FM ST Serie Manual De Instrucciones
Módulo stb
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Ver también para ST Serie:
- Manual de instrucciones (44 páginas) ,
- Manual de instrucciones e instalación (40 páginas) ,
- Manual del usuario (37 páginas)
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Resumen de contenidos para FM ST Serie
- Página 1 Manual de instrucciones Hornos eléctricos Modelos: STP 642/643 Módulo STB ATENCIÓN: Lea las intrucciones antes de utilizar el aparato.
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Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE CERTIFICACIÓN CE GARANTÍA NORMAS GENERALES Y NORMAS DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD, TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO Desembalaje Transporte Operaciones preliminares Colocación del equipo PUESTA EN MARCHA DEL EQUIPO Conexión eléctrica Entrada de agua (solo para equipos con sistema de humidificación) Conexión de desagüe (solo para equipos con sistema de humidificación) INSTRUCCIONES DE USO Pantalla. -
Página 4: Certificación Ce
EN 60335-1:2012 / EN 60335-2-42:2003 + Corr:2007 + A1:2008 + A11:2012 / EN 55014-1:2006 + A1:2009 + A2:2011 / EN 55014-2:1997 + A1:2001 + A2:2008 / EN 61000-3-2 :2006 + A1:2009 + A2:2009 / EN 61000-3-3 :2008 Fabricante: FM CALEFACCIÓN S.L. CIF: B-14343594 Dirección: CTRA. de Rute km.2.700, C.P.:14900, Lucena Cordoba, España... -
Página 5: Garantía
2. Garantía La duración de la garantía será de 12 meses a partir de la fecha de compra del equipo. La garantía no cubre los daños de cristal, lámparas, juntas de puerta o deterioro del material aislante o daños imputables a una incorrecta instalación, mantenimiento, reparación inadecuada o ausencia del mismo así como usos indebidos del aparato. -
Página 6: Normas Generales Y Normas De Seguridad
Una instalación que no respete las indicaciones del fabricante podría ocasiones daños, lesiones o accidentes • mortales. En caso de instalar el horno sobre soportes o superpuestos, utilice únicamente los suministradas por FM y siga su • montaje el cual econtrará dentro del embalaje. -
Página 7: Peligro Por Quemaduras
Todo tipo de averías ocasionadas por la cal o sedimentos del agua quedarán exentas de garantía. • El incumplimiento de algunas de estas normas de seguridad exime de toda responsabilidad a FM y hace que la garantía quede invalidada. Cargas máximas en función del tamaño de los equipos CAPACIDAD CARGA MÁXIMA... -
Página 8: Peligro De Incendio
• Para abrir la puerta del horno, hágalo lentamente y teniendo cuidado con los vapores a alta temperatura que salen de la cámara de cocción. Peligro de incendio • Si no limpia el equipo adecuadamante y con la frecuencia necesaria correrá el riesgo de que la grasa y restos de alimentos se acumulen en la cámara de cocción y se inflamen. -
Página 9: Instrucciones De Seguridad, Transporte Y Mantenimiento
No serán válidas, fotografías sólo y exlusivamente del contenido. En cualquiera de los 2 casos descritos, deben comunicar a FM industrial, la incidencia en el transporte, ya que de esta manera se podrán gestionar la reposición de la máquina. -
Página 10: Operaciones Preliminares
4.3 Operaciones preliminares Retire la película de protección del equipo. Limpie los restos de pegamento con disolvente adecuado. No utilizar en ningún caso productos abrasivos o ácidos ni tampoco herramientas que puedan estropear las superficies. Si su equipo incorpora Kit de Sonda Pincho, recuerde retirar el capuchón de silicona protector de ésta. De lo contrario podría derretirse y dañar la sonda. - Página 11 Ejemplo de colocación del equipo sin fuentes de calor cercanas. Colocación del equipo junto a fuentes de calor. Para operaciones de mantenimento recomedamos un espacio libre de trabajo de unos 500 mm. El aparato no es apto para instalación empotrada.
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Página 12: Puesta En Marcha Del Equipo
5. Puesta en marcha del equipo Para una correcta instalación y puesta en marcha del equipo, deberá seguir los puntos indicados en el “DOCUMENTO DE INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE EQUIPOS SMART”, incluido en la bolsa junto con este manual de instrucciones. - Página 13 • Conexión trifásica 400V conectada a toma trifásica tipo CETAC TRIFÁSICA 230V Conexión trifásica 230V conectada a toma trifásica tipo CETAC • Con el fin de evitar cualquier peligro debido al rearme accidental del dispositivo térmico de corte, este aparato no debe ser alimentado con un dispositivo de control externo, como un temporizador, ni conectarse a un circuito cuya alimentación se interrumpa con regularidad.
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Página 14: Entrada De Agua (Solo Para Equipos Con Sistema De Humidificación)
CODIGO DE COLORES: Negro (L2) Gris (L1) Marrón (L3) FASES Azul (N) NEUTRO Amarillo / Verde TIERRA 5.2 Entrada de agua (solo para equipos con sistema de humidificación) Se recomienda el uso de un filtro antical en la entrada del suministro de agua y una válvula antirretorno. El horno está... - Página 15 Tipos de desagüe: 1. Desagüe de Pared. La salida de desagüe de pared, debe tener un conducto de ventilación vertical con un diámetro no inferior a 25 mm, el cual debe quedar por encima de la cubierta superior del aparato, tal y como se muestra en la imagen. En caso de no instalar el conducto de ventilación vertical, no se garantiza un correcto drenaje pudiendo provocar averías y la pérdida de la garantía.
