Wartung - Amalfi classic P Serie Manual Instrucciones

- Drückt man nochmals die Taste "Timer" (Abb. 17 Detail 15) kann
der zweite Timer (siehe Deckendisplay) eingestellt werden (Abb.
17 Detail 6).
- Drückt man ein drittes Mal auf die Taste, wird die Einstellung des
dritten Timers möglich.
3.7.2 EINSTELLUNG DER UHRZEIT
- Drückt man ein viertes Mal die Taste "Timer" (Abb. 17 Detail 15)
taucht auf den Displays (Abb. 17 Detail 4 und 12) die Schrift "h 00
00" (oder irgendeine Uhrzeit) auf; "h" zeigt an, dass es sich um die
aktuelle Uhrzeit handelt: die ersten zwei Ziffern geben die Stunde an
und die letzten zwei die Minuten.
- Drückt man die Taste "up" wird die Stunde eingestellt, drückt man
auf "down" werden die Minuten eingestellt (Abb. 17 Detail 3).
3.7.3 EINSTELLUNG DER EINSCHALTZEIT
- Drückt man zum fünften Mal auf "Timer" (Abb. 17 Detail 15),
erscheint auf den Displays (Abb. 17 Detail 4 und 12) die Schrift "o
00 00" (oder irgendeine Uhrzeit); die ersten zwei Ziffern beziehen
sich auf die Stunde und die letzten zwei auf die Minuten.
- Drückt man auf "up" kann die Einschaltstunde eingestellt werden,
drückt man auf "down" die Minuten (Abb. 17 Detail 15).
- Drückt man das sechste Mal auf die Taste "Timer" (Abb. 17 Detail
8), verlässt man die Timerfunktion.
HINWEIS! Erfolgt nach Aktivierung des Einstellverfahrens
innerhalb von zehn Sekunden keine Eingabe, beendet die Zentrale
automatisch diese Funktion und auf den Displays (Abb. 17 Detail 4
und 12) erscheinen erneut Temperatur und Set Point auf.
3.7.4 AKTIVIERUNG DES BACKTIMERS
MANUAL MODUS
- Zwecks Aktivierung der drei Timer muss die entsprechende Funktion
angewählt und die Taste "Start/Stop" gleichzeitig mit der Taste
„Timer" gedrückt werden (Abb. 17 Detail 9).
- Die Leuchtdiode des Timers (Abb. 17 Detail 15) beginnt zu blinken
und zeigt an, dass ein Backtimer aktiviert wurde.
- Drückt man die Taste "Timer" (Abb. 17 Detail 15) kann man sehen,
welcher Timer aktiviert wurde bzw. die verbleibende Zeit.
- Nach Ablauf der eingestellten Zeit schalten sich alle Displays aus,
die Leuchtdiode des Timers leuchtet auf (Abb. 17 Detail 15) und ein
Summton wird hörbar. Drückt man die Taste "Timer" (Abb. 17
Detail 15), kehrt man zur normalen Funktion zurück.
MODUS PROGRAMS
- Zur Aktivierung des Backtimers die Timerfunktion öffnen und die
Taste „Start/Stopp" (Abb.17 Detail 9) gleichzeitig mit der Taste
„Timer" drücken..
Die Timer-Led (Abb. 17 Detail 15) beginnt zu blinken um darauf
hinzuweisen, dass der Backtimer aktiviert ist.
- Durch Drücken der „Timer"-Taste (Abb. 17 Detail 15) erfahren Sie
welcher Timer aktiviert wurde und die Restzeit.
- Nach Ablauf des Timers werden alle Displays ausgeschaltet, die
Timer-Led (Abb. 17a Detail 15) leuchtet und der Summer ertönt.
Durch Drücken der Taste „Timer" (Abb. 17 Detail 15) kehren Sie in
den Normalstatus zurück.
ACHTUNG! Die Backtimer beeinflussen den Backofen in keiner
Weise.
3.7.5 AKTIVIERUNG
EINSCHALTZEIT
- Zwecks Aktivierung des programmierten Einschaltens, müssen die
gewünschte Temperatur bzw. die Decken- und Bodenwerte
eingestellt werden; die Funktion zur Programmierung der
Einschaltzeit aktivieren (5 mal in manual oder 1 mal in Programs die
Taste „Timer" drücken, Abb.17 Detail 15), die eingestellte
Einschaltzeit kontrollieren und die Taste "Start/Stop" gleichzeitig
mit der Taste „Timer" drücken (Abb. 17 Detail 9).
