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Resumen de contenidos para Siemens HB 28 K Serie
- Página 1 Instrucciones para el uso Instruções de serviço ° LC 75 . . LC 55650 HB 28 K . .
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Página 3: Tabla De Contenido
Indice Página Página Puntos a tener en cuenta Limpieza y cuidados Protección del medio ambiente Consejos y advertencias Antes de conectar el aparato nuevo importantes Advertencias y consejos Elementos esmaltados y de vidrio de seguridad Frontal de acero inoxidable Horno Su nuevo horno Retirar y montar la puerta del horno Descripción del aparato... -
Página 4: Puntos A Tener En Cuenta
Puntos a tener en cuenta Protección del medio Antes de conectar el aparato ambiente nuevo Los aparatos usados incorporan Antes de emplear el aparato nuevo materiales valiosos que se pueden deberá leer detenidamente las recuperar, entregando el aparato a dicho instrucciones de servicio de la cocina efecto en un centro oficial de recogida o eléctrica. -
Página 5: Advertencias Y Consejos De Seguridad
Puntos a tener en cuenta Advertencias y consejos Advertencias y consejos de seguridad de seguridad Utilice el aparato sólo para la En caso de seleccionar la modalidad de preparación de alimentos. calentamiento «Aire caliente forzado» v, no forrar el horno o las bandejas de Las superficies de los dispositivos de horneado con papel especial para calentamiento y de los recipientes de... -
Página 6: Panel De Mandos
Su nuevo horno ° Reloj electrónico Selector de funciones Selector de temperatura Piloto de aviso para con piloto de aviso con piloto de aviso la temperatura del horno Panel de mandos: Los mandos pueden encastrarse en el cuerpo de la cocina. Para enclavarlos o desenclavarlos deberán ser presionados. -
Página 7: Accesorios
Su nuevo horno Accesorios El equipo de serie del aparato incluye: 1 Bandeja pastelera, de aluminio 1 rejilla para hornear o asar 1 Bandeja universal Más accesorios opcionales los podrá adquirir Vd. en el comercio especializado. Nº de pedido Bandeja pastelera, de aluminio HZ 51000 Rejilla para hornear o asar, acodada HZ 51410... -
Página 8: Antes De La Primera Utilización
Antes de la primera utilización Limpieza previa: Calentamiento inicial en vacío del horno: 1. Limpiar la superficie exterior del aparato 1. Calentar el horno en vacío durante aprox. con un paño suave húmedo. 30 minutos . Seleccionar el calor superior e inferior 2. - Página 9 Reloj electrónico Pantalla de visualización Temporizador para cortos períodos Mando giratorio Duración del ciclo de funcionamiento Fin (hora de desconexión) de la función Hora actual programada El reloj electrónico se puede accionar con una sola mano. Para ello tiene Vd. que ajustar el tiempo deseado con el mando giratorio.
- Página 10 Reloj electrónico Función «Temporizador automático» El horno se puede conectar y desconectar a través del reloj electrónico. Programar la duración del tiempo de Desconexión automática: funcionamiento: Para comenzar inmediatamente con el horneado, asado o cocción, sólo hay que ajustar en el temporizador automático la duración del tiempo de funcionamiento.
- Página 11 Reloj electrónico Conexión y desconexión automática: Programar la duración del tiempo de funcionamiento: En caso desear programar por adelantado el comienzo del horneado, asado o la cocción, hay que ajustar la duración del ciclo de funcionamiento y la hora de desconexión del aparato. 1.