- Página 16 2. Desagüe separado con embudo: Desagüe de suelo...
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Página 17: Salida De Vapores De La Cámara De Cocción
5.4 Salida de vapores de la cámara de cocción Los gases de salida pueden ser húmedos y llegar a una temperatura elevada, por lo que para canalizarlos no utilicen tubos de materiales que no garanticen una absoluta estabilidad térmica de hasta 250ºC. Para el tratado de los vapores de la cocción es posible adpatar un condensador que permitirá... -
Página 18: Instrucciones De Uso
6. Instrucciones de uso______________ ¡Atención! Lea con detenimiento estas instrucciones antes de poner en funcionamiento el dispositivo. 6.1 Pantalla. Interfaz de usuario y ajustes principales 6.1.1 Encendido/apagado del dispositivo Para encender el dispositivo realice la siguiente operación: Pulse brevemente sobre el icono y se activará... -
Página 19: Ajuste Fecha Y Hora
6.1.3 Ajuste fecha y hora Asegurese de que el dispositivo está encendido y se encuentra en la pantalla de standby: 1. Pulse sobre el icono para acceder al menú ajustes. 2. Seleccione “Reloj” para modificar fecha y hora. 3. Pulse repetidamente sobre el icono hasta que el rectángulo verde se situe sobre el digito que desea modificar. -
Página 20: Inyección De Humedad (Solo Para Hornos Con Sistema Humidificador)
6.1.6 Inyección de humedad (solo para hornos con sistema humidificador) Si su horno dispone de sistema humidificador para inyección de humedad, aparecerá en pantalla el icono mediante el cual podrá activar o desactivar la inyección de humedad durante la ejecución del ciclo de cocción. Al pulsar este icono, se muestran todas las funcionalidades habilitadas para el sistema humidificador. -
Página 21: Iluminación Interior
6.1.8 Iluminación interior El icono permite el encendido o apagado de la iluminación en la cámara interior. 6.1.9 Ahorro de energía El icono permite activar la función de ahorro de energía, excepto cuando hemos seleccionado la opción de precalentamiento rápido. 6.1.10 Pantalla “Experto”... -
Página 22: Pantalla Resumen
6.1.11 Pantalla resumen Si transcurre un tiempo de inactividad en el que no realizamos ninguna operación sobre la pantalla (60 segundos), esta cambia al modo de pantalla resumen con el fin de garantizar una mayor visibilidad de las temperaturas a la que se encuentran las resistencias, tiempo del ciclo de cocción y fase en la que se encuentra dicho ciclo. -
Página 23: Selección De Una Receta Guardada
4. Desplacese por las diferentes páginas del libro de recetas usando los iconos y seleccione la posición donde desea guardar la receta, asignado posteriormente un nuevo nombre a la misma o sobreescribiendo una ya existente. 5. Para guardar los parámetros establecidos, pulse sobre el icono 6. -
Página 24: Encendido Automático Programado
6.3 Encendido automático programado Esta función permite programar hasta un máximo de 9 encendidos semanales del horno. De este modo, el horno se activará el día programado a la hora seleccionada y alcanzará la temperatura de consigna de la receta seleccionada en la programación. -
Página 25: Uso Del Puerto Usb
6.4 Uso del puerto USB DESCARGAR RECETAS El horno dispone de un puerto USB, mediante el cual podemos realizar una descarga de CARGAR RECETAS las recetas memorizadas en el recetario para posteriormente cargarlas. Para ello, basta con DESCARGAR PARÁMETROS introducir un pendrive (vacio y/o formateado) y pulsar sobre la opción que deseamos realizar. CARGAR PARÁMETROS El resto de funcionalidades que aparecen al introducir el pendrive, como son la carga y descarga de parámetros, solo son para uso exclusivo del servicio técnico autorizado. -
Página 26: Alarmas
7. Alarmas________________________ Si se produce una alarma, se activará el zumbador y aparecerá en pantalla el icono en el lugar donde, normalmente, se muestran los campos de fecha y hora. Mediante una primera pulsación sobre este icono, se silencia el zumbador, y una segunda pulsación sobre el mismo, da acceso a la pantalla “Experto”... - Página 27 Soluciones: Pulse sobre la alarma para que desaparezca de pantalla. Compruebe la conexión eléctrica del dispositivo. Compruebe el suministro eléctrico del aparato. Compruebe que el horno está siendo apagado cuando en la pantalla aparezca “APRETAR PARA ACTIVAR” Principales Consecuencias: Si el corte de suministro se produce durante un ciclo de cocción, cuando se reestablezca dicho suministro, el ciclo comenzará...
- Página 28 Soluciones: Comprobar que la temperatura que detecta la sonda es correcta. Si la alarma persiste, avise al Servicio de Asistencia Técnica. Principales Consecuencias: Sin consecuencias. Descripción de la alarma: Alta temperatura de funcionamiento en tarjeta de potencia o módulo de control. Soluciones: Verifique que el ventilador de refrigeración de la placa funciona correctamente.