Klarstein 10029824 Manual Del Usuario página 19

Note sulla messa in conserva
• Per messa in conserva si intende la conservazione di alimenti senza additivi chimici. Il calore prodotto uccide
i germi presenti. Allo stesso tempo il vasetto da conserva viene sigillato ermeticamente. A seconda del tipo
di alimenti conservati, si parla di sterilizzazione e di pastorizzazione. Con la sterilizzazione gli alimenti ven-
gono riscaldati ad almeno 100°C. Con la pastorizzazione la temperatura di riscaldamento è di 80°C.
• Per l'utilizzo domestico la pastorizzazione è sufficiente. Sono necessari vasetti da conserva con tappo a vite
e guarnizione in gomma.
• Per gustare la carne e le verdure bollite in modo sicuro, fate sempre bollire questi alimenti due volte: Il secon-
do riscaldamento dopo almeno 24 ore. Ulteriori informazioni su questo tema sono disponibili all'indirizzo:
https://www.bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html (Centro federale per l'alimentazione)
Accendere e spegnere il dispositivo
1. Impostare la manopola per la temperatura sulla temperatura desiderata. Posizionare l'interruttore on/off su
"I".
2. Ruotare il timer in senso antiorario e posizionarlo sul funzionamento continuo (Cont). Il dispositivo inizia a
riscaldare. La spia di controllo si accende e segnala che la funzione di riscaldamento è attiva.
3. Appena viene raggiunta la temperatura impostata, il dispositivo emette un segnale acustico e la spia di cont-
rollo si spegne. Il segnale acustico avvisa che è necessario impostare il tempo (vedere la tabella). Per fare ciò,
ruotare il timer in senso orario sul tempo desiderato.
4. La temperatura viene mantenuta sul valore impostato. La spia della temperatura si spegne e si riaccende
quando si supera il valore impostato; il dispositivo continua a riscaldare. Una temperatura costante è impor-
tante per la qualità degli alimenti.
5. Il dispositivo si spegne automaticamente allo scadere del tempo.
Messa in conserva
• Introdurre la griglia nel dispositivo. Collocare sulla griglia i vasetti ben sigillati. È possi-
bile sterilizzare, pastorizzare fino ad un massimo di 7 vasetti da 1 litro.
• Versare l' a cqua nel dispositivo fino a quando i vasetti superiori si trovano sommersi in
acqua per ¾. Prestare attenzione che i vasetti siano ben sigillati in modo che l' a cqua
non possa penetrare (vedere la figura).
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