LANIÈRES DE POULET AU CARI GRILLÉES
ml (/ tasse) de vinaigrette Ranch en bouteille
0 ml (¼ de tasse) d'oignon vert haché
0 ml ( c. à table) de persil haché
0 ml ( tasse) de chapelure japonaise (Panko)
ml (½ c. à thé) de sel
ml (¼ c. à thé) de poivre noir
0, kg ( lb) de filet de poulet en lanières
Antiadhésif en vaporisateur
Sauce trempette :
¼ 0 ml (¼ de tasse) de vinaigrette Ranch en bouteille
0 ml ( c. à table) de moutarde au miel
ml (½ c. à thé) de sel de cari en poudre
Dans un bol moyen, mélanger ml (¹/ ³ tasse) de vinaigrette, l'oignon vert et le persil.
Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, le sel et le poivre.
Tremper les morceaux de poulet dans le mélange de vinaigrette et les recouvrir
entièrement. Placer ensuite les morceaux de poulet dans le mélange de chapelure et les
tourner pour les enrober uniformément du mélange. Déposer les morceaux de poulet
sur une plaque recouverte d'une feuille de papier ciré. Couvrir et réfrigérer au moins 0
minutes.
Disposer en une seule rangée sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage dans le four.
Vaporiser d'antiadhésif. Faire cuire (BAKE) dans le four préchauffé à 00 °C (00 °F)
pendant minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, en laissant la porte du four
légèrement entrouverte. Tourner le poulet à la mi-cuisson.
Délicieux accompagné de pommes de terres fouettées à l'ail, de pois mange-tout à la
vapeur et de châtaignes d'eau.
Donne environ portions.
BARRES AUX DATTES ET AUX NOIX
gros œufs
ml ( c. à thé) d'extrait de vanille
ml (½ tasse) de sucre
ml (¾ tasse) de farine tout usage non tamisée
ml (¾ c. à thé) de poudre à pâte
Une généreuse pincée de sel
ml (¾ tasse) de dattes hachées
ml (½ tasse) de noix hachées
Sucre à glacer
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la vanille et le sucre. Battre avec un batteur
à main Black & Decker® jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ minutes.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel et remuer jusqu'à l'obtention d'un
mélange uniforme. Incorporer les dattes et les noix.
Étendre uniformément dans un moule carré de po, non beurré. Faire cuire (BAKE)
dans le four préchauffé à °C (0 °F) pendant 0 minutes, en veillant à placer
la grille coulissante dans les rails supérieurs à abaisser la grille, jusqu'à ce que les
barres soient dorées sur le dessus et qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte
propre.
Laisser refroidir dans la plaque de cuisson sur la grille pendant 0 minutes.
Saupoudrer généreusement de sucre à glacer et couper en barres avant de servir.
Voilà une bonne collation après l'école ou un dessert nourrissant.
Les barres se conserveront dans un contenant hermétique pendant une semaine, s'il
vous en reste!
Donne environ portions.