• Para condições normais de funcionamento, bastará ajustar a definição de temperatura
do frigorífico para +4 °C.
• A temperatura do compartimento do frigorífico deve estar compreendida entre os 0
e os 8 °C. Abaixo dos 0 °C, os alimentos frescos ficam enregelados e apodrecidos,
enquanto que, acima dos 8 °C, a carga bacteriana aumenta e estraga-os.
• Não coloque alimentos quentes imediatamente no frigorífico; aguarde para que
a temperatura diminua, no exterior. Os alimentos quentes aumentam os graus de
temperatura do frigorífico, o que provoca intoxicações alimentares e a deterioração
desnecessária dos alimentos.
• Carnes, peixes, etc., devem ser armazenados no compartimento do refrigerador dos
alimentos, enquanto que o compartimento para legumes é indicado para legumes. (se
disponível)
• Para evitar contaminação cruzada, os produtos à base de carne não devem ser
armazenados juntamente com fruta e legumes.
• Os alimentos devem ser colocados no frigorífico em recipientes fechados ou cobertos,
para impedir a entrada de humidade e maus odores.
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