Die Leuchtdiode des Timers (Abb. 17 Detail 15) beginnt zu blinken
und zeigt an, dass der Einschalttimer aktiviert wurde; der Ofen
schaltet sich aus und auf den Displays (Abb. 17 Detail 4 und 12)
wird die Einschaltzeit angezeigt. Der Ofen
angezeigten Uhrzeit einschalten.
- Nach Aktivierung des Einschalttimers, erscheinen bei Druck auf die
Taste "Timer" (Abb. 17 Detail 15) wieder die Temperatur und der
Set Point.
HINWEIS! Zwecks Deaktivierung der Timer und der Einschaltzeit
vor deren Aktivierung drückt man gleichzeitig die Tasten
"Start/Stop" (Abb. 17 Detail 9) und "Timer" (Abb. 17 Detail 8).
DER PROGRAMMIERTEN
wird sich zur
3.8 WAHL ZWISCHEN GRAD CELSIUS UND GRAD
FAHRENHEIT
- Bei gleichzeitigem Drücken der Tasten "light" (Abb. 17, Detail 11)
und "+ up" (Abb. 17, Detail 3) für ca. 6 Sekunden wird die aktuelle
Einstellung der Maßeinheit der Temperatur ("°C" oder "°F" )
angezeigt.
- Wenn die Tasten weitere 6 Sekunden gedrückt gehalten werden,
ändert sich die vorausgehende Einstellung.
3.9 ANHALTEN
- Die Hauptschalter des Ofens (Abb. 17 Detail 1) und der
Gärschränke (Abb. 18 Detail 3 und Abb. 19 Detail 4) ausschalten
und von eventueller Haube mit Dunstabzugsmotor.
- Die Abdampfleitung mit Hilfe des entsprechenden Kugelgriffes
vollkommen öffnen (Abb. 16).
- Die Stromzufuhr unterbrechen, indem man die Hauptschalter auf
der Außenseite des Ofens ausschaltet.
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WARTUNG

4.1 EINLEITENDE SCHUTZMASSNAHMEN
ACHTUNG! Bevor Wartungsarbeiten am Gerät durchgeführt
werden, muss man die Stromzufuhr unterbrechen, indem die
Schalter auf der Außenseite des Ofens und/oder der Hefeteigzelle
ausgeschalten werden und warten Sie, dass die Raumtemperatur
absinkt. Verwenden Sie immer geeignete Schutzvorrichtungen
(Handschuhe, Brillen usw).
Alle Schutzmassnahmen sind entscheidend für die Erhaltung der
Funktionstüchtigkeit des Ofens und eine Nichtbeachtung kann
schwere Schäden
Garantieleistungen fallen.
4.2 ORDENTLICHE REINIGUNG
Nachdem die unter Punkt 4.1 beschriebenen Operationen durchgeführt
wurden, für die ordentliche Reinigung wie folgt vorgehen.
Täglich nach Arbeitsende und bei abgekühltem Gerät sorgfältig
eventuelle Produktreste, die während des Backens entstehen können,
von allen Teilen entfernen. Dazu einen feuchten Lappen oder
Schwamm und Seifenwasser benutzen, nachspülen und trocknen, und
bei den satinierten Bauteilen die Richtung der Satinierung beachten.
Alle zugängliche Komponenten in geeigneter Weise reinigen.
ACHTUNG! Entfernen Sie das eventuelle beim Backen ausgetreten
fett täglich, da es zu Verbrennungen und Verpuffungen führen
kann.
ACHTUNG! Das Gerät darf keinesfalls mit einem direkten
Wasserstrahl bzw. Hochdruckreiniger abgespritzt werden. Darauf
achten, dass das
Reinigungsmittel nicht mit den Elektroteilen in Berührung
kommen.
Die Reinigung des Geräts mit gesundheitsschädlichen
Reinigungsmitteln ist verboten.
ANMERKUNG: Die gehärteten Scheiben der Türen erst reinigen,
wenn sie nicht mehr heiß sind.
Keine Lösemittel,
schleifenden Substanzen, sowie Werkzeuge verwenden, die die
Oberflächen beschädigen können. Bevor das Gerät wieder
eingeschaltet wird, kontrollieren, ob keine bei der Reinigung
verwendeten Gegenstände in den Kammern liegen geblieben sind.
4.3 LÄNGERER NICHTGEBRAUCH
Wenn das Gerät für längere Zeit nicht benutzt wird:
- Das Gerät von der Stromversorgung trennen.
- Das Gerät abdecken, um es vor Staub zu schützen.
- Die Räume regelmäßig lüften.
- Das Gerät vor dem erneuten Gebrauch reinigen.
DE/6
verursachen, die nicht
Wasser oder eventuell
Reinigungsmittel mit chlorierten
unter die
verwendete
oder