Uso; Bandeja Recoge-Grasas; Sugerencias De Los Chefs - Cuisinart GRILDDLER ELITE GR47E Manual De Instrucciones

Importante: El tiempo de precalentamiento es de 7 minutos. Cuando se enciende la luz indicadora
verde, se indica el final del precalentamiento del grill.
Atención: sujete siempre las placas antes de precalentar el aparato.
d. Uso
FUNCIÓN GRILL/BOCADILLOS (Fig.3)
• Instale las placas de cocción.
• Encienda el aparato y seleccione la temperatura deseada girando el mando en el sentido de las
agujas del reloj. Se iluminará la luz indicadora roja para indicar que la unidad está precalentando.
• Cuando la luz verde se encienda, indicando que el aparato está a temperatura, coloque los alimentos
en la placa inferior y cierre la tapa. La distancia entre las dos placas se ajustará automáticamente en
función del grosor de los alimentos elegidos.
• Utilice el temporizador (botón izquierdo) para seleccionar el tiempo de cocción.
Atención: El temporizador no tiene un sistema de apagado automático.
POSICIÓN BARBACOA (Fig.4)
• Coloque las placas de cocción estribadas y abra el aparato 180° tirando del botón situado en el
lateral derecho de la empuñadura.
• Encienda el aparato y regule la temperatura girando el mando en el sentido de las agujas del reloj.
• Cuando se encienda la luz indicadora verde, coloque la comida en la placa.
• Utilice el temporizador (botón izquierdo) para seleccionar el tiempo de cocción.
Atención: El temporizador no tiene un sistema de apagado automático.
e. Bandeja recoge-grasas
La base del aparato está equipada, en la parte posterior, con una bandeja recoge-grasas. • La grasa se
escurrirá por las placas hasta llegar a la bandeja.
• Deslice la bandeja en su lugar para colocarla o quitarla.
• Espere a que el aparato se enfríe para vaciar la bandeja.
• La bandeja es apta para lavavajillas.
• ATENCIÓN: antes de cada uso, compruebe que no hay grasa acumulada en el recipiente de
recuperación. Elimine siempre el exceso de grasa para evitar se inflame, causando heridas graves o
daños materiales.
Las grasas recuperadas no se pueden consumir.

5. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS

• Para conservar las cualidades antiadherentes de las placas de cocción, no deje que se calienten
demasiado vacías y no las limpie con productos abrasivos.
• Utilice preferiblemente utensilios de madera o de plástico resistente al calor para dar la vuelta a los
alimentos y no los corte sobre las placas.
• Corte los alimentos en trozos de tamaño similar para que la cocción sea homogénea.
• Con la práctica se acostumbrará al tiempo de cocción y a los ajustes necesarios para cocinar los
alimentos a su gusto.
• Prepare adobos con especias o condimentos para la carne o el pescado para obtener parrilladas más
aromáticas y una cocción a la plancha más jugosa.
• Tras utilizar las placas para cocinar pescado o marisco, frótelas con un trapo impregnado con zumo
de limón, lo que evitará que el olor característica quede para la próxima cocción.
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