua y electricidad. Part Number 000001590 Rev05 07/22...

  • Página 84: Obturadores De Agua

    Mantenimiento Sección 4 OBTURADORES DE AGUA TOLVA DE HIELO El obturador de agua está diseñado para evitar que el agua de La tolva de hielo se coloca sobre las boquillas pulverizadoras pulverización escape del compartimiento del evaporador. y permite que el hielo caiga fácilmente en el recipiente. Debe ubicarse firmemente sobre la barra pulverizadora, con el borde PARA RETIRAR SOLO LOS OBTURADORES DE AGUA: delantero dentro del canal de agua.

  • Página 85: Tubo De Rebose Del Drenaje Del Sumidero

    Sección 4 Mantenimiento TUBO DE REBOSE DEL DRENAJE DEL SUMIDERO DESMONTAJE DE LA BARRA PULVERIZADORA 1. Retire la abrazadera. La barra pulverizadora suministra agua a las cubetas independientes para hacer hielo. Se pulveriza agua de la bomba 2. Baje el tubo de rebose y tuberías como un conjunto para de agua mediante las boquillas, ubicadas en la parte superior de sacarlos.

  • Página 86: Luz Del Recipiente

    Mantenimiento Sección 4 LUZ DEL RECIPIENTE FILTRO DE AGUA Si la máquina de hielo se apaga durante un período prolongado, Para reemplazar el filtro de agua, no es necesario cerrar el se debe desincrustar y desinfectar la cubierta de la luz del agua entrante.

  • Página 87: Inspección De La Máquina De Hielo

    Sección 4 Mantenimiento INSPECCIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO Retiro de servicio, almacenamiento a largo plazo y preparación para el invierno Compruebe que ninguna de las conexiones y tuberías de agua tenga fugas. También asegúrese de que las tuberías de Realice un procedimiento de desincrustante y Step 1 refrigeración no vibren ni tengan fricción con otras tuberías,...

  • Página 88: Solución De Problemas

    Sección 5 Solución de problemas Lista de verificación Si surge algún problema durante la operación de su máquina de hielo, siga la lista de verificación que se indica a continuación antes de llamar al servicio de mantenimiento. Los ajustes de rutina y procedimientos de mantenimiento no están cubiertos por la garantía. Problema Causa posible Para corregir...

  • Página 89: Característica De Límite De Seguridad

    Manitowoc se caracteriza por incorporar límites de seguridad A. Si la máquina de hielo se detiene nuevamente, que detendrán la máquina si se presentan condiciones que la condición ha reaparecido.

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