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Página 12: Funciones Del Horno
Funciones del horno ˆ Descongelación ————————— Grill de infrarrojos con aire caliente — No se ajusta ninguna temperatura. Opción La resistencia del grill y el ventilador se destinada sólo para pasteles delicados (por conectan y desconectan alternativamente. ejemplo tartas de crema). Durante los intervalos de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular en torno a los alimentos el aire caliente cedido... -
Página 13: Conectar Y Desconectar El Horno
Conectar y desconectar el horno ° Antes de conectar el horno tiene que seleccionar la modalidad de calentamiento del mismo. Conectar el horno: 1. Colocar el mando selector de funciones en el símbolo o posición correspondiente a la modalidad de calentamiento deseada. -
Página 14: Calor Superior E Inferior
Horneado Calor superior e inferior 1. Colocar el mando selector de funciones en la posición 2. Ajustar la temperatura de horneado deseada con el mando selector de la temperatura. Se aconseja utilizar moldes de color oscuro. El grado de dorado del alimento se puede modificar cambiando éste de altura de colocación. -
Página 15: Aire Caliente Forzado
Horneado ‰ Aire caliente forzado 1. Colocar el mando selector de funciones en la posición ‰ 2. Ajustar la temperatura de horneado deseada con el mando selector de la temperatura. Por regla general con esta opción no hay que precalentar el horno. Según el tipo de alimento que se va a preparar, se pueden hornear simultáneamente hasta con dos... - Página 16 Tabla de horneado ‰ Advertencia: Los valores reseñados en la tabla de cocción sólo son valores de referencia y pueden variar en función de la calidad y naturaleza de los alimentos empleados. Aire caliente Calor superior e forzado inferior ‰ Tipo de pastel Altura Banda de...
- Página 17 Tabla de horneado ‰ Aire caliente Calor superior e forzado inferior ‰ Tipo de pastel Altura Banda de Tiempo de Altura Banda de de colo- temperatura horneado de colo- temperatura cación en ° C en min. cación en ° C Masas de levadura Pastel en bandeja con 'streusel' (bolitas de...
- Página 18 Asar Calor superior e inferior 1. Colocar el mando selector de funciones en la posición 2. Ajustar la temperatura deseada con el mando selector de la temperatura. Introducir el asado en el horno frío (no es necesario precalentar el horno – reducción del consumo de energía eléctrica).
- Página 19 Tabla de asado Advertencias: Asar en recipientes abiertos (sin tapa). Altura de colocación «1» Piezas de carne compactas, de gran tamaño = Mayor duración del ciclo de asado, temperatura más baja. Piezas de carne de poca altura = Menor duración del ciclo de asado, temperatura más alta.
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Página 20: Grill De Infrarrojos Con Aire Caliente ˆ
Grill de infrarrojos con aire caliente ˆ Para aves y piezas de carne de gran tamaño. Utilizar siempre la opción «Grill de infrarrojos con aire caliente» con la puerta del horno cerrada. Con la opción «Grill de infrarrojos con aire caliente» no hay que dar la vuelta a los alimentos. -
Página 21: Tabla Para El Grill De Infrarrojos Con Aire Caliente
Tabla para el grill de infrarrojos con aire caliente ˆ Advertencia: Los valores reseñados en la tabla sólo son valores de referencia y pueden variar en función de la calidad y naturaleza de los alimentos empleados. Clase de carne Peso Altura de Banda de Duración Consejos y... -
Página 22: Asar Con Grill
Asar con grill ¡Prestar atención al preparar alimentos asados al grill! Mantener los niños alejados del aparato. Asar con grill siempre con la puerta del horno cerrada. 1. Colocar el mando selector de funciones en la posición 2. Ajustar la temperatura deseada con el mando selector de la temperatura. -
Página 23: Tabla Para Asar Con Grill
Tabla para asar con grill Advertencias: Colocar siempre la bandeja universal en la altura «1». Los valores reseñados en la tabla de asado sólo son valores de referencia y pueden variar en función de la calidad y naturaleza de los alimentos empleados. Plato Altura de Escalón de... -
Página 24: Descongelar / Desecar Alimentos / Calentar
Descongelar / Desecar alimentos / Calentar ‰ Escalón de descongelación (sin temperatura) 1. Mando selector de funciones en la posición Para descongelar alimentos congelados delicados como tartas y pasteles de crema, tartas con glaseados de chocolate o azúcar, frutas, aspic, etc., colocarlos en la altura «1». - Página 25 Tabla para descongelar y desecar alimentos ‰ Advertencia: Los valores reseñados en la tabla de cocción sólo son valores de referencia y pueden variar en función de la calidad y naturaleza de los alimentos empleados. Descongelar: Alimento Altura de Banda de Duración del ciclo de colocación temperatura, descongelación,...
