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El uso de un aparato de cocción a gas produce calor y humedad en el local
donde está intalado. Debe asegurarse una buena ventilación de la cocina,
mantener abiertos los orificios de ventilación natural o instalar un
dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora).
La utilización intensa y prolongada del aparato puede necesitar una
ventilación complementaria, por ejemplo, abriendo una ventana o una
ventilación mas eficaz, ó aumentando la potencia de ventilación mecánica,
si existe.
Las tapas de cristal pueden estallar cuando se calientan. Apagar todos los
quemadores antes de cerrar la tapa.
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