Sammic AG-20 Manual De Instrucciones página 20

È severamente vietato l'uso dell'apparec-
chio per qualsiasi altro motivo che non sia
la cottura della carne.
Pulire spesso i punti dell'apparecchio dove
può accumularsi grasso, per evitare casuali
incendi che possono essere provocati da
surriscaldamento.
È severamente vietato appoggiare sopra l'ap-
parecchio qualsiasi tipo di suppellettile (per
es. casseruole, padelle, teglie, attrezzi, ecc.).
E' severamente vietato cospargere liquidi
sopra l'apparecchio (per es. olio, acqua,
salse, ecc.).
Accensione
Dopo aver collegato l'apparecchio secondo le
istruzioni precedentemente riportate, aprire
l'erogazione del gas verso l'apparecchio.
Ad ognuno dei bruciatori infrarossi (10),
Schema A, corrisponde un pomello di
manovra della valvola termomagnetica
(13), attraverso il quale si regola la sua
intensità.
L'apparecchio viene consegnato con i
pomelli delle valvole termomagnetiche
chiuse, cioè nella posizione (off).
Quando si desidera accendere l'apparecchio,
con una mano si deve girate verso sinistra il
pomello della valvola termomagnetica infe-
riore (13), tenendola contemporaneamente
premuta nella posizione (scintilla ).
Con l'altra mano si accende il bruciatore,
usando un accendino. Il bruciatore infra-
rosso più in basso è acceso.
Si deve continuare a tenere premuto il
pomello della valvola termomagnetica (13),
per circa 15'' secondi.
Nel caso il bruciatore non si accendesse,
bisogna ripetete il procedimento appena
descritto.
Poi si può accendere il secondo, il terzo,
ecc. bruciatore, procedendo per una mag-
giore agevolezza e per evitare l'uso dell'ac-
cendino, dal bruciatore più in basso verso
quello più in alto.
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Ciascuno dei bruciatori deve essere acceso
nello stesso modo di quello più in basso,
ciò significa che si deve tenere il pomello di
ogni rispettiva valvola termomegnetica
premuto per circa 15'' secondi.
Regolare a piacere l'intensità della com-
bustione di ciascun bruciatore, girandone
lentamente i pomelli (13), verso la posizio-
ne 'minimum' (piccola fiamma).
La temperatura alta o bassa dei bruciatori
infrarossi si raggiunge girando i pomelli
(13), verso sinistra o verso destra.
Per fare avviare il motore premete l'inte-
rruttore (14), Schema A, nella posizione (I).
Per collocare lo spiedo al suo posto, pone-
te prima la sua parte superiore nella spor-
genza sotto il motore e dopo la parte infe-
riore al centro della base dello spiedo (7).
Fissare poi lo spiedo nella sua parte supe-
riore, con la speciale coppiglia di sicurez-
za, che correda l'apparecchio.
La parte superiore dello spiedo si può
spostare svitando il serrante superiore (8),
Schema A, e la parte inferiore mollando i
serranti inferiori (8), i quali sono situati a
sinistra ed a destra della base dello spiedo.
AVVERTENZA 1: Questo apparecchio pre-
senta un grande vantaggio. Perfino in caso
di interruzione di corrente o guasto del
motore, si può continuare la cottura a
mano, asportando semplicemente la cop-
piglia di sicurezza che collega lo spiedo al
motore.
AVVERTENZA 2: La sporgenza metallica
che accompagna l'apparecchio viene collo-
cata nella parte superiore dello spiedo, per
facilitare le operazioni di preparazione
della carne.
Spegnimento (Chiusura)
Per spegnere l'apparecchio si devono prima
girare tutti i pomelli delle valvole termo-
magnetiche (13) nella posizione (off), in
modo che si spengano tutti i bruciatori
infrarossi.
Poi premere l'interruttore del motore (14),
nella posizione (O).
A questo punto l'apparecchio è spento.
Aerazione
Durante la cottura si sviluppa del fumo
poichè vengono bruciati i grassi della
carne. Per questa ragione si deve provve-
dere ad una buona aereazione del locale in
cui viene utilizzato l'apparecchio, con l'au-
silio di uno speciale sistema di ventilazione
(aspiratore) oppure aprendo le finestre.
Si deve comunque sempre fare attenzione a
non coprire i fori del condotto di uscita dei
gas di scarico (2), Schema A.
MANUTENZIONE
Pulizia e Manutenzione
ATTENZIONE: È SEVERAMENTE VIETATO LAVA-
RE L'APPARECCHIO CON GETTO D'ACQUA.
LA PULIZIA SISTEMATICA FAVORISCE IL BUON
FUNZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO.
PULIRE SPESSO LE PARTI DELL'APPAREC-
CHIO DOVE POSSONO DEPOSITARSI GRASSI,
PER EVITARE L'EVENTUALE PERICOLO CHE
PRENDANO FUOCO A CAUSA DEL SURRIS-
CALDAMENTO.
Durante le operazioni di pulizia, sia l'appa-
recchio che l'erogazione di gas devono
essere sempre chiusi e il cavo elettrico
staccato dalla presa di corrente elettrica.
Si possono facilmente asportare lo spiedo e
il tegame raccogli- grassi per pulirli.
Si possono lavare con i comuni detergenti
in commercio, utilizzando anche spazzole
di ferro o altri mezzi.
Sciacquare sempre con abbondante acqua
e asciugare bene prima di riutilizzarli.