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Página 26: Advertencias Y Consejos Prácticos
Advertencias y consejos prácticos Para el horneado: El pastel colocado sobre la bandeja no Retirar las bandejas de horneado o univer- está suficientemente cocido por abajo sales que no vayan a usarse, del horno. El pastel de molde está demasiado claro No colocar el molde sobre la bandeja de por abajo. -
Página 27: Limpieza Y Cuidados
Limpieza y cuidados Advertencias importantes: No utilizar agentes frotadores ni abrasivos, así como tampoco objetos rascadores para limpiar la cocina. No eliminar los restos de alimentos quemados con objetos rascadores, sino ablandarlos con un paño húmedo y agente lavavajillas. No utilizar limpiadores especiales (p.e. sprays) para limpiar elementos o partes de aluminio o plástico. -
Página 28: Retirar Y Montar La Puerta Del Horno
Limpieza y cuidados Horno: Advertencia: Para facilitar la limpieza del horno, el aparato dispone de las siguientes opciones: Desmontaje de la puerta del horno Desenganchar la puerta: 1. Abrir la puerta completamente. 2. Abatir los bloqueos de cierre a izquierda y derecha de la puerta. -
Página 29: Localización Y Subsanamiento De Averías
Localización y subsanamiento de averías En caso de perturbaciones o de averías que Vd. misma no pudiera subsanar, deberá avisar al Servicio Técnico Postventa. Las señas figuran en la correspondiente guía. Atención: No olvide que Vd. gasta su dinero si avisa al Servicio Postventa sólo por haber cometido un error de manejo. -
Página 30: Qué Hacer En Caso De Que Algo No Funcione
¿Qué hacer en caso de que algo no funcione? No siempre hay que llamar al Servicio Postventa. En muchos casos, Vd. misma, señora, o alguien de su fami- lia, puede subsanar la avería. La siguiente tabla le facilita algunos consejos prácticos. Advertencia importante: Los trabajos que fuera necesario realizar en los sistemas electrónicos sólo deberán ser ejecutados por técnicos especia- listas del ramo. - Página 31 Índice Pág. Pág. O que ter em atenção Limpeza e manutenção Indicações sobre reciclagem Indicações importantes Antes da ligação do novo aparelho Esmalte e vidro Indicações de segurança Frente em inox Forno Eis o seu novo fogão Retirar e colocar a porta do forno Descrição do aparelho Grelhas de suspensão Acessórios...
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Página 32: O Que Ter Em Atenção
O que ter em atenção Indicações sobre reciclagem Antes da ligação do novo aparelho Os aparelhos velhos não são lixo sem qualquer valor. Através da reciclagem Antes de utilizar o novo aparelho, deverá compatível com o meio ambiente ler com atenção estas instruções de podem ser recuperadas matérias primas serviço. -
Página 33: Indicações De Segurança
O que ter em atenção Indicações gerais de segurança Vor dem Anschluß des neuen O aparelho deve ser utilizado apenas Em caso de funcionamento com para a confecção de refeições. circulação de ar quente , não colocar no forno papel vegetal solto (por ex. Durante o funcionamento, as superfícies para aquecer alimentos). -
Página 34: O Painel De Comandos
Eis o seu novo fogão ° Relógio electrónico Selector de Selector de Lâmpada indicadora para funções temperatura a temperatura do forno O painel de comandos: Os selectores são rebaixáveis. Pressionar sobre os selectores para os rebaixar e soltar. Selector de funções Selector de temperatura °... -
Página 35: Acessórios
Eis o seu novo fogão Acessórios O seu forno está equipado com os seguintes acessórios: 1 Tabuleiro de alumínio 1 Grelha 1 Tabuleiro universal Ref.º Mais acessórios podem ser adquiridos no comércio da especialidade Tabuleiro de alumínio HZ 51000 Grelha rebaixada HZ 51410 Grelha com malha apertada HZ 51420... -
Página 36: Limpeza Prévia
Antes da primeira utilização Limpeza prévia: Aquecimento: 1. Limpar o exterior do aparelho com pano 1. Aquecer o forno vazio durante cerca de macio e húmido. 30 minutos. Para isso, seleccionar o calor superior e 2. Lavar o forno e os acessórios com água inferior a 240º... -
Página 37: Despertador De Tempo Curto
Relógio electrónico Indicação de funções Despertador de tempo O botão pode ser curto embutido ou solto, através de uma ligeira Duração do funcionamento pressão Fim do tempo de funcionamento Hora do dia Poderá operar o relógio electrónico com uma só mão. Para isso, terá que acertar as horas com o botão, premindo, simultaneamente, a tecla. -
Página 38: Automático De Tempo
Relógio electrónico Automático de tempos Poderá ligar e desligar o forno através do relógio electrónico. Regulação da duração de Desligar automaticamente: funcionamento: O cozinhado ou o assado começam de imediato. 1. Seleccionar o sistema de aquecimento e a temperatura do forno. 2. - Página 39 Relógio electrónico Ligar e desligar automaticamente: Regulação da duração de funcionamento: Para a duração de funcionamento regulada, o cozinhado ou o assado começa num momento posterior por si regulado. 1. Seleccionar o sistema de aquecimento e a temperatura do forno. 2.
