Ambiano XJ-14709C1 Manual Del Usuario página 35

Cerezas Deshuesar y dejar enteras.
Hierbas Lavar, escurrir bien y meter
en una bolsa de té.
Puerro Partir por la mitad, cortar en
trozos de 2.36–3.15" (6–8 cm),
escaldar y escurrir bien.
Mandarinas Pelar y colocar en columnas
sobre la bandeja.
Albaricoques Partir en dos y colocar con la
superficie de corte mirando
a la bandeja.
Pimiento Cortar en tiras.
Guindilla Cortar en tiras.
Setas Limpiar bien y cortar longitu-
dinalmente en rodajas.
Apio Pelar, cortar en rodajas de
unos 0.12" (3 mm), escaldar y
escurrir bien.
Tomates Lavar, cortar en rodajas de
unos 0.24" (6 mm) y escurrir
bien.
Uvas Partir en dos y colocar con la
superficie de corte mirando
a la bandeja.
Calabacín Cortar sin pelar en rodajas
de unos 0.12" (3 mm) de
grosor.
Ciruelas Partir en dos y colocar con la
superficie de corte mirando
a la bandeja.
Secado de carne
Ternera, Elimine la grasa, corte en
ave o lonchas de ¼ de pulgada
pescado
158 15
86–104 3
158 8
158 12
158 20
122–140 9
122–140 9
122 4
158 8
158 8
158 16
122–140 6
158 20
150–158 5–6 correosa
Tabla de secado
coriácea 17.64
frágil –
frágil 17.64
flexible 21.16
flexible 14.11
flexible 14.11
flexible 17.64
correosa –
dura 14.11
dura 21.16
coriácea 17.64
dura 14.11
flexible 17.64
– –
4.94
–
3.53
7.05
3.00
3.00
3.53
–
2.12
3.00
7.05
2.12
4.23
35