recommandé de mettre la bière au frais pendant au moins 12 heures avant de l'installer dans la tireuse,
surtout dans des conditions de température ambiante supérieure à 25 °C.
8. Le refroidisseur à bière comprend 6 températures prédéfinies.
Rester appuyer sur la touche « - ». Cela permet d' a ccéder au réglage des 6 températures possibles de
refroidissement. Appuyer sur « - » pour régler une valeur de 12, 10, 8, 4 ou 2 °C.
Rester appuyer sur la touche « + » pour accéder également au réglage des températures. Appuyer sur
« - » pour régler une valeur de 2, 4, 6, 8, 10 ou 12 °C.
Le circuit imprimé est équipé d'une fonction de mémorisation qui permet d'utiliser la
dernière température paramétrée à l' a llumage du refroidisseur.
L' a fficheur indique par défaut la température actuelle de la bière. Pour accéder à l' a ffi-
chage de la température sélectionnée, appuyer sur la touche « + » (rester appuyer une
seconde). La température paramétrée s' a ffiche alors pendant 3 secondes puis laisse
place à la température actuelle.
9. Positionner le régulateur de CO2 sur « + » pour tirer de la bière. Abaisser la poignée de tirage. L' a justement
du régulateur de pression permet de régler la pression et par la même occasion le débit de bière ainsi que
son degré de perlage.
Remarque : nettoyer les verres avant de les remplir. Si la température de la bière ou du verre de bière
est trop élevée ou si la bière n' e st pas assez froide, beaucoup de mousse se forme pendant la tire.
10. Incliner le verre contre le bec de tirage au moment d'y faire couler la bière puis le redresser lentement
lorsque la bière monte dans le verre. Ouvrir alors le mécanisme de dosage pour éviter d' o btenir trop de
mousse. Le mieux est de remplir le verre à moitié, de marquer une courte pause puis de finir de remplir
le verre.
Remarque : ne jamais introduire le bec dans le verre de bière pour éviter la formation de mousse
superflue. Ne pas oublier de fermer le bec de tirage après le remplissage du verre.
11. Lors du service des trois premiers verres, il est normal d' o bserver la formation d'une plus grande quantité
de mousse.
12. Lors du tirage de la dernière bière du fût, un jet fort est expulsé. Dans ce cas, mettre le régulateur de
pression CO2 sur « - ».
Fûts Heineken
Les fûts Heineken sont remplis de CO2 et ne requièrent pas de régulateur de pression, ni de cartouche CO2.
Le régulateur du couvercle est alors sans fonction.
1.
Le raccord Heineken compris dans l' a ppareil fonctionne avec tous les fûts 5 litres Heineken. De plus,
un tournevis sera nécessaire pour retirer le scellage vert et fixer la pièce de raccordement fournie avec
l' a ppareil.
49
℃