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Página 40: Funções Do Forno
Funções do forno Grelhador com circulação Fase de descongelação ————— ˆ de ar quente ——————————— Sem temperatura, apenas para bolos A combinação entre grelhador e turbina. sensíveis (por ex. tartes de natas). – Especialmente apropriado para grelhar carne gorda e aves. Calor superior e inferior——————... -
Página 41: Ligar E Desligar O Forno
Ligar e desligar o forno ° Antes de ligar o forno, deverá decidir sobre qual o sistema de aquecimento que quer utilizar. Ligar: 1. Posicionar o selector de funções no símbolo do sistema escolhido. 2. Regular o selector de temperatura para a temperatura pretendida (ver temperaturas nas tabelas de cozer bolos e de assar). -
Página 42: Calor Superior E Inferior
Cozer bolos Calor superior e inferior 1. Selector de funções em 2. Regular o selector de temperatura. Recomendamos a utilização de formas escuras para bolos. O resultado do tostado pode ser influenciado com a alteração do nível em que é colocada a forma. Colocar a forma do bolo sempre no centro da grelha. - Página 43 Cozer bolos ‰ Circulação de ar quente 1. Selector de funções em ‰ 2. Regular o selector de temperatura. O pré-aquecimento do forno não é, em geral, necessário. Dependendo do tipo, é possível cozer simultaneamente em 2 tabuleiros. Neste caso, escolher nível 1 e 3. Não há...
- Página 44 Tabela para cozer bolos ‰ Indicação: Todas as indicações da tabela são orientativas e podem variar em função das características dos alimentos. Circulação ar Calor superior quente e inferior ‰ Tipo de massa Nível Amplit. Tempo de Nível Amplit. temperatura cozedura temperatura em °...
- Página 45 Tabela para cozer bolos ‰ Circulação ar Calor superior quente e inferior ‰ Tipo de massa Nível Amplit. Tempo de Nível Amplit. temperatura cozedura temperatura em ° C em min. em ° C Massa levedada Bolo no tabuleiro salpicado com manteiga, açúcar e farinha 1 tabuleiro...
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Página 46: Assar
Assar Calor superior e inferior 1. Selector de funções em 2. Regular o selector de temperatura. Introduzir a peça a assar no forno frio (não é necessário pré-aquecimento – economia de energia). Assar em recipiente aberto: Passar por água a assadeira ou outro recipiente e colocar aí... - Página 47 Tabela de assados Indicações: Assar em recipiente aberto sobre a grelha. Nível 1 Peça de carne alta e compacta = Maior tempo de assadura, menor temperatura. Peça de carne plana = Menor tempo de assadura, maior temperatura. O tempo de assadura não sofre grande alteração, se assar, simultaneamente, duas peças de carne do mesmo tipo e de tamanho idêntico.
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Página 48: Grelhar Com Circulação De Ar Quente
Grelhador com circulação de ar quente ˆ Para aves e grandes peças de carne. Grelhar com circulação de ar quente sempre com o forno fechado. Ao grelhar com circulação de ar quente, não é necessário virar os alimentos. Excepção: As aves devem ser viradas, depois de decorrido metade do tempo. - Página 49 Tabela para grelhar com circulação de ar quente ˆ Indicação: Todas as indicações na tabela são orientativas e podem variar em função das características dos alimentos. Tipo de carne Peso Nível Amplitude de Tempo de Conselhos para a temperatura grelhador grelha em °C em min.
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Página 50: Grelhar
Grelhar Cuidado ao fazer grelhados. Manter as crianças afastadas. Grelhar com a porta do forno fechada. 1. Selector de funções em 2. Regular o selector de temperatura. • •• ••• Fases do grelhador Grelhar: (apenas com a grelha e o tabuleiro universal) Se necessário, untar a grelha com óleo. -
Página 51: Tabela De Grelhador
Tabela de Grelhador Indicações: Colocar sempre o tabuleiro universal no nível 1. Todas as indicações na tabela são orientativas e podem variar em função das características dos alimentos. Menu Nível Fase do grelhador Lado Tempos do grelhador em min. Porco 1.º... -
Página 52: Menus Prontos
Descongelar / Desidratar / Aquecer ‰ Fase de descongelação (sem temperatura) 1. Selector de funções em Para alimentos congelados sensíveis, como tartes de natas, tartes com creme de manteiga, trates com glacé de chocolate ou de açúcar, fruta, geleia de carne e similares, nível 1. -
Página 53: Tabela Para Descongelar / Desidratar
Tabela para descongelar / desidratar ‰ Indicação: Todas as indicações na tabela são orientativas e podem variar em função das características dos alimentos. Descongelar: Alimento congelado Nível Amplitude de Tempo de temperatura descongelação em ° C em min. Alimentos congelados sensíveis Seleccionara vários pedaços de tarte como tartes... -
Página 54: Conselhos E Truques
Conselhos e truques Para cozer bolos: O bolo na forma está muito claro por Não colocar a forma do bolo sobre o baixo. tabuleiro, mas sim sobre a grelha. Bolo ou outras massas muito escuros Regular uma temperatura um pouco mais por baixo. -
Página 55: Limpeza E Manutenção
Limpeza e manutenção Indicações importantes: Para a limpeza do aparelho, não deverá utilizar produtos abrasivos ou agressivos nem objectos que provoquem riscos. Não deverá raspar restos queimados de comida, mas sim removê-los com um pano húmido e um pouco de detergente da loiça. Não utilizar produtos especiais de limpeza (por ex. -
Página 56: Retirar E Colocar A Porta Do Forno
Limpeza e manutenção Forno: Retirar a porta do forno: 1. Abrir a porta do forno completamente. 2. Deslocar as alavancas de bloqueio totalmente para a esquerda e para a direita. 3. Elevar a porta (inclinada) e puxá-la cuidadosamente para a frente. Colocar a porta: 1. -
Página 57: Anomalias E Reparações
Anomalias e reparações Em caso de anomalias ou reparações, que V. mesmo não pode solucionar, deverá recorrer aos nossos Serviços Técnicos. Sobre o respectivo endereço, consultar a lista de Postos de Assistência. Atenção: O recurso à assistência técnico por erro de comando, acarretar-lhe-á custos. -
Página 58: Que Fazer, Quando Algo Não Funciona
Que fazer, quando algo não funciona? Nem sempre é necessário chamar a Assistência Técnica. Em muitos casos, V. mesmo poderá eliminar a anomalia. Na tabela seguinte encontrará alguns conselhos. Indicação importante: Trabalhos na parte eléctrica do aparelho só devem ser efectuados por um técnico. Antes de iniciar qualquer trabalho deste tipo, é... - Página 60 Family Line 01805-2223 3 0,12/min. DTAG Siemens-Hausgeräte Besuchen Sie uns im Internet: http://www.siemens.de/hausgeraete 5750 202 232 Siemens-Electrogeräte GmbH Printed in Germany 0803 Es.