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PULIZIA INTERNA/IGIENIZZAZIONE
I
ATTENZIONE! I prodotti usati per la sanificazione, considerando che si tratta di sostanze corrosive acide e alcaline, devono essere utilizzati adottando
guanti monouso e occhiali per proteggere gli occhi. Quando si esegue l'operazione di sanificazione, é necessario rispettare tempi di reazione del
prodotto, percentuali di sanificante e quantità di acqua per il risciacquo.
• L'igienizzazione deve essere eseguita in fase di prima installazione e ogni volta
che:
- vengono sostituiti dei componenti del circuito idraulico,
- si verifica o si sospetta un avvenuto inquinamento,
- viene rifatta l'installazione.
Preparazione della soluzione igienizzante
• Preparate 5 litri di acqua
• Aggiungete all'acqua il 5% di "perossido di idrogeno a 130 volumi (Acqua ossige-
nata a130 volumi); per il dosaggio usate un misurino graduato o una comune
siringa
NB: se impiegate soluzioni igienizzanti commerciali attenetevi alle istruzioni
fornite dal produttore e incluse nella confezione.
• Con l'ausilio di una pompa P collegare l'ingresso dell'acqua della macchina al
contenitore con la soluzione disinfettante.
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Attenzione! Se nella macchina é installato il Filtro decloratore, procedere
come segue:
Togliere la cartuccia del filtro e montare la finta cartuccia mod.TEST CAN.
• Avviare la pompa facendo entrare la soluzione disinfettante nella macchina e quindi,
contemporaneamente, aprire i rubinetti in modo da far uscire tutta la soluzione
igienizzante dai beccucci di erogazione.
• Prima che la soluzione disinfettante finisca, fermare la pompa e interrompete
l'erogazione.
• Lasciare agire la soluzione disinfettante per almeno 20 minuti.
• Ricollegare la macchina alla rete idrica.
• Fate uscire dai rubinetti almeno 15 litri d'acqua in modo da risciacquare ade-
guatamente l'impianto idrico, prima di riutilizzare la macchina.
P
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