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Foto 14, Seguimiento cocción
La temperatura programada informa de la temperatura a la debe llegar la temperatura real, el tiempo
total es definido para la cocción y tiempo transcurrido, el tiempo desde el inicio de la cocción.
8.7 Finalización de la cocción
Una vez finalizada la cocción, puede bascular la cuba para su vaciado:
ATENCION: NO BASCULAR LA CUBA SIN DESMONTAR ANTES EL EJE DE AGITACION.
La máquina dispone de un sistema de seguridad que avisa antes de bascular la cuba, solicitando
confirmación de que se ha desmontado el eje.
Para desmontar el eje proceda de la siguiente forma:
Desplazar hacia arriba el cilindro de unión del eje superior e inferior, dejando liberado el encaje de
ambos ejes.
Foto 15, Desmontar